SonTurkHaber.com
close
up
Menu

2025 İzmir Orman Yangınları: Türkiye’yi Sarsan Gerçek ve Alınması Gereken Acil Önlemler

Fenerbahçe s new signing Jhon Duran scored two goals in his first match!

Konya da bir erkek tartıştığı komşusunu tornavida ile yaraladı

Ukrayna Rusya arasındaki 3 üncü tur görüşmeleri sona erdi

Witkoff tan açıklama Dış Haberler

Ankara ve İstanbul YHT seferleri yeniden başladı

Diyarbakır da 4 kişinin öldüğü yangına ilişkin iddianame hazırlandı

Konut satışları düştü: Arz yetersizliği rekor fiyatlara götürdü

Mudurnu da atıl kümeste çıkan yangın ormana sıçradı; alevler büyümeden söndürüldü Bolu Haberleri

Bahçeli “Ebedi rejim” istiyor ama... Agos

YKS’nin imam hatipli şampiyonları Yeni Şafak’a anlattı: Çağa önder olma gayesindeyiz VİDEO İZLE

Faizsiz kredi veren bankalar listesi 2025: Yüzde 0 faiz veren bankalar hangisi ve şartları nelerdir?

CHP Genel Başkanı Özel: Barış sürecinin de teminatı biziz Son dakika haberleri

MÜSİAD’dan stratejik 7 alanda kalkınma planı Ekonomi Haberleri

Ciro Immobile den Beşiktaş ve Türkiye sözleri! Futbol Haberleri

Eurofighter anlaşması Yunanistan ı harekete geçirdi: İzin vermeyecekmiş

Avrupa Arap Alevileri Federasyonu’ndan Diyanet’e çağrı: Sessizlik de suçtur

İmamoğlu suz 125 günde İstanbul da neler oldu? Tek tek açıklandı

Galatasaray ın genç yeteneği Arda Ünyay durdurulamıyor Sözcü Gazetesi

Savunma Sanayi Başkanlığı nın talebiyle geliştirilen Flokser Anafarta, Türk savunma sanayisini bir adım öteye taşıyor

Fransız astronot uzayda bunları yiyecek Sözcü Gazetesi

Fransız astronot uzayda bunları yiyecek Sözcü Gazetesi

Sozcu kaynağından alınan verilere dayanarak, SonTurkHaber.com açıklama yapıyor.

Uluslararası Uzay İstasyonu'na (ISS) gitmeye hazırlanan Sophie Adenot'un uzayda tüketeceği yemeklerin detayları Avrupa Uzay Ajansı (ESA) tarafından açıklandı. Dondurulmuş makarna veya paket çorbayla yetinmek zorunda kalan astronotların aksine, Adenot’un menüsü neredeyse bir gurme restoranı andırıyor.

MİCHELİN YILDIZLI ŞEF HAZIRLIYOR

Bu farkın arkasındaki isim ise üç Michelin yıldızına sahip ünlü Fransız şef Anne-Sophie Pic. Gastronomi dünyasında "tatların sanatçısı" olarak bilinen Pic, Adenot için özel olarak hazırladığı menüyle gurur duyduğunu ifade etti.

ESA, bu menüyü "uzayda bir tutam Fransa" olarak tanımlarken, Adenot da çocukluğunu geçirdiği kırsal bölgeleri hatırlatacak bu tatların kendisi için duygusal bir anlam taşıdığını söyledi:

"Topraktan gelen tatlara düşkünüm. Anne-Sophie’nin menüsü sadece damaklarımızı şenlendirmeyecek, aynı zamanda bizi dünyaya bağlayan bir köprü kuracak."

Hazırlanan menüde, ızgara briyoş ekmeği üzerinde foie gras kreması, siyah sarımsakla marine edilmiş dana eti, Madagaskar’dan gelen voatsiperifery karabiberli tavuk, tonka fasulyesiyle aromalandırılmış Comté peynirli polenta ve pembe biberli Fransız soğan çorbası gibi sıra dışı lezzetler yer alıyor. Tatlı seçenekleri arasında ise çikolatalı fındıklı mus ve vanilyalı sütlaç dikkat çekiyor.
Adenot, bu menünün uzay arkadaşlarıyla kültürel bir paylaşım imkânı sunduğunu vurguladı:

"Bir görev sırasında yemek paylaşımı, kültürler arası bağı güçlendiren özel bir an. Bu yemekler sadece Fransız mutfağını tanıtmakla kalmayacak, aynı zamanda bizi rutinden çıkararak moral kaynağı olacak."

UZAYDA YEMEK YAPMAK KAOS!

Ancak uzaya yemek göndermek kolay değil. ESA’ya göre yiyeceklerin kırıntı içermemesi, hafif olması ve en az 24 ay bozulmadan saklanabilir özellikte olması gerekiyor. Bu nedenle neredeyse tüm yemekler konserve, vakumlu ya da dondurularak kurutulmuş şekilde hazırlanıyor.

Şef Pic, bu zorlukları aşmak için ekibiyle birlikte özel bir AR-GE süreci yürüttüklerini belirtti:

"Uzaya yemek hazırlamak, gastronomi sınırlarını zorlamak demek. Lezzetin duygusal etkisini, teknik engellere rağmen korumaya çalıştık."

Ayrıca yerçekimsiz ortamın tat alma duyularını da etkilediği biliniyor. Uzayda sıvıların vücut üst kısmına yönelmesi burun tıkanıklığına yol açıyor. Bu da koku alma ve dolayısıyla tat alma yetisini azaltıyor. Bu nedenle yemekler, karasal muadillerine göre daha yoğun aromalı hazırlanıyor.

Daha fazla bilgi ve son haberler için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:111
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 04 Temmuz 2025 13:00 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

2025 İzmir Orman Yangınları: Türkiye’yi Sarsan Gerçek ve Alınması Gereken Acil Önlemler

24 Temmuz 2025 07:27see300

Fenerbahçe s new signing Jhon Duran scored two goals in his first match!

24 Temmuz 2025 02:12see207

Konya da bir erkek tartıştığı komşusunu tornavida ile yaraladı

23 Temmuz 2025 23:14see194

Ukrayna Rusya arasındaki 3 üncü tur görüşmeleri sona erdi

24 Temmuz 2025 00:10see178

Witkoff tan açıklama Dış Haberler

24 Temmuz 2025 20:24see177

Ankara ve İstanbul YHT seferleri yeniden başladı

24 Temmuz 2025 02:07see177

Diyarbakır da 4 kişinin öldüğü yangına ilişkin iddianame hazırlandı

25 Temmuz 2025 02:02see175

Konut satışları düştü: Arz yetersizliği rekor fiyatlara götürdü

23 Temmuz 2025 19:24see173

Mudurnu da atıl kümeste çıkan yangın ormana sıçradı; alevler büyümeden söndürüldü Bolu Haberleri

25 Temmuz 2025 00:59see173

Bahçeli “Ebedi rejim” istiyor ama... Agos

23 Temmuz 2025 20:50see161

YKS’nin imam hatipli şampiyonları Yeni Şafak’a anlattı: Çağa önder olma gayesindeyiz VİDEO İZLE

24 Temmuz 2025 20:49see159

Faizsiz kredi veren bankalar listesi 2025: Yüzde 0 faiz veren bankalar hangisi ve şartları nelerdir?

24 Temmuz 2025 15:59see151

CHP Genel Başkanı Özel: Barış sürecinin de teminatı biziz Son dakika haberleri

24 Temmuz 2025 01:14see146

MÜSİAD’dan stratejik 7 alanda kalkınma planı Ekonomi Haberleri

24 Temmuz 2025 04:04see127

Ciro Immobile den Beşiktaş ve Türkiye sözleri! Futbol Haberleri

25 Temmuz 2025 00:24see122

Eurofighter anlaşması Yunanistan ı harekete geçirdi: İzin vermeyecekmiş

25 Temmuz 2025 01:18see121

Avrupa Arap Alevileri Federasyonu’ndan Diyanet’e çağrı: Sessizlik de suçtur

24 Temmuz 2025 00:03see120

İmamoğlu suz 125 günde İstanbul da neler oldu? Tek tek açıklandı

24 Temmuz 2025 11:56see120

Galatasaray ın genç yeteneği Arda Ünyay durdurulamıyor Sözcü Gazetesi

24 Temmuz 2025 00:32see120

Savunma Sanayi Başkanlığı nın talebiyle geliştirilen Flokser Anafarta, Türk savunma sanayisini bir adım öteye taşıyor

23 Temmuz 2025 17:06see119
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları