Güçlü saçlar için sağlıklı beslenin

Saçlarımız kimi zaman bir özgüven göstergesi, kimi zaman kimliğimizin aynası, kimi zaman ise kendimize verdiğimiz değerin göstergesi gibidir. Güzel, sağlıklı, pırıl pırıl saçlara sahip olmak için bazen bir kuaför koltuğunda saatler geçiririz, bazen de market raflarında saatlerce saç ürünlerini inceleriz...

6.6 MİLYAR STERLİN
Statistica verilerine göre sadece 2023 yılında İngiltere'de saç ve güzellik ürünlerine harcanan para 6,6 milyar sterlini buldu. Peki, bu kadar masrafa gerçekten gerek var mı? Uzmanlara göre, saçlarımızı sadece dış bakımla değil, beslenmeyle de sağlıklı hale getirmek mümkün. Hem de daha sürdürülebilir ve kökten bir çözümle...

BESİN EKSİKLİKLERİ VAR MI?
Diyetisyen ve Britanya Diyetisyenler Birliği (BDA) Sözcüsü Claire Thornton- Wood, dengeli bir beslenmenin saç sağlığı üzerinde gerçekten etkisi olduğunu söylüyor. Thornton-Wood, "Saç sağlığı ve görünümü için önemli olan bazı besinler var" diyor. Saçlar vücudumuz tarafından "temel" bir organ olarak tanınmadığı için, herhangi bir eksiklik durumunda hayatta kalmak için besinler başka bölgelere yönlendiriyor. Bu nedenle vitamin ve minerallerde eksiklik olduğu zaman saç dökülmesi görülebilir.

UZUN SÜRELİ AÇLIK SAÇIMIZA ZARAR VERİR Mİ?
Son zamanlarda popülerleşen aralıklı oruç diyetleri, saç sağlığı üzerinde düşündüğünüzden daha fazla etki bırakabilir. Fareler üzerinde yapılan araştırmalarda, yiyeceğe erişimi kısıtlanan hayvanlarda kıl uzamasının yavaşladığı gözlemlenmiş. İnsanlarda yapılan bazı çalışmalar da bu sonucu destekliyor.

BU BESİNLERİ SOFRANIZDAN EKSİK ETMEYİN!

1. C VİTAMİNİ
Saçlarımızın ana yapı taşı olan kolajenin üretimi için C vitamini kilit rol oynar. Bu vitamin, saçlara güç ve esneklik kazandırmakla kalmıyor, aynı zamanda folikülleri uyararak uzamayı da destekliyor.
C vitamini ihtiyacını karşılamak için güne bir smoothie ile başlamak harika bir fikir olabilir. 150 ml süt, yulaf ezmesi, badem, orman meyveleri ve biraz kakao...
Bu karışım sadece C vitamini değil, aynı zamanda demir ve protein açısından da zengin bir kahvaltı alternatifi sunar.

2. OMEGA-3
Diyetisyen Rhiannon Lambert, Omega-3'ün sağlıklı saç derisi için vazgeçilmez olduğunu vurguluyor. Her ne kadar saç uzamasıyla doğrudan bir bağlantı henüz netleşmemiş olsa da, Omega-3'ün saç köklerini desteklediği düşünülüyor.
Somon, uskumru, keten tohumu ve ceviz gibi kaynaklar sayesinde saç derinizi besleyebilir, kırılmaları azaltabilirsiniz.

3. BİYOTİN (B7)
Biyotin eksikliği nadir görülse de, eksikliğinde saçlarda dökülme ve kırılganlık yaşanabiliyor. B7 vitamini özellikle fındık, tam tahıllar, yumurta ve baklagillerde bolca bulunur.
Lambert'in önerdiği soya yumurtası tarifi ise biyotin deposu: 6 haşlanmış yumurta, biraz soya sosu ve sirke ile marine edilip hem sağlıklı hem de pratik bir atıştırmalık haline geliyor.

4. DEMİR
Demir eksikliği, özellikle kadınlarda, vejetaryenlerde ve veganlarda yaygın olarak görülen saç dökülmesinin başlıca sebeplerinden biri. Kafa derisi uzmanı Kate Holden, demirin saç köklerine oksijen ve besin taşıma görevinde kritik bir mineral olduğunu söylüyor.
Kırmızı et, mercimek, ıspanak gibi besinlerle bu eksiklik giderilebilir. Ancak fazla demirin de zararlı olabileceği unutulmamalı; bu nedenle takviye almadan önce bir uzmana danışmak şart.

5. PROTEİN
Saçlarınızın neredeyse tamamı keratin adlı bir proteinden oluşur. Yeterli protein alınmadığında saç büyümesi yavaşlar, saçlar cansızlaşır ve dökülmeye meyilli hale gelir.
Yumurta, süt ürünleri, et, balık, tofu, baklagiller ve kuruyemişler günlük protein ihtiyacını karşılamak için ideal kaynaklardır.
Menopoz sonrası kadınlar için ise her öğünde protein almak ayrı bir önem taşır.

6. ÇİNKO
Çinko eksikliği, saç dökülmesiyle ilişkilendirilmiş bir başka kritik faktör. Vücutta yeterince çinko olmaması, saçların zayıflamasına ve dökülmesine sebep olabilir. Çözüm; sığır eti, tavuk, kabuklu deniz ürünleri ve kuruyemişleri bolca tüketmek.