SonTurkHaber.com
close
up
Güçlü bağışıklığın sırrı sağlıklı bağırsaklar

Güçlü bağışıklığın sırrı sağlıklı bağırsaklar

Sabah sayfasından alınan verilere göre, SonTurkHaber.com bilgi veriyor.

Bağırsak sağlığı, sindirimin de ötesinde önemli bir konu. Bağışıklığın, psikolojik sağlığın ve genel olarak canlılık hissimizin köşe taşı. Ancak kötü beslenme bu hassas ekosisteme zarar veriyor, sindirim sorunlarına, enflamasyona ve kronik hastalıklara neden oluyor. Her insanın bağırsak mikrobiyomu, tıpkı parmak izi gibi kendine özgü. Bu, bazı bireylerin doğal olarak dirençli sindirim sistemlerine sahipken, bazılarının da rahatsızlıklara daha açık olduğu anlamına geliyor.

MİKROBİYOM HERKESTE FARKLI
Genetik özellikler, çevre, beslenme ve hatta sezaryen ameliyatı bile bağırsak sağlığının şekillenmesinde rol oynuyor. Öte yandan bağırsak mikrobiyomunun her insanda eşsiz olması, araştırmacılar için bir zorluk yaratıyor. Bilim insanları yararlı bakterileri ana gruplar halinde tespit edebiliyor fakat sağlığı bozan ve hastalıklara yol açan mikropları tam anlamıyla belirleyebilmek hala karmaşık. Imperial College London'dan Dr. Benjamin Mullish "Beslenme tercihlerinin, mikrobiyom çeşitliliği üzerinde büyük bir etkisi var. Araştırmalarımızda, et tüketimini azaltmak ya da lifli beslenmeyi artırmak gibi beslenme değişikliklerinin, bağırsak bakterilerinde önemli değişiklikler ortaya çıkarttığını gördük. Ayrıca araştırmalar, yoğurt ve kefir gibi mayalanmış süt ürünlerinin laktobasil ve bifidobakteriyum gibi yararlı bakterilerin oluşmasını teşvik ettiğini gösteriyor" dedi. Geçtiğimiz günlerde Japonya'da yapılan bir araştırmada bakliyat ve sebze yemenin stresi azalttığı ve yararlı bağırsak bakterilerini teşvik ettiği bulundu. Sağlıklı, 1000 kadın üzerinde yapılan çalışmaya göre, probiyotik ve lifli gıda yönünden zengin beslenmenin, iyi bakterileri zenginleştirdiğini gösterdi.


BAĞIRSAK-BEYİN İLİŞKİSİ
Dr. Mullish bağırsak ve beyin arasındaki bağa da dikkat çekiyor: "Vagus siniri beyin ve bağırsağı birbirine bağlıyor. Seretonin ve dopamin gibi nöro taşıyıcılar bağırsaklarda üretiliyor. Araştırmalar bağırsak sağlığının; davranışları, stres düzeylerini ve hatta psikolojik sağlığı etkileyebileceğini gösteriyor."

LİFLER, YARARLI BAKTERİLERİ BESLİYOR
Bağırsak sağlığında lifler, probiyotikler gibi önemli rol oynuyor, yararlı bakterileri besliyor ve düzenli sindirimi teşvik ediyor. Araştırmalar lifli gıdaların bağırsak hastalıkları geçirme riskini azalttığını ve kilo kontrolünü desteklediğini gösteriyor. Yüksek lifli gıdalar şöyle: Tam tahıllar (yulaf, quinoa, kahverengi pirinç) Bakliyat (mercimek, nohut, fasülye) Meyveler (elma, muz, orman meyveleri) Sebzeler (brokoli, havuç, enginar) Yemişler ve tohumlar (badem, keten tohumu, çiya tohumu) Polifenoller de bağırsak mikrobiyomunu zenginleştiren ve enflamasyonu azaltan antioksidan özelliklere sahip bitkiler. Başlıca polifenol kaynakları: Siyah çikolata (en az % 70 kakaolu), yeşil çay, orman meyveleri, zeytinyağı.


YOĞURT VE KEFİRİ SOFRADAN EKSİK ETMEYİN
ARAŞTIRMALAR, probiyotik açıdan zengin gıdaları tüketmenin sindirimi güçlendirebileceğini, şişkinliği azaltabileceğini ve bağışıklık sistemini destekleyebileceğini gösteriyor. Bunlar şöyle sıralabilir:
Yoğurt
Kefir: İnek, keçi ya da koyun sütünden, bakteri ve maya kültürlerinin bir karışımı olan kefir taneleriyle yapılan içecek
Sauerkraut: Fermente edilmiş tuzlu lahana
Kimchi: Kore'de lahana, sarımsak, zencefil, acı biber, balık sosu ve tuzdan yapılan bir tür turşu
Miso: Soya fasulyesi, tuz ve pirinç ya da arpadan elde edilen koji adlı bir maddeyle yapılan bir tür Japon salçası.

Durumu takip etmeye devam edin, SonTurkHaber.com her zaman en yeni haberleri sunuyor.
seeGörüntülenme:64
embedKaynak:https://sabah.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 18 Haziran 2025 07:09 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

LC Waikiki Primark tan ayrılan Paula Dumont la anlaştı

28 Temmuz 2025 13:24see170

Seri numaralarına dikkat: Bu paraların değeri 500 bin TL yi aşıyor Sözcü Gazetesi

27 Temmuz 2025 12:46see168

DMM, Orman Yangınları ile İlgili İddialar ve Gerçekler bülteni hazırladı

27 Temmuz 2025 23:58see155

Olası kastla öldürmeye teşebbüsle suçlanan ICRYPEX’ın patronu sorguda

28 Temmuz 2025 07:07see149

Yeşil Vatan uğruna şehit düştü

27 Temmuz 2025 12:27see147

Ağrı Dağı nın zirvesinden indi, dağcı kıyafetiyle düğüne katıldı

27 Temmuz 2025 18:24see125

Antalya ya dün 104 bin 359 turist giriş yaptı Sözcü Gazetesi

27 Temmuz 2025 15:04see116

Kuvvetli rüzgar elektrik direğini devirdi; 6 inek akıma kapılıp öldü

27 Temmuz 2025 13:32see115

Flamengo, Milan dan Brezilyalı futbolcu Emerson Royal i transfer etti

27 Temmuz 2025 12:26see115

Dilan Çıtak trafikte terör estirdi! Polisin üzerine sürdü, ateş açılarak durduruldu

27 Temmuz 2025 16:59see114

Gökalp İçer kimdir? ICRYPEX kurucusu Gökalp İçer kaç yaşında, aslen nerelidir? İşte kariyeri Kimdir

27 Temmuz 2025 21:20see114

Merz den Netanyahu ya Gazze çağrısı: Yardıma derhal izin verin

27 Temmuz 2025 15:44see114

Beyoğlu nda minibüs otobüse çarptı: 2 si ağır 5 yaralı

28 Temmuz 2025 00:38see113

Şehit iki askerimiz memleketlerinde son yolculuklarına uğurlandı

27 Temmuz 2025 17:26see113

Yaz gecelerinde mışıl mışıl uyumanın yolu bulundu! Bu yöntem sivrisinekleri hayatınızdan anında çıkarıyor

27 Temmuz 2025 12:20see113

Serra Arıtürk, Veliaht taki karakteri için mutfağa girdi Magazin haberleri

27 Temmuz 2025 14:47see112

Ünlü market zincirindeki makarnalarda salmonella skandalı: Hepsi acilen geri çağrıldı Sözcü Gazetesi

27 Temmuz 2025 21:16see112

Beypazarı’nda kümes yangını: 41 tavuk telef oldu

28 Temmuz 2025 00:31see111

BYD, Türkiye yi oyalıyor Sözcü Gazetesi

28 Temmuz 2025 05:55see111

ABD ile AB den ticaret anlaşması Dış Haberler

27 Temmuz 2025 22:11see110
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları