SonTurkHaber.com
close
up
Menu

KPSS 2025 A Grubu Genel Yetenek Genel Kültür soru ve cevapları ne zaman açıklanacak? ÖSYM KPSS 2025 cevap anahtarı ve soru kitapçığı PDF indirme ekranı Son Dakika Haberleri

Uzmanı, Alzheimer dan korunmanın yollarını anlattı: Yaşam kalitesini düşüren ciddi bir sağlık sorunu

Pentagon un ismi değişti! ABD ye milyarlarca dolara patlayacak

Okan Buruk: Tarihimizin en başarılı transfer dönemi oldu, Barış Alper bizimle kalacak

Adı rol arkadaşı Şükrü Özyıldız ile aşk dedikodularına karıştı! Dayanamayıp sessizliğini bozdu! Sözcü Gazetesi

Kayseri de bir otomobil ortadan büküldü: Yaralılar var

Nevşehir haberleri Nevşehir de 2 kardeşe kanlı pusu! Komşuları kurşun yağdırdı! 07 Eylül 2025

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Şehitlerimizin ruhunu incitecek hiçbir işin içinde bugüne kadar olmadık Malatya Haberleri

Merkez Bankası Eylül 2025 faiz kararı ne zaman açıklanacak? Ekonomistlerin beklentisi ne, faiz indirimi mi geliyor? İşte tahminler Son Dakika Haberleri

İlker Arslan ın şahsi aracından çıkan kardeşi gözaltına alındı

Rektör atamaları yapıldı… Prof. İnci yeniden Boğaziçi’ne

Giorgio Armani için Milano da taziye ziyaretleri başladı Magazin haberleri

Birikim ucuz, kredi pahalı Sözcü Gazetesi

Cristiano Ronaldo yine boş geçmedi! 40 yaşında müthiş gol Sözcü Gazetesi

İnsanlığın vicdanını taşıyorlar Gündem Haberleri

Yazma eserlere dijital koruma Aktüel Haberleri

Alaşehir de hayvan barınağı skandalı: Köpekleri öldürüp, çöp arabasına attılar... Görüntüler olay yarattı

Kalbinin sesini dinle

MİLLİ MAÇ CANLI İZLE KANALI VE SAATİ Türkiye İspanya maçı ne zaman ve saat kaçta? 2026 Dünya Kupası Avrupa Elemeleri Türkiye İspanya maçı hangi kanalda?

Görevden uzaklaştırılan Emniyet Müdürü İlker Arslan teslim oldu

Hasat edilince kilosu 25 lira ama siyaha dönüştürülünce fiyatı 95 bin liraya çıkıyor Sözcü Gazetesi

Hasat edilince kilosu 25 lira ama siyaha dönüştürülünce fiyatı 95 bin liraya çıkıyor Sözcü Gazetesi

SonTurkHaber.com, Sozcu kaynağından alınan bilgilere dayanarak bilgi paylaşıyor.

Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde yetiştirilen ve Avrupa Birliği tarafından tescillenen ünlü Taşköprü sarımsağı, fermantasyon süreciyle “siyah sarımsak”a dönüştürülerek yurt dışına ihraç ediliyor. Bursa’da tekstil sektöründe faaliyet gösteren Murat Ilıman, yaklaşık 20 yıl önce tanıştığı siyah sarımsağın üretimini Türkiye’ye taşıyarak önemli bir girişime imza attı.

BEYAZ SARIMSAK SİYAHA DÖNÜŞÜYOR

Bursa’da tekstil fabrikası bulunan Ilıman, yurt dışı seyahatlerinde tattığı siyah sarımsağın üretimini yapmak için araştırmalara başladı. Bu kapsamda Taşköprü’de 100 dönüm arazi satın aldı ve ata tohumuyla sarımsak üretimine başladı. Beyaz sarımsağın 60-75 günlük fermantasyon süreci sonunda siyaha dönüşmesiyle elde edilen bu özel ürün, Almanya, ABD ve İngiltere başta olmak üzere yurt dışına gönderiliyor. Organik üretim yapılan tesiste yaklaşık 40 kişi istihdam ediliyor.

KANSERDEN SAÇ DÖKÜLMESİNE KADAR FAYDASI SAYMAKLA BİTMİYOR

Siyah sarımsağın sağlık açısından birçok faydası bulunduğunu belirten Ilıman, “Kansere iyi geldiği biliniyor, saç dökülmesine karşı etkili, iç organların yenilenmesinde fayda sağlıyor. Dünyaya ve ülkemize bu ürünü kazandırmaktan mutluyuz” dedi. Taşköprü’nün toprak yapısındaki yüksek selenyum miktarının, sarımsağın besin değerlerini artırdığını ifade eden Ilıman, bu nedenle üretimi özellikle burada gerçekleştirdiklerini vurguladı.

FİYATI 95 BİĞN LİRAYA FIRLIYOR

İlk ihracatı Almanya’ya yaptıklarını, ardından İngiltere ve ABD’ye satış gerçekleştirdiklerini aktaran Ilıman, “Önümüzdeki 5 yılda 25 ülkeye ihracat yapmayı hedefliyoruz. Şu anda yıllık üretimimiz 15 tona yakın ancak 2024 sonunda 50 tona ulaşmayı planlıyoruz. Sarımsağın kilogramı 25-30 lira arasında satılırken, siyah sarımsağın kilogram fiyatı 2 bin 500 liraya ulaşıyor. İhracatta ise bu rakam 2 bin avroya (95 bin lira) kadar çıkabiliyor” dedi.

Gelişmeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'dan en güncel haberleri takip edin.
seeGörüntülenme:69
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 19 Ağustos 2025 09:40 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

KPSS 2025 A Grubu Genel Yetenek Genel Kültür soru ve cevapları ne zaman açıklanacak? ÖSYM KPSS 2025 cevap anahtarı ve soru kitapçığı PDF indirme ekranı Son Dakika Haberleri

07 Eylül 2025 00:10see195

Uzmanı, Alzheimer dan korunmanın yollarını anlattı: Yaşam kalitesini düşüren ciddi bir sağlık sorunu

07 Eylül 2025 16:39see171

Pentagon un ismi değişti! ABD ye milyarlarca dolara patlayacak

06 Eylül 2025 23:59see160

Okan Buruk: Tarihimizin en başarılı transfer dönemi oldu, Barış Alper bizimle kalacak

07 Eylül 2025 00:50see160

Adı rol arkadaşı Şükrü Özyıldız ile aşk dedikodularına karıştı! Dayanamayıp sessizliğini bozdu! Sözcü Gazetesi

08 Eylül 2025 09:52see156

Kayseri de bir otomobil ortadan büküldü: Yaralılar var

07 Eylül 2025 08:05see139

Nevşehir haberleri Nevşehir de 2 kardeşe kanlı pusu! Komşuları kurşun yağdırdı! 07 Eylül 2025

07 Eylül 2025 14:43see123

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Şehitlerimizin ruhunu incitecek hiçbir işin içinde bugüne kadar olmadık Malatya Haberleri

06 Eylül 2025 19:35see117

Merkez Bankası Eylül 2025 faiz kararı ne zaman açıklanacak? Ekonomistlerin beklentisi ne, faiz indirimi mi geliyor? İşte tahminler Son Dakika Haberleri

07 Eylül 2025 18:53see116

İlker Arslan ın şahsi aracından çıkan kardeşi gözaltına alındı

06 Eylül 2025 23:50see115

Rektör atamaları yapıldı… Prof. İnci yeniden Boğaziçi’ne

07 Eylül 2025 07:32see115

Giorgio Armani için Milano da taziye ziyaretleri başladı Magazin haberleri

06 Eylül 2025 22:15see115

Birikim ucuz, kredi pahalı Sözcü Gazetesi

08 Eylül 2025 05:31see113

Cristiano Ronaldo yine boş geçmedi! 40 yaşında müthiş gol Sözcü Gazetesi

06 Eylül 2025 21:18see113

İnsanlığın vicdanını taşıyorlar Gündem Haberleri

07 Eylül 2025 04:08see113

Yazma eserlere dijital koruma Aktüel Haberleri

07 Eylül 2025 04:12see112

Alaşehir de hayvan barınağı skandalı: Köpekleri öldürüp, çöp arabasına attılar... Görüntüler olay yarattı

08 Eylül 2025 08:37see112

Kalbinin sesini dinle

07 Eylül 2025 07:11see110

MİLLİ MAÇ CANLI İZLE KANALI VE SAATİ Türkiye İspanya maçı ne zaman ve saat kaçta? 2026 Dünya Kupası Avrupa Elemeleri Türkiye İspanya maçı hangi kanalda?

07 Eylül 2025 11:32see110

Görevden uzaklaştırılan Emniyet Müdürü İlker Arslan teslim oldu

07 Eylül 2025 07:58see109
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları