SonTurkHaber.com
close
up
Menu

HGS ÜCRETİ NE KADAR 2025: Hızlı Geçiş Sistemi (HGS) nereden satın alınır? HGS bakiye yüklemesi nasıl yapılır? HGS ihlal cezası ne kadar? Son Dakika Haberleri

32. Uluslararası Adana Altın Koza Film Festivalinde ödüller sahiplerini buldu

Sistemin üç firarisinden biri: Parayı o yönetiyordu Gündem Haberleri

Atletico Madrid Real Madrid maçı hangi kanalda, ne zaman?

Ayetle de dalga geçmişler! Rezillikleri bitmiyor

CHP, Meclis açılış oturumuna katılmama kararı aldı

Gaziantep FK ile Samsunspor un gol düellosunda kazanan çıkmadı

FATİH KARAGÜMRÜK TRABZONSPOR CANLI Trabzonspor, Karagümrük e konuk oluyor! Fatih Tekke nin 11 i belli oldu...

Akdeniz’e açılan Küresel Sumud Filosu Türk SİHA’ları tarafından yakından izleniyor VİDEO İZLE

TBMM’de yeni yasama yılı başlıyor: Entegrasyon” başta olmak üzere infaz, yargı paketi ve trafikle ilgili düzenlemeler gündemde

İlber Ortaylı’dan ‘İmamoğlu’ sözlerine düzeltme Sözcü Gazetesi

Bakan Güler: Türk Donanması, dünyanın en güçlü deniz unsuru haline gelme başarısı göstermiştir

Netanyahu duyurdu: İbrahim Anlaşmaları na yeni ülkeler katılacak!

Filistin topraklarını gasbeden İsrailliler Batı Şeria da Filistin köylerine baskın düzenledi Ortadoğu Haberleri

Alev alan kamyonet, girdiği akaryakıt istasyonunda söndürüldü Elazığ Haberleri

Meteoroloji’den 17 il için sarı kodlu uyarı! İstanbul’da bu bölgelere dikkat: Sel ve su baskını uyarısı

EpsteIn davası Musk’a uzandı

Motor dairesinde arıza çıkmıştı....Kararlılık filosunda yeni gelişme! 5 6 güne Gazze de!

Nuri Şahin: Türkiye de 2 0 geriye düştüğünüz maçları kazanmak zor

Gazze deki Sivil Savunma Müdürlüğü: İsrail yakıt girişini engelleyerek çalışmalarımızı zorlaştırıyor

Hasat edilince kilosu 25 lira ama siyaha dönüştürülünce fiyatı 95 bin liraya çıkıyor Sözcü Gazetesi

Hasat edilince kilosu 25 lira ama siyaha dönüştürülünce fiyatı 95 bin liraya çıkıyor Sözcü Gazetesi

SonTurkHaber.com, Sozcu kaynağından alınan bilgilere dayanarak bilgi paylaşıyor.

Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde yetiştirilen ve Avrupa Birliği tarafından tescillenen ünlü Taşköprü sarımsağı, fermantasyon süreciyle “siyah sarımsak”a dönüştürülerek yurt dışına ihraç ediliyor. Bursa’da tekstil sektöründe faaliyet gösteren Murat Ilıman, yaklaşık 20 yıl önce tanıştığı siyah sarımsağın üretimini Türkiye’ye taşıyarak önemli bir girişime imza attı.

BEYAZ SARIMSAK SİYAHA DÖNÜŞÜYOR

Bursa’da tekstil fabrikası bulunan Ilıman, yurt dışı seyahatlerinde tattığı siyah sarımsağın üretimini yapmak için araştırmalara başladı. Bu kapsamda Taşköprü’de 100 dönüm arazi satın aldı ve ata tohumuyla sarımsak üretimine başladı. Beyaz sarımsağın 60-75 günlük fermantasyon süreci sonunda siyaha dönüşmesiyle elde edilen bu özel ürün, Almanya, ABD ve İngiltere başta olmak üzere yurt dışına gönderiliyor. Organik üretim yapılan tesiste yaklaşık 40 kişi istihdam ediliyor.

KANSERDEN SAÇ DÖKÜLMESİNE KADAR FAYDASI SAYMAKLA BİTMİYOR

Siyah sarımsağın sağlık açısından birçok faydası bulunduğunu belirten Ilıman, “Kansere iyi geldiği biliniyor, saç dökülmesine karşı etkili, iç organların yenilenmesinde fayda sağlıyor. Dünyaya ve ülkemize bu ürünü kazandırmaktan mutluyuz” dedi. Taşköprü’nün toprak yapısındaki yüksek selenyum miktarının, sarımsağın besin değerlerini artırdığını ifade eden Ilıman, bu nedenle üretimi özellikle burada gerçekleştirdiklerini vurguladı.

FİYATI 95 BİĞN LİRAYA FIRLIYOR

İlk ihracatı Almanya’ya yaptıklarını, ardından İngiltere ve ABD’ye satış gerçekleştirdiklerini aktaran Ilıman, “Önümüzdeki 5 yılda 25 ülkeye ihracat yapmayı hedefliyoruz. Şu anda yıllık üretimimiz 15 tona yakın ancak 2024 sonunda 50 tona ulaşmayı planlıyoruz. Sarımsağın kilogramı 25-30 lira arasında satılırken, siyah sarımsağın kilogram fiyatı 2 bin 500 liraya ulaşıyor. İhracatta ise bu rakam 2 bin avroya (95 bin lira) kadar çıkabiliyor” dedi.

Gelişmeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'dan en güncel haberleri takip edin.
seeGörüntülenme:74
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 19 Ağustos 2025 09:40 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

HGS ÜCRETİ NE KADAR 2025: Hızlı Geçiş Sistemi (HGS) nereden satın alınır? HGS bakiye yüklemesi nasıl yapılır? HGS ihlal cezası ne kadar? Son Dakika Haberleri

27 Eylül 2025 15:09see212

32. Uluslararası Adana Altın Koza Film Festivalinde ödüller sahiplerini buldu

27 Eylül 2025 23:17see151

Sistemin üç firarisinden biri: Parayı o yönetiyordu Gündem Haberleri

28 Eylül 2025 05:18see144

Atletico Madrid Real Madrid maçı hangi kanalda, ne zaman?

27 Eylül 2025 15:52see142

Ayetle de dalga geçmişler! Rezillikleri bitmiyor

27 Eylül 2025 16:50see141

CHP, Meclis açılış oturumuna katılmama kararı aldı

27 Eylül 2025 14:49see139

Gaziantep FK ile Samsunspor un gol düellosunda kazanan çıkmadı

27 Eylül 2025 20:29see119

FATİH KARAGÜMRÜK TRABZONSPOR CANLI Trabzonspor, Karagümrük e konuk oluyor! Fatih Tekke nin 11 i belli oldu...

27 Eylül 2025 19:05see115

Akdeniz’e açılan Küresel Sumud Filosu Türk SİHA’ları tarafından yakından izleniyor VİDEO İZLE

27 Eylül 2025 17:15see115

TBMM’de yeni yasama yılı başlıyor: Entegrasyon” başta olmak üzere infaz, yargı paketi ve trafikle ilgili düzenlemeler gündemde

28 Eylül 2025 15:04see114

İlber Ortaylı’dan ‘İmamoğlu’ sözlerine düzeltme Sözcü Gazetesi

29 Eylül 2025 05:42see113

Bakan Güler: Türk Donanması, dünyanın en güçlü deniz unsuru haline gelme başarısı göstermiştir

27 Eylül 2025 21:15see113

Netanyahu duyurdu: İbrahim Anlaşmaları na yeni ülkeler katılacak!

28 Eylül 2025 21:19see112

Filistin topraklarını gasbeden İsrailliler Batı Şeria da Filistin köylerine baskın düzenledi Ortadoğu Haberleri

27 Eylül 2025 16:42see112

Alev alan kamyonet, girdiği akaryakıt istasyonunda söndürüldü Elazığ Haberleri

28 Eylül 2025 02:27see112

Meteoroloji’den 17 il için sarı kodlu uyarı! İstanbul’da bu bölgelere dikkat: Sel ve su baskını uyarısı

28 Eylül 2025 19:40see112

EpsteIn davası Musk’a uzandı

28 Eylül 2025 07:15see111

Motor dairesinde arıza çıkmıştı....Kararlılık filosunda yeni gelişme! 5 6 güne Gazze de!

29 Eylül 2025 12:02see111

Nuri Şahin: Türkiye de 2 0 geriye düştüğünüz maçları kazanmak zor

28 Eylül 2025 20:27see111

Gazze deki Sivil Savunma Müdürlüğü: İsrail yakıt girişini engelleyerek çalışmalarımızı zorlaştırıyor

29 Eylül 2025 07:09see109
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları