Havucun üzerine limon sıkıp robottan geçin: Eczacıların sırrı Sözcü Gazetesi

Paketli gıdaların zararlarıyla beraber son yıllarda doğal ürünlere yönelim çoğaldı. Özellikle evde yapılan detokslar ön plana çıkmaya başladı. Bunlarda biri de havuç-limon ikilisi. 

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları her geçen gün daha fazla önem kazanırken havucun üzerine limon sıkarak hazırlanan içecek son dönemde öne çıkan doğal tarifler arasında yer alıyor. Uzmanlar, bu basit karışımın hem bağışıklık sistemini desteklediğini hem de günlük vitamin ihtiyacına katkı sağladığını belirtiyor. Ayrıca Asya ülkelerinde de sıklıkla tüketiliyor.

Göz sağlığı açısından önemli sebzelerden biri olan havuç diş sağlığına da faydalı. Limon da içerisinde bulunan C vitamininden dolayı cilt bakımı başta olmak üzere çok sayıda faydası bulunan meyvelerden biri. Bu iki besin bir araya geldiğinde vücudu dışarıdan gelebilecek zararlılara koruyor. Güçlü bir kalkan görevi gören bu kür, antioksidan etkisi oluşturuyor. Ayrıca limondaki C vitamini, havuçta bulunan demirin emilimini artırarak kansızlık riskini azaltmaya yardımcı oluyor.

Son dönemlerde sosyal medya popüler olan bu tarifin uygulanması son derece pratik. İşte hazırlanışı:

İki ya da üç orta boy havuç yıkanıp doğrandıktan sonra üzerine yarım limon suyu ekleniyor. Blenderdan geçirilen karışım, isteğe göre soğuk su veya portakal suyuyla inceltilerek taze olarak tüketiliyor. Daha yumuşak bir tat isteyenler içeceğe bal veya birkaç nane yaprağı da ekleyebiliyor.

Beslenme uzmanlarına göre havuç-limon karışımı, özellikle sindirim sistemini destekleyerek detoks etkisi yaratıyor. Düzenli tüketildiğinde bağışıklığı güçlendiriyor, cildin daha sağlıklı ve parlak görünmesine katkı sağlıyor.

Sağlık otoriteleri, vitamin kaybını önlemek için içeceğin hazırlandıktan hemen sonra tüketilmesini öneriyor. Doğal ve katkısız yapısıyla dikkat çeken havuç-limon suyu, günlük beslenmede sağlıklı bir alternatif arayanlar için son dönemin en popüler içeceklerinden biri haline gelmiş durumda.