Karaciğer en hızlı nasıl temizlenir? Sözcü Gazetesi

Çevresel etkenler, katkılı besinler, ilaçlar vücudumuzun fabrikası karaciğerin doğal detoks işlevini zorlaştırıyor. Dolayısıyla bizim de ona destek olmamız gerekiyor. Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Meltem Ergün işte bunun yollarını açıkladı:

Prof. Dr. Meltem Ergün

Önemli görevleri var

Karaciğer, 1,4-1,7 kg ağırlığında, yumuşak, pembemsi-kahverengi, üçgen şeklinde en büyük organımızdır.

- Yiyecekleri vücudun kullanabileceği besin maddelerine çevirir.

- Kan pıhtılaştırıcı faktörleri, enzimleri ve diğer proteinleri üretir.

- Demir, vitamin, yağ, şeker gibi enerji kaynaklarını depolar.

- Vücuda zararlı olabilecek ilaç ve alkol gibi toksik maddeleri temizler.

Nelerden zarar görür?

Alkol: Uzun süreli ve yoğun kullanımı; karaciğer yağlanması, alkole bağlı hepatit ve siroza neden olabilir. Sonuçları, karaciğer nakline kadar gidebilir.

Hepatit virüsleri: Özellikle Hepatit B ve C virüsleri zamanla kronikleşerek siroz veya karaciğer kanserine            neden olabilir.

Obezite: Yağlı yiyeceklerden zengin batı tipi beslenme, bol protein, şeker ve karbonhidrat içeren yiyecekler ve obezite karaciğeri yağlandırır.

Bazı ilaçlar ve bitkisel ürünler: Uzun süreli, yüksek dozda ya da    bilinçsiz kullanılan ilaçlar, takviye edici ürünler ve bazı bitkisel kürler de karaciğerde hasara yol açar.

Zehirli maddeler:  Pestisit, solvent gibi kimyasallar ve bazı mantar türleri de karaciğerde toksik hasara yol açabilir.

Uzun süre aç kalmak: Uzun süreli, aç kalmaya neden olan diyetler ya da hızlı kilo vermek karaciğer iltihaplanmasını ve yağlanmasını tetikler.

Sigara: Uzun süre kullanımı karaciğerde hücre hasarına neden olur.

Ne zaman görevini yerine getiremez?

Uzun süre alkol tüketiminde hasar belirli bir eşiği geçince siroz gelişir.

Zehirli mantar tüketimi, özellikle hepatit B olmak üzere viral hepatitler, toksinler, bilinçsiz ve aşırı kullanılan ilaçlar da karaciğeri bir anda çökertebilir.

Karaciğer yağlanması nelerin habercisi?

Basit yağlanma genellikle belirti vermezken, ilerlediğinde özellikle bel çevresinde yağlanmaya ve obeziteye yol açar. Kişide yağlanmayla birlikte hepatit, alkol kullanımı varsa siroz riski katlanarak artar. 

Karaciğer yağlanmasında diyabet, kalp krizi, inme ve damar sertliği riski de artar.

DESTEK OLUN

Karaciğer aslında kendi kendini temizler. Ancak toksin maruziyetinin arttığı günümüzde ona destek vermemiz şart.

- Alkol alışkanlığınız varsa, bırakın. Alkolü tamamen bırakan bir kişinin karaciğer enzimleri 4 hafta içinde düzelmeye başlar.

- Hazır ve işlenmiş gıdalardan uzak durun. Akdeniz tarzı beslenin ve kilo almaktan kaçının.

- Hepatit aşılarını ihmal etmeyin.

- Gereksiz yere ilaç kullanmayın. Takviye ürünlerden uzak durun.

- Hem toksinlerin daha kolay atılmasını hem de safra akışını kolaylaştırmak için günde en az 2-2,5 litre su için.

- Düzenli egzersiz yapın.

- Gece 23.00–03.00 arası, karaciğerin kendini yenilediği saatler olduğu için erken uyuyun.

Test yaptırın

Kontrollerinizi aksatmayın. ALT, AST, GGT, ALP, Bilirubin, Albumin gibi testler temel karaciğer sağlığını gösterir. Bunlar sayesinde erken aşamada karaciğer sorunları fark edilebilir, ilerlemeden önlem alınabilir.

Dost gıdalar

Şu gıdalar hem karaciğer yağlanmasını önlemeye hem de toksinlerin atılmasına yardımcı olur:

- Enginar

- Sarımsak

- Limon

- Zeytinyağı

- Yeşil yapraklı sebzeler

- Ceviz

- Pancar

- Zerdeçal