SonTurkHaber.com
close
up
Kavunlarda sağlığı tehdit eden bakteri gizleniyor: Üzerinde bu işaret varsa sakın tüketmeyin Sözcü Gazetesi

Kavunlarda sağlığı tehdit eden bakteri gizleniyor: Üzerinde bu işaret varsa sakın tüketmeyin Sözcü Gazetesi

SonTurkHaber.com, Sozcu kaynağından alınan bilgilere dayanarak bilgi paylaşıyor.

Pazar ve market tezgahlarında sıkça rastlanan kavunlar, lezzetli görünümleriyle cezbediyor. Ancak bazı kavunların üzerinde dikkatli gözlerle fark edilebilecek çatlak benzeri izler, yüzeysel gibi görünse de aslında büyük bir sorunun habercisi olabilir.

Bu çatlaklar genellikle kavunun gelişim sürecinde aldığı darbeler veya aşırı kimyasal kullanımının bir sonucu olarak ortaya çıkabiliyor.

Uzmanlara göre, bu çatlaklar mikroorganizmaların meyve içine sızmasına olanak tanıyor. Böylelikle dışarıdan sağlıklı görünen bir kavun, aslında gıda zehirlenmesine kadar varan sağlık riskleri taşıyabiliyor.

KÜF, BAKTERİ VE SALMONELLA RİSKİ 

Ziraat mühendisleri ve gıda güvenliği uzmanları, bu tür yüzey çatlaklarının özellikle salmonella gibi tehlikeli bakteriler için uygun ortam sağladığını belirtiyor. Çatlak bölgelerden içeri giren bakteriler, kavunun iç kısmına kadar ilerleyerek görünmeyen bir risk oluşturuyor.

Ayrıca bazı çatlaklarda küf oluşumu gözle görülemeyecek kadar iç kısma yerleşebilir. Bu da, özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.

PEKİ GÜVENLİ BİR KAVUN NASIL ANLAŞILIR? 

Tüketicilerin kavun alırken dikkat etmesi gereken bazı püf noktalar şöyle:

Kabuğu düzgün, çatlak veya çökme olmayan kavunlar tercih edilmeli

Aşırı yumuşak veya yer yer çürümüş hissi veren meyvelerden uzak durulmalı

Kavun kokusu, meyvenin sap kısmına yakın yerden yoğun şekilde hissedilmelidir

Elinizle kavunu hafifçe vurduğunuzda tok bir ses çıkmalı

İHMAL ETMEYİN, SAĞLIĞINIZDAN OLMAYIN

Yazın ferahlığını tatlı bir dilim kavunla yaşamak herkesin hakkı. Ancak sırf görüntüsüne aldanarak yapılan küçük bir hata, büyük sağlık sorunlarına yol açabilir. Özellikle çocuklar, yaşlılar ve hamileler için bu tür bakteriyel riskler daha ciddi sonuçlar doğurabilir.

Unutmayın, kavunun üzerindeki masum görünen bir iz, sağlığınıza tehdit oluşturabilir. Bu nedenle satın almadan önce dikkatli bir gözlem yapmak, sağlıklı bir yaz mevsimi geçirmeniz için ilk adım olacaktır.

Daha fazla bilgi ve son haberler için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:34
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 09 Temmuz 2025 11:55 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

LC Waikiki Primark tan ayrılan Paula Dumont la anlaştı

28 Temmuz 2025 13:24see200

Müjdeyi Meteoroloji verdi! Tarih verildi: Kavurucu sıcaklar gidiyor

28 Temmuz 2025 19:32see175

Bursa da yangını çıkaran FETÖ cü şahıs hakkında skandal iddia! İYİ Parti de yöneticilik...

28 Temmuz 2025 20:08see158

DMM, Orman Yangınları ile İlgili İddialar ve Gerçekler bülteni hazırladı

27 Temmuz 2025 23:58see155

Olası kastla öldürmeye teşebbüsle suçlanan ICRYPEX’ın patronu sorguda

28 Temmuz 2025 07:07see149

Beyoğlu nda minibüs otobüse çarptı: 2 si ağır 5 yaralı

28 Temmuz 2025 00:38see114

43 ayın en düşük seviyesinde! Bakan Şimşek ten enflasyon beklentisi açıklaması

28 Temmuz 2025 13:22see113

İsrail istihbaratı çuvalladı: Ajan sandıkları kişi Kassam mücahidi çıktı!Gazze de feci son

28 Temmuz 2025 10:15see112

Beypazarı’nda kümes yangını: 41 tavuk telef oldu

28 Temmuz 2025 00:31see112

Bursa yangınında korkunç maden şüphesi

28 Temmuz 2025 08:14see112

Edirne de tekmeli yumruklu kavga kamerada VİDEO İZLE

28 Temmuz 2025 16:11see111

BYD, Türkiye yi oyalıyor Sözcü Gazetesi

28 Temmuz 2025 05:55see111

Türkiye nin acı hatıralarının bulunduğu yer! Artık müze olarak kullanılacak: Sona gelindi

28 Temmuz 2025 12:21see111

Patlıcanları yere döktü: 17 milyon lira ceza alabilir!

28 Temmuz 2025 09:49see111

Bangladeş’te Temmuz Devrimi’nin 1. yıldönümü Yasin Aktay

28 Temmuz 2025 04:35see111

Shakhtar Donetsk Beşiktaş Juan Martinez Munuera yönetecek

28 Temmuz 2025 20:28see110

ABD ile AB den ticaret anlaşması Dış Haberler

27 Temmuz 2025 22:11see110

Trump tan Kamboçya ve Tayland açıklaması:

28 Temmuz 2025 18:52see109

ATM’deki kırmızı tuşun sırrı ortaya çıktı: Meğer asıl görevi çok başkaymış Sözcü Gazetesi

28 Temmuz 2025 14:07see109

Zeytinlikte can pazarı: Kamyon kazasında sürücü sıkıştı

28 Temmuz 2025 05:52see109
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları