Salatalıklar toplatılıyor: Bakteri alarmı, tüketmeyin Sözcü Gazetesi

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), salmonella riski taşıyan taze salatalıklarla ilgili ciddi bir uyarı yayınladı. Geri çağrılan ürünler, Teksas merkezli Fuentes Farms LLC tarafından 13 Haziran’da gönüllü olarak piyasadan çekildi. FDA ise bu geri çağırmaya en yüksek risk seviyesi olan Sınıf I kategorisini verdi.

FDA’nın tanımına göre Sınıf I sınıflandırması, ürüne maruz kalmanın ciddi sağlık sorunlarına veya ölüme yol açma olasılığının yüksek olduğu anlamına geliyor. Salmonella bakterileri, ishal, ateş, karın krampları gibi belirtilere yol açan salmonelloz hastalığına neden olabiliyor. Özellikle küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklığı zayıf bireyler için enfeksiyon hayati risk oluşturabiliyor.

Geri çağırılan salatalıklar, 40 kiloluk kutularda ve parti numarası 357 ile dağıtıldı. Şu ana kadar bildirilen herhangi bir hastalık vakası bulunmasa da, FDA’nın yaptığı örneklem analizlerinde bakteriye rastlandı.

FDA, sadece salatalıkların değil, temas etmiş olabilecek tüm yüzeylerin ve mutfak eşyalarının da temizlenmesini öneriyor. Kesme tahtaları, tezgâhlar, buzdolabı rafları ve evcil hayvan mama kaplarının çamaşır sulu su ile dezenfekte edilmesi gerektiği belirtildi. Ayrıca, özellikle çocukların ve yaşlıların, potansiyel olarak kontamine olmuş evcil hayvanlara temastan kaçınması tavsiye edildi.

Şirket, kontaminasyonun kaynağı belirlenene kadar üretim ve dağıtımı durdurdu. Tüketicilerden, ürünleri tüketmemeleri, imha etmeleri veya satın aldıkları noktaya iade etmeleri isteniyor.