Kilis te zorlu hasat yüzleri güldürdü: Memnuniyet yüksek Sözcü Gazetesi

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü verilerine göre, Kilis’te yaklaşık 120 bin dekar alanda sofralık, şaraplık ve kurutmalık üzüm yetiştiriliyor. Özellikle horoz karası üzümü, kendine has lezzeti ve yüksek kalitesiyle öne çıkıyor. 

Merkeze bağlı Kocabeyli köyünde üretim yapan çiftçiler, bu yıl sıcak hava ve don olaylarının rekolteyi düşürdüğünü ancak kaliteden memnun olduklarını belirtiyor. Ortalama 57 dönüm arazide 50 ton yaş üzüm ve 10 ton kuru üzüm rekoltesi hedefleniyor. Ürünler hem taze olarak hem de kurutulmuş şekilde piyasaya sunuluyor.

Horoz karası üzümü, sofralarda tüketilmesinin yanı sıra kurutularak çevre illere ve Türkiye’nin birçok bölgesine gönderiliyor. Yöre halkı için ekonomik kazanç sağlayan ürün, aynı zamanda bölgenin tarımsal kimliğinin de simgesi olarak görülüyor.

Hasatta çalışan işçiler, sabahın erken saatlerinde başlayan mesailerini öğle sıcağı bastırmadan tamamlamaya çalışıyor. Zorlu şartlara rağmen horoz karasının kaliteli üretimi için titizlikle çalışılıyor.