SonTurkHaber.com
close
up
Köylüler toplamak için yarışıyor! Sadece Türkiye de yetişiyor, şifasıyla büyülüyor Sözcü Gazetesi

Köylüler toplamak için yarışıyor! Sadece Türkiye de yetişiyor, şifasıyla büyülüyor Sözcü Gazetesi

Sozcu kaynağından alınan verilere dayanarak, SonTurkHaber.com açıklama yapıyor.

Geçtiğimiz günlerde Konya'da yağan bahar yağmurları, doğayı canlandırarak kırları ve dağları yeşilin farklı tonlarına bürüdü. Bu doğa harikası, bölgedeki köylüler ve doğaseverler için adeta hasat mevsiminin başlangıcını müjdeledi.

Konya'da bu yıl, özellikle mantar türlerinde gözle görülür bir bolluk yaşanıyor. Kuzugöbeği, çayır mantarı ve domalan gibi farklı mantar türleri, doğaya çıkanları bolca topladıkları bu lezzetlerle geri döndürürken, madımak otu da doğada bolca görülen bir diğer değerli bitki olarak öne çıkıyor. 

SERT YAPISIYLA DİKKAT ÇEKİYOR 

Sert yapısıyla dikkat çeken madımak, bıçak veya jiletle toplanıyor. Hatta bazı bölgelerde, bu bitki toprakları adeta halı gibi kaplayacak şekilde yayılmış durumda. Erken saatlerde çayırlara akın eden köylüler, bu şifalı otu toplamak için adeta yarışıyorlar.

HER HALİ ŞİFA!

Madımak, sadece bir yemek malzemesi değil, aynı zamanda birçok farklı şekilde tüketilebilen bir bitki. Geleneksel olarak haşlanarak yapılan yemeği en bilinen şekli olsa da, madımak aynı zamanda çay olarak da demleyip içilebiliyor. 

Taze olarak salatalara eklenerek de tüketilen madımak, oldukça zengin bir lezzet yelpazesi sunuyor. Konya'nın kent merkezinde yaşayanlar, kırsalda toplanan madımakları özenle ayıklayıp donduruyor ve yıl boyunca kullanmak üzere saklıyorlar.

Pazarın her geçen yıl artan madımak talebine karşılık, bazı bölgelerde artık madımak tarımı da yapılmaya başlandı. Doğadan toplanan bu otun yanı sıra, tarım yoluyla üretilen madımaklar da pazarlarda yerini alıyor. Bu gelişme, madımak sevgisinin yalnızca doğayla sınırlı kalmayıp, tarımla da büyüdüğünü gösteriyor.

SADECE TÜRKİYE'DE YETİŞİYOR

Madımak, yalnızca Türkiye'de yetişen bir bitki olarak dikkat çekiyor. Yapılan akademik araştırmalar, madımağın bu özel özelliğini belgelerken, endemik bitki sınıfına girmesini sağlamıştır. 

Anadolu'nun kültüründe önemli bir yer tutan madımak, Sivas yöresine ait türkülerle kültürel hafızada derin bir iz bırakmıştır. “Madımak Türküsü” gibi eserler, bu bitkinin Anadolu'daki derin kültürel bağlarını gözler önüne seriyor.

En son güncellemeleri ve haberleri takip etmek için SonTurkHaber.com'ı izlemeye devam edin, biz durumu takip ediyor ve en güncel bilgileri sunuyoruz.
seeGörüntülenme:102
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 17 Mayıs 2025 10:43 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Salda Gölü’nde bayram heyecanı

05 Haziran 2025 07:02see181

İrfan Can Kahveci den Fenerbahçe itirafı: En büyük hedefim şampiyonluk

04 Haziran 2025 22:25see177

ABD’nin ana gündem maddesi Türkiye: Erdoğan ne istiyorsa karşılayın VİDEO İZLE

04 Haziran 2025 23:11see137

Düzce de yapay zeka destekli trafidar lı denetim

05 Haziran 2025 02:20see126

ABD, Gazze de acil ateşkes talep eden Birleşmiş Milletler Konseyi kararını veto etti

04 Haziran 2025 23:36see126

Diyarbakır SON DAKİKA yangın haberi: 13 katlı binada yangın çıktı, 17 kişi yaralandı, yaralılardan üçü öldü

05 Haziran 2025 20:58see123

Çeşme’de silahlı saldırıya uğrayan iş insanı yaralandı

04 Haziran 2025 22:50see121

Tarlada sondaj kuyusundan karbondioksit gazı çıktı

04 Haziran 2025 23:43see120

Diyarbakır da 13 katlı apartmanda korkutan yangın: Mahsur kalanlar var

05 Haziran 2025 20:11see118

Uluslar Ligi nde ilk finalist Portekiz Sözcü Gazetesi

05 Haziran 2025 00:09see117

100 yaşında kanseri yendi!

05 Haziran 2025 22:48see116

Kurban Bayramınız kutlu olsun

06 Haziran 2025 06:12see115

SOM, hedefi tam isabetle vurdu

06 Haziran 2025 14:39see115

Çanakkale de üç otomobilin karıştığı zincirleme kaza: Yaralılar var Çanakkale Haberleri

05 Haziran 2025 00:55see114

Almanya Portekiz: 1 2 (MAÇ SONUCU) UEFA Uluslar Ligi nde Portekiz finalde Futbol Haberleri

05 Haziran 2025 00:09see113

Sabah namazı vakitleri 5 Haziran 2025: Arefe sabah namazı imsak vakti saat kaçta? Diyanet il il sabah namazı ezan saati Son Dakika Haberleri

04 Haziran 2025 23:44see112

İstanbul için ilk toplantı yapıldı! 600 bin konut için gaza basılacak!

06 Haziran 2025 12:34see112

Portekiz geri döndü, Uluslar Ligi nde ilk finalist oldu! Almanya...

05 Haziran 2025 00:14see111

Deyr Dibvan da İsrailli Saldırılar: 30 Yaralı

05 Haziran 2025 00:21see111

Yasak olmasına rağmen yola çıktı, cezayı yedi Düzce Haberleri

05 Haziran 2025 00:46see110
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları