SonTurkHaber.com
close
up
Menu

Bülent Arınç: Bahçeli bu sözleri nasıl söyler inanamadım! Sözcü Gazetesi

Kayserispor, Markus Gisdol ile 2 yıllık sözleşme imzaladı

Fatih Altaylı hakkında tutuklama talebi

Togg’un yeni modeli T10F reklam çekimlerinde görüntülendi VİDEO İZLE

İngiltere Başbakanı Starmer: Benim amacım tansiyonu düşürmek Sözcü Gazetesi

Tarlada park halindeki aracında cansız bedeni bulundu

Muğla Valisi Akbıyık tan orman yangını uyarısı Muğla Haberleri

Dries Mertens ten Ciro Mertens itirafı Galatasaray a gelebilir miyim? Fanatik Gazetesi Galatasaray (GS) Haberleri Spor

İmamoğlu ndan iktidara net mesaj: Korkularına da oyunlarına da boyun eğmeyiz Sözcü Gazetesi

Kevin Durant in yeni durağı belli oldu! Dev takasta Alperen Şengün detayı...

Ekip tamamlandı: Owen Wilson da Zor Baba 4 kadrosunda magazin haberleri

İletişim Başkanı Altun: ABD nin İran a yönelik saldırısı daha fazla radikalleşme ve teröre yol açma niteliğindedir

YKS (TYT, AYT, YDT) soru ve cevap anahtarı kitapçığı 2025: YKS soru ve cevapları yayımlandı! İşte TYT, AYT, YDT soruları ve cevap anahtarı PDF sorgulama

Icardi ve China Suarez arasında kriz! Arjantin de bırakıp Türkiye ye geldi

Yüzmek için İznik Gölü ne giren iki kuzenden kahreden haber! Cansız bedenlerine ulaşıldı

Batman da bilirkişi heyeti kaza yaptı! 4 can kaybı var! Son dakika haberleri Son dakika haberleri

Kahverengi kokarcayla mücadele edecekler! Artvin de samuray arıları doğaya salındı

Fenerbahçe’de vitrin kalabalık: Tam 12 futbolcu, Süper Lig takımlarının radarında

Bu ürünleri sakın almayın! Çay diye bize bakın ne içiriyorlarmış

İmamoğlu nu hedef ala ala TRT de rolü kaptı

Kurban Bayramı nda sağlıklı et tüketimi uyarısı: Nelere dikkat etmeli?

Kurban Bayramı nda sağlıklı et tüketimi uyarısı: Nelere dikkat etmeli?

T24 sayfasından alınan verilere göre, SonTurkHaber.com bilgi veriyor.

Bayındır İçerenköy Hastanesi'nden Uzman Diyetisyen Şeyda Aydın Yaşar, Kurban Bayramı'nda et tüketiminde ölçü, pişirme yöntemi ve hijyenin hayati önem taşıdığını belirtti.

Hastaneden yapılan açıklamaya göre, Kurban Bayramı'nda artan et tüketimi, beraberinde doğru pişirme, saklama ve tüketim alışkanlıklarını da zorunlu hale getiriyor. Bu süreçte, sağlıklı bir bayram geçirmek için uzmanların önerilerine kulak vermek de büyük önem taşıyor.

Doymuş yağ ve kolesterol içeriği yüksek olan yağlı etler, özellikle kalp-damar, şeker hastalığı (diyabet) ve hipertansiyonu olan bireyler için risk oluşturuyor. Bu kişilerin yağsız veya az yağlı etleri tercih etmeleri, porsiyon kontrolüne dikkat etmeleri ve etleri mutlaka salata gibi lifli gıdalarla tüketmeleri gerekiyor.

Açıklamada görüşlerine yer verilen Şeyda Aydın Yaşar, etlerin pişirilme yönteminin sağlığı doğrudan etkilediğini belirtti.

"Yüksek ısıda kızartma gibi yöntemler kanserojen madde oluşumu yaratabilir"

Haşlama, ızgara ve yağsız sote gibi sağlıklı pişirme yöntemlerinin tercih edilmesi gerektiğini aktaran Yaşar, "Yüksek ısıda kızartma gibi yöntemler, kanserojen madde oluşumuna neden olabilir. Ayrıca etleri sebzelerle birlikte pişirmek besin çeşitliliğini artırarak dengeli bir beslenme örüntüsü oluşturur." ifadelerini kullandı.

Yaşar, sağlıklı bireylerin bayramda her gün et tüketebileceğini ancak bunun sadece bir öğünle sınırlandırılması gerektiğini vurgulayarak, diğer öğünlerde sebze, salata, meyve ve yoğurt gibi besinlere ağırlık verilmesi gerektiğini kaydetti.

"Bayram boyunca bol su içmeye özen gösterilmeli"

Yeterli sıvı alımının özellikle yaz aylarında önemli olduğunu hatırlatan Yaşar, bayram boyunca bol su içmeye özen gösterilmesi gerektiğini vurguladı.

Yaşar, bayramda hareketsiz kalmamanın önemli olduğuna işaret ederek, yemeklerden sonra yürüyüş yapmak, bisiklete binmek veya açık havada oyun oynamanın hem sindirimi kolaylaştıracağını hem de metabolizmayı canlı tutacağını anlattı.

Etlerin kendi yağıyla pişirilmesi gerektiğine dikkati çeken Yaşar, "Özellikle kuyruk yağı ve tereyağı gibi doymuş yağlar eklenmemelidir. Izgarada pişirirken de etin yüzeyi kömürleşmemeli." ifadelerini kullandı.

Yaşar, kesim öncesi ve sonrası hijyen kurallarına dikkat edilmemesinin halk sağlığı için ciddi tehdit oluşturduğunu belirterek, "Etler çiğ veya az pişmiş olarak kesinlikle tüketilmemeli, zira bazı zoonoz hastalıklar bu şekilde insana bulaşabilir." değerlendirmesini yaptı. (AA)

En son güncellemeleri ve haberleri takip etmek için SonTurkHaber.com'ı izlemeye devam edin, biz durumu takip ediyor ve en güncel bilgileri sunuyoruz.
seeGörüntülenme:32
embedKaynak:https://t24.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 02 Haziran 2025 10:39 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Bülent Arınç: Bahçeli bu sözleri nasıl söyler inanamadım! Sözcü Gazetesi

23 Haziran 2025 09:32see184

Kayserispor, Markus Gisdol ile 2 yıllık sözleşme imzaladı

22 Haziran 2025 16:28see161

Fatih Altaylı hakkında tutuklama talebi

22 Haziran 2025 16:28see138

Togg’un yeni modeli T10F reklam çekimlerinde görüntülendi VİDEO İZLE

22 Haziran 2025 15:01see116

İngiltere Başbakanı Starmer: Benim amacım tansiyonu düşürmek Sözcü Gazetesi

22 Haziran 2025 15:44see114

Tarlada park halindeki aracında cansız bedeni bulundu

22 Haziran 2025 21:19see114

Muğla Valisi Akbıyık tan orman yangını uyarısı Muğla Haberleri

22 Haziran 2025 17:19see114

Dries Mertens ten Ciro Mertens itirafı Galatasaray a gelebilir miyim? Fanatik Gazetesi Galatasaray (GS) Haberleri Spor

22 Haziran 2025 17:03see113

İmamoğlu ndan iktidara net mesaj: Korkularına da oyunlarına da boyun eğmeyiz Sözcü Gazetesi

22 Haziran 2025 21:19see113

Kevin Durant in yeni durağı belli oldu! Dev takasta Alperen Şengün detayı...

22 Haziran 2025 20:03see112

Ekip tamamlandı: Owen Wilson da Zor Baba 4 kadrosunda magazin haberleri

22 Haziran 2025 16:28see112

İletişim Başkanı Altun: ABD nin İran a yönelik saldırısı daha fazla radikalleşme ve teröre yol açma niteliğindedir

22 Haziran 2025 16:55see111

YKS (TYT, AYT, YDT) soru ve cevap anahtarı kitapçığı 2025: YKS soru ve cevapları yayımlandı! İşte TYT, AYT, YDT soruları ve cevap anahtarı PDF sorgulama

22 Haziran 2025 19:16see111

Icardi ve China Suarez arasında kriz! Arjantin de bırakıp Türkiye ye geldi

23 Haziran 2025 17:46see111

Yüzmek için İznik Gölü ne giren iki kuzenden kahreden haber! Cansız bedenlerine ulaşıldı

22 Haziran 2025 19:10see111

Batman da bilirkişi heyeti kaza yaptı! 4 can kaybı var! Son dakika haberleri Son dakika haberleri

24 Haziran 2025 01:47see110

Kahverengi kokarcayla mücadele edecekler! Artvin de samuray arıları doğaya salındı

23 Haziran 2025 17:56see110

Fenerbahçe’de vitrin kalabalık: Tam 12 futbolcu, Süper Lig takımlarının radarında

22 Haziran 2025 17:09see110

Bu ürünleri sakın almayın! Çay diye bize bakın ne içiriyorlarmış

22 Haziran 2025 17:02see109

İmamoğlu nu hedef ala ala TRT de rolü kaptı

23 Haziran 2025 08:52see109
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları