SonTurkHaber.com
close
up
Menu

Matematik profesörlerinin ağzı açık kaldı! Resimdeki farklı 3 sayısını sadece gerçek dahiler 6 aniye dolmadan buldu

Sağlık Bakanlığı 2. etap 18 bin personel ataması ne zaman yapılacak, tarih belli mi, tercih kılavuzu kadro dağılımı belli mi?

Gökyüzündeki paraşüte benzeyen nesnenin ne olduğu belirlendi

Sıfır faizli taksit fırsatı: Ayda 10.000 TL ödeyerek sıfır motosiklet sahibi olun!

Metrobüsler neden yanıyor: 10 ayda 7 inci metrobüs faciası...

Kral Charles ın gözündeki damar patlaması endişe yarattı

Bebek Otel, Mandarin Otel ve Ottoman Otel: İstanbul Boğazı’nda büyük yıkım kararı

Ünlü maden suları apar topar raflardan kalkıyor!

Çöp konteynerindeki yangın sonrası köpeğin telef olduğu ortaya çıktı

Almanya nın kamu borcu 2.5 trilyon Euro yu aştı

Niyazi Nefi Kara için tutuklama talebi Gündem Haberleri

İsrail saldırılarında dudak uçuklatan fatura! Tahran hasarın maliyetini duyurdu!

Darbe mi yapacaksın? sorusuna Özgür Özel den cevap! Skandal tehditlerini sürdürdü

Şampiyonlar Ligi 1. ön eleme turunda ilk maçlar tamamlandı

Görevden alınan Fahrettin Altun dan ilk açıklama

SON DAKİKA Resmi Gazete de yayımlandı: İletişim Başkanlığı na Burhanettin Duran atandı

Batman’da erkek vahşeti: Evli olduğu kadını ve 2 kızını bıçakladı

‘Estetik dermatoloji sektörü, yeni teknolojilerle ivmesini artırıyor’

Yine ruhundaki inceliği konuşturdu... Gelin olduğu aileye derde derman ilaç gibi geldi

Çin, ABD den Tibet ile ilgili konulara karışmamasını istedi

ÖZLEM DOĞANER Turizmde israf rekoru kırmayalım!

ÖZLEM DOĞANER Turizmde israf rekoru kırmayalım!

SonTurkHaber.com, Sabah kaynağından alınan bilgilere dayanarak bilgi yayımlıyor.

Yaz yani turizm mevsimi… Tatil çantaları hazırlandı, rotalar belirlendi, uçaklar doldu. Türkiye, bir turizm ülkesi olarak yine sahnede… Hatta sadece sahnede değil, başrolde. Geçtiğimiz yıl İtalya'yı geçerek dünyanın en çok ziyaret edilen 4. ülkesi olduk. 2024'te 62.3 milyon ziyaretçi ağırladık ve 61.1 milyar dolar gelir elde ettik. 2025 hedefimiz daha da büyük: 65 milyon turist, 64 milyar dolar gelir. Jeopolitik risklerden pahalılığa sanattan tarihe elbette turizm sektörünün de tartışılacak pek çok risk ve fırsat alanları var. Yaz boyu tartışırız.
Ben bu kez bireysel olarak katkıda bulunabileceğimiz bir yönü ele almak istiyorum. Çünkü tüm bu parlak rakamların arkasında, turizmin gölgede kalan bir sorunu büyüyor: Gıda israfı.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre dünyada her yıl üretilen gıdanın %30'u çöpe gidiyor. Yani her üç tabaktan biri sofraya bile ulaşamadan yok oluyor. Dünya genelinde 735 milyon kişi kronik açlıkla mücadele ederken, diğer uçta 2 milyar kişi obez ya da fazla kilolu.
Ve Türkiye bu tabloda ne yazık ki üst sıralarda. Türkiye 214 ülke içinde en fazla gıda israfı yapan ilk 20 ülke arasında. Her yıl yaklaşık 23 milyon ton gıda çöpe gidiyor. Sadece ekmek israfı yılda 4 milyar 380 milyon adedi buluyor. Bununla birlikte 2.5 milyon metreküp su da israf oluyor. Her yıl gıda israfının Türkiye ekonomisine maliyetinin 14 milyar dolar olduğu hesaplanıyor.
Turizmdeki "açık büfe kültürü", plansız ve sorumsuz tüketimi tetikliyor. Tatil modunda "göz doysun" diyerek alınan tabaklar, birkaç çataldan sonra çöpe gidiyor. Bu kadar yüksek israf bu ülkeye yakışmıyor.
Bu noktada, Türkiye'nin dünyaya örnek olan bir çevre politikası da akıllara geliyor: Hanımefendi Emine Erdoğan'ın himayesinde yürütülen Sıfır Atık Projesi. Küresel çapta yankı uyandıran bu proje, sadece plastik ya da ambalaj atıklarını değil, gıda israfını da önlemenin ne kadar hayati olduğunu vurguluyor.
Üstelik bu farkındalık çalışması, yalnızca ulusal düzeyde kalmadı; 2023 yılında Birleşmiş Milletler tarafından ödüllendirildi. Emine Erdoğan'a "Sıfır Atık Küresel Elçisi" unvanı verilirken, bu çevre hareketi New York'ta BM Genel Kurulu'nda tüm dünyaya tanıtıldı. Gıdanın, suyun ve emeğin israf edilmediği bir geleceğin mümkün olduğunu göstermesi bakımından, bu proje yalnızca Türkiye için değil, dünya için de umut verici bir örnek teşkil ediyor.
Gastronomi turizminin de giderek yükseldiği ülkemizde Sıfır Atık Hareketi'ni muhakkak turizm sektöründe içselleştirmeliyiz.
Bireysel olarak tatilde bile sorumlu tüketim bilinciyle hareket edebiliriz. Çocuklarımıza israf etmemenin önemini anlatmak, işletmelerin gıda geri dönüşüm ve paylaşım sistemlerini desteklemek önemli adımlar olabilir. Çünkü mesele sadece bir tabak yemek değil; aynı zamanda toprak, su, emek, enerji ve gelecek nesillerin hakkı.
Turizmde rekorlar kırmak ne kadar önemliyse, bu rekorları sürdürülebilirlik ve sorumlulukla taçlandırmak da o kadar önemli. Bu yaz tatilde bedenimiz kadar vicdanımıza da kulak verelim. Bu dünyada aç uyuyan hatta maalesef açlıktan ölen çocukların olduğunu unutmayalım.

Gelişmeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'dan en güncel haberleri takip edin.
seeGörüntülenme:49
embedKaynak:https://sabah.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 10 Temmuz 2025 07:45 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Matematik profesörlerinin ağzı açık kaldı! Resimdeki farklı 3 sayısını sadece gerçek dahiler 6 aniye dolmadan buldu

08 Temmuz 2025 15:14see171

Sağlık Bakanlığı 2. etap 18 bin personel ataması ne zaman yapılacak, tarih belli mi, tercih kılavuzu kadro dağılımı belli mi?

09 Temmuz 2025 17:06see165

Gökyüzündeki paraşüte benzeyen nesnenin ne olduğu belirlendi

08 Temmuz 2025 15:41see162

Sıfır faizli taksit fırsatı: Ayda 10.000 TL ödeyerek sıfır motosiklet sahibi olun!

08 Temmuz 2025 14:28see159

Metrobüsler neden yanıyor: 10 ayda 7 inci metrobüs faciası...

09 Temmuz 2025 03:59see159

Kral Charles ın gözündeki damar patlaması endişe yarattı

08 Temmuz 2025 16:31see157

Bebek Otel, Mandarin Otel ve Ottoman Otel: İstanbul Boğazı’nda büyük yıkım kararı

09 Temmuz 2025 15:47see155

Ünlü maden suları apar topar raflardan kalkıyor!

10 Temmuz 2025 00:54see154

Çöp konteynerindeki yangın sonrası köpeğin telef olduğu ortaya çıktı

08 Temmuz 2025 17:31see152

Almanya nın kamu borcu 2.5 trilyon Euro yu aştı

08 Temmuz 2025 15:25see147

Niyazi Nefi Kara için tutuklama talebi Gündem Haberleri

08 Temmuz 2025 14:55see147

İsrail saldırılarında dudak uçuklatan fatura! Tahran hasarın maliyetini duyurdu!

08 Temmuz 2025 17:25see147

Darbe mi yapacaksın? sorusuna Özgür Özel den cevap! Skandal tehditlerini sürdürdü

08 Temmuz 2025 15:12see141

Şampiyonlar Ligi 1. ön eleme turunda ilk maçlar tamamlandı

10 Temmuz 2025 00:08see136

Görevden alınan Fahrettin Altun dan ilk açıklama

10 Temmuz 2025 07:55see136

SON DAKİKA Resmi Gazete de yayımlandı: İletişim Başkanlığı na Burhanettin Duran atandı

10 Temmuz 2025 00:06see132

Batman’da erkek vahşeti: Evli olduğu kadını ve 2 kızını bıçakladı

08 Temmuz 2025 14:32see132

‘Estetik dermatoloji sektörü, yeni teknolojilerle ivmesini artırıyor’

08 Temmuz 2025 14:52see131

Yine ruhundaki inceliği konuşturdu... Gelin olduğu aileye derde derman ilaç gibi geldi

09 Temmuz 2025 04:05see130

Çin, ABD den Tibet ile ilgili konulara karışmamasını istedi

08 Temmuz 2025 16:14see129
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları