SonTurkHaber.com
close
up
Menu

Sağlık Bakanlığı 2. etap 18 bin personel ataması ne zaman yapılacak, tarih belli mi, tercih kılavuzu kadro dağılımı belli mi?

Metrobüsler neden yanıyor: 10 ayda 7 inci metrobüs faciası...

Bebek Otel, Mandarin Otel ve Ottoman Otel: İstanbul Boğazı’nda büyük yıkım kararı

Ünlü maden suları apar topar raflardan kalkıyor!

Çöp konteynerindeki yangın sonrası köpeğin telef olduğu ortaya çıktı

İsrail saldırılarında dudak uçuklatan fatura! Tahran hasarın maliyetini duyurdu!

Görevden alınan Fahrettin Altun dan ilk açıklama

PSG 4 0 Real Madrid Maç Özeti İzle (VİDEO) Futbol Haberleri

Şampiyonlar Ligi 1. ön eleme turunda ilk maçlar tamamlandı

SON DAKİKA Resmi Gazete de yayımlandı: İletişim Başkanlığı na Burhanettin Duran atandı

Yine ruhundaki inceliği konuşturdu... Gelin olduğu aileye derde derman ilaç gibi geldi

Kahramanmaraş ta sulama kanalına devrilen otomobildeki baba ve oğlu öldü, 2 kişi yaralandı Kahramanmaraş Haberleri

Luka Modric ten Real Madrid e duygusal veda! 13 sene, 27 kupa, 597 maç...

Yazın en istenmeyen sorununa çözüm bulundu! Şelale gibi akan burnu saniyeler içinde durduruyor

Tarihe tanıklık ediyor! Çekilmiş en hüzünlü fotoğraflar...

Fahrettin Altun, İletişim Başkanı olduğu süre boyunca neler yaptı?

Kırıkkale’de aranan 5 hükümlü jandarma operasyonuyla yakalandı

İletişim Başkanlığı’na atanan Burhanettin Duran’dan Cumhurbaşkanı Erdoğan’a teşekkür

ING araştırdı, birikimi nereye koyduklarını buldu!

Diyarbakır 45, Şırnak 47 dereceyi görecek!

ÖZLEM DOĞANER Turizmde israf rekoru kırmayalım!

ÖZLEM DOĞANER Turizmde israf rekoru kırmayalım!

SonTurkHaber.com, Sabah kaynağından alınan bilgilere dayanarak bilgi yayımlıyor.

Yaz yani turizm mevsimi… Tatil çantaları hazırlandı, rotalar belirlendi, uçaklar doldu. Türkiye, bir turizm ülkesi olarak yine sahnede… Hatta sadece sahnede değil, başrolde. Geçtiğimiz yıl İtalya'yı geçerek dünyanın en çok ziyaret edilen 4. ülkesi olduk. 2024'te 62.3 milyon ziyaretçi ağırladık ve 61.1 milyar dolar gelir elde ettik. 2025 hedefimiz daha da büyük: 65 milyon turist, 64 milyar dolar gelir. Jeopolitik risklerden pahalılığa sanattan tarihe elbette turizm sektörünün de tartışılacak pek çok risk ve fırsat alanları var. Yaz boyu tartışırız.
Ben bu kez bireysel olarak katkıda bulunabileceğimiz bir yönü ele almak istiyorum. Çünkü tüm bu parlak rakamların arkasında, turizmin gölgede kalan bir sorunu büyüyor: Gıda israfı.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre dünyada her yıl üretilen gıdanın %30'u çöpe gidiyor. Yani her üç tabaktan biri sofraya bile ulaşamadan yok oluyor. Dünya genelinde 735 milyon kişi kronik açlıkla mücadele ederken, diğer uçta 2 milyar kişi obez ya da fazla kilolu.
Ve Türkiye bu tabloda ne yazık ki üst sıralarda. Türkiye 214 ülke içinde en fazla gıda israfı yapan ilk 20 ülke arasında. Her yıl yaklaşık 23 milyon ton gıda çöpe gidiyor. Sadece ekmek israfı yılda 4 milyar 380 milyon adedi buluyor. Bununla birlikte 2.5 milyon metreküp su da israf oluyor. Her yıl gıda israfının Türkiye ekonomisine maliyetinin 14 milyar dolar olduğu hesaplanıyor.
Turizmdeki "açık büfe kültürü", plansız ve sorumsuz tüketimi tetikliyor. Tatil modunda "göz doysun" diyerek alınan tabaklar, birkaç çataldan sonra çöpe gidiyor. Bu kadar yüksek israf bu ülkeye yakışmıyor.
Bu noktada, Türkiye'nin dünyaya örnek olan bir çevre politikası da akıllara geliyor: Hanımefendi Emine Erdoğan'ın himayesinde yürütülen Sıfır Atık Projesi. Küresel çapta yankı uyandıran bu proje, sadece plastik ya da ambalaj atıklarını değil, gıda israfını da önlemenin ne kadar hayati olduğunu vurguluyor.
Üstelik bu farkındalık çalışması, yalnızca ulusal düzeyde kalmadı; 2023 yılında Birleşmiş Milletler tarafından ödüllendirildi. Emine Erdoğan'a "Sıfır Atık Küresel Elçisi" unvanı verilirken, bu çevre hareketi New York'ta BM Genel Kurulu'nda tüm dünyaya tanıtıldı. Gıdanın, suyun ve emeğin israf edilmediği bir geleceğin mümkün olduğunu göstermesi bakımından, bu proje yalnızca Türkiye için değil, dünya için de umut verici bir örnek teşkil ediyor.
Gastronomi turizminin de giderek yükseldiği ülkemizde Sıfır Atık Hareketi'ni muhakkak turizm sektöründe içselleştirmeliyiz.
Bireysel olarak tatilde bile sorumlu tüketim bilinciyle hareket edebiliriz. Çocuklarımıza israf etmemenin önemini anlatmak, işletmelerin gıda geri dönüşüm ve paylaşım sistemlerini desteklemek önemli adımlar olabilir. Çünkü mesele sadece bir tabak yemek değil; aynı zamanda toprak, su, emek, enerji ve gelecek nesillerin hakkı.
Turizmde rekorlar kırmak ne kadar önemliyse, bu rekorları sürdürülebilirlik ve sorumlulukla taçlandırmak da o kadar önemli. Bu yaz tatilde bedenimiz kadar vicdanımıza da kulak verelim. Bu dünyada aç uyuyan hatta maalesef açlıktan ölen çocukların olduğunu unutmayalım.

Gelişmeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'dan en güncel haberleri takip edin.
seeGörüntülenme:50
embedKaynak:https://sabah.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 10 Temmuz 2025 07:45 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Sağlık Bakanlığı 2. etap 18 bin personel ataması ne zaman yapılacak, tarih belli mi, tercih kılavuzu kadro dağılımı belli mi?

09 Temmuz 2025 17:06see167

Metrobüsler neden yanıyor: 10 ayda 7 inci metrobüs faciası...

09 Temmuz 2025 03:59see161

Bebek Otel, Mandarin Otel ve Ottoman Otel: İstanbul Boğazı’nda büyük yıkım kararı

09 Temmuz 2025 15:47see160

Ünlü maden suları apar topar raflardan kalkıyor!

10 Temmuz 2025 00:54see154

Çöp konteynerindeki yangın sonrası köpeğin telef olduğu ortaya çıktı

08 Temmuz 2025 17:31see152

İsrail saldırılarında dudak uçuklatan fatura! Tahran hasarın maliyetini duyurdu!

08 Temmuz 2025 17:25see147

Görevden alınan Fahrettin Altun dan ilk açıklama

10 Temmuz 2025 07:55see145

PSG 4 0 Real Madrid Maç Özeti İzle (VİDEO) Futbol Haberleri

10 Temmuz 2025 00:03see142

Şampiyonlar Ligi 1. ön eleme turunda ilk maçlar tamamlandı

10 Temmuz 2025 00:08see137

SON DAKİKA Resmi Gazete de yayımlandı: İletişim Başkanlığı na Burhanettin Duran atandı

10 Temmuz 2025 00:06see132

Yine ruhundaki inceliği konuşturdu... Gelin olduğu aileye derde derman ilaç gibi geldi

09 Temmuz 2025 04:05see130

Kahramanmaraş ta sulama kanalına devrilen otomobildeki baba ve oğlu öldü, 2 kişi yaralandı Kahramanmaraş Haberleri

09 Temmuz 2025 04:45see129

Luka Modric ten Real Madrid e duygusal veda! 13 sene, 27 kupa, 597 maç...

10 Temmuz 2025 00:44see128

Yazın en istenmeyen sorununa çözüm bulundu! Şelale gibi akan burnu saniyeler içinde durduruyor

08 Temmuz 2025 17:33see127

Tarihe tanıklık ediyor! Çekilmiş en hüzünlü fotoğraflar...

09 Temmuz 2025 16:39see126

Fahrettin Altun, İletişim Başkanı olduğu süre boyunca neler yaptı?

10 Temmuz 2025 00:02see125

Kırıkkale’de aranan 5 hükümlü jandarma operasyonuyla yakalandı

10 Temmuz 2025 00:50see125

İletişim Başkanlığı’na atanan Burhanettin Duran’dan Cumhurbaşkanı Erdoğan’a teşekkür

10 Temmuz 2025 00:55see124

ING araştırdı, birikimi nereye koyduklarını buldu!

09 Temmuz 2025 16:04see124

Diyarbakır 45, Şırnak 47 dereceyi görecek!

09 Temmuz 2025 17:25see122
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları