Plastik şişelerde küf riski! Uzman uyardı: Sakın bunu yapmayın Sözcü Gazetesi

Uzmanlar, kapalı bir plastik şişede bulunan suyun sıcak havada genellikle sağlık açısından güvenli olduğunu, ancak uzun süre sıcakta beklemesinin bazı riskler taşıdığını belirtiyor. Bisfenoller, bakteri oluşumu ve tat bozulması bu riskler arasında yer alıyor.

Fransa’daki Maison des eaux minérales naturelles (MEMN) verilerine göre, plastik su şişeleri PET maddesinden üretiliyor ve bu malzeme gıda ile temas açısından güvenli kabul ediliyor. Kapalı ve açılmamış şişelerde, yüksek sıcaklık bile sağlık açısından doğrudan zararlı görülmüyor. Ancak sıcaklık ve güneş ışığı, suyun tadını ve görünümünü değiştirebiliyor.

Fransa Sağlık Bakanlığı, plastiklerde kullanılan bisfenollerin özellikle Bisfenol A’nın – endokrin sistemi bozabilecek kimyasallar olduğunu hatırlatıyor. Yüksek sıcaklık, bu maddelerin suya karışma riskini artırıyor. Uzmanlar, plastik şişelerin güneşte bırakılmamasını, mümkünse metal veya cam mataraların tercih edilmesini öneriyor.

Açıldıktan sonra bekleyen plastik şişeler, özellikle sıcak ortamda, bakteri ve küf üremesi için elverişli hale geliyor. Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), küflerin ürettiği mikotoksinlerin bağışıklık sistemine zarar verebileceğini ve uzun vadede kansere yol açabileceğini bildiriyor.