Prof. Dr. Nazan Uysal Harzadin: Mutfakta sadece zeytinyağı kullanmayı öneririm

T24 Haber Merkezi

Prof. Dr. Nazan Uysal Harzadin, zeytinyağının öğrenme belleği iyileştirdiğini söylerken, "Mutfakta sadece zeytinyağı kullanmayı öneririm. Aromatik tat istenirse sade yağ ve Hindistan cevizi yağı kullanılabilir" dedi.

Ebru D. Dedeoğlu yazdı-

Metabolizma, mikrobesinler üzerine bilimsel araştırmalar yapan Nazan Uysal Harzadin, sosyal medya hesabından uzmanlığına dair paylaşımlar yapmaya devam ediyor. Uysal Harzadin paylaşımında, trigliserid, LDL/HDL yani kolestrol rahatsızlıklarının tedavisinde zeytinyağının önemli olduğunu açıkladı.

Nazan Uysal Harzadin sosyal medya paylaşımı şu şekilde:

"Bugün sizinle paylaştığım makale ben emekli olmadan önce yaptığımız, sonuçlarını asistanımın toparlayıp yazdığı ve çok yeni yayına kabul edilen çalışmamızı paylaşıyorum.

Yüksek polifenollü zeytinyağı öğrenme belleği iyileştiriyor. Özellikle beyinde İnflamasyonu azaltıyor.

Gençlerde yapılan çalışmada yüksek polifenollü zeytinyağı trigliserid, LDL/HDL oranı azaldı.

Artık yüksek polifenollü zeytinyağı içmek için çok iyi bir nedenimiz daha var.

Mutfakta sadece zeytinyağı kullanmayı öneririm. Aromatik tat istenirse sade yağ ve Hindistan cevizi yağı kullanılabilir.

Hangi yağı kullanıyorsun?
Yüksek polifenollü zeytinyağı içiyor musun?"