Prof. Dr. Vefik Arıca 100 yaşını görmenin sırrı bu besinde! Bağırsakları düzenliyor, beyni gençleştiriyor

Bağırsak dostu bakterilerle uzun ve sağlıklı bir yaşam artık hayal değil!

Son yıllarda bilim dünyasında en çok konuşulan konulardan biri, probiyotiklerin sadece bağırsak sağlığıyla sınırlı olmayan, tüm vücut sistemini etkileyen mucizevi rolleri oldu. Uzun ve sağlıklı yaşamla ilgili yapılan yüzlerce araştırma, bağırsak mikrobiyotasının insan ömrüyle doğrudan ilişkili olduğunu gösteriyor.

PROBİYOTİKLER NE İŞE YARAR?

Probiyotikler; sindirim sistemimizi koruyan, bağışıklığımızı destekleyen, mutluluk hormonları üretimine katkıda bulunan ve hatta bazı kanser türlerine karşı bile koruyucu etki gösterebilen canlı mikroorganizmalardır.

Dünya Sağlık Örgütü'ne göre ideal bir yaşam, sadece uzun değil, aynı zamanda sağlıklı yaş almakla tanımlanır. İşte bu noktada devreye probiyotikler giriyor. Çünkü bağırsaklarımız sadece sindirim organı değil, aynı zamanda ikinci beynimiz ve bağışıklık sistemimizin merkezi olarak kabul ediliyor.

TÜRKİYE VE DÜNYA'DAN YAŞAM SÜRESİ VERİLERİ

- Japonya, Güney Kore ve İtalya gibi uzun yaşamın yaygın olduğu ülkelerde fermente gıda tüketimi ve doğal probiyotik kullanımı dikkat çekiyor.

- Türkiye'de ortalama yaşam süresi kadınlarda 81, erkeklerde 75 yıl civarında.

- Araştırmalar, düzenli probiyotik alan bireylerin yaşlanma ile ilişkili iltihabi hastalıklardan daha az etkilendiğini gösteriyor.

YAŞAMA PROBİYOTİKLERLE BAŞLAMAK: BEBEKLİKTE BİFİDOBACTERİUM İNFANTİS

Anne sütüyle beslenen bebeklerin bağırsak florasında özellikle Bifidobacterium infantis IM1 suşu baskın hale geliyor. Bu suş, mama desteklerinde de kullanılmaya başlandı.

Ayrıca, gaz sancısı ve infantil kolik sorunu yaşayan bebeklerde Bifidobacterium breve BR03 ve B632 gibi özel suşların kullanımı ile ağlama süresinde ciddi azalma görülüyor.

ERİŞKİNLERDE ÖMRÜ UZATAN PROBİYOTİK SUŞLARI HANGİLERİ?

Bazı probiyotik türlerinin yaşlanma sürecini yavaşlattığı, bağışıklığı güçlendirdiği, beyin sağlığını desteklediği ve metabolizmayı düzenlediği bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Özellikle şu suşlar ön plana çıkıyor:

- Lactobacillus helveticus: Stresi azaltır, uyku kalitesini artırır.

- Lactobacillus rhamnosus: Bağışıklığı ve ruh sağlığını destekler.

- Lactobacillus casei: Sindirim sistemini korur, kabızlık ve ishal dengesini sağlar.

- Lactobacillus plantarum: Bağırsak duvarını korur, inflamasyonu azaltır.

- Bifidobacterium longum: Serotonin üretimini artırır, yaşlılık depresyonuna karşı koruyucudur.

- Bifidobacterium breve: Büyüme çağında gelişimi destekler, yaşlılıkta bilişsel fonksiyonlara katkı sağlar.

Bifidobacterium bifidum: Düzenli kullanımında, bağışıklığın güçlenmesine ve iltihaplanmanın azalmasına katkı sağlar. Gaz, şişkinlik ve irritabl bağırsak belirtilerini hafifletir.

- Streptococcus thermophilus ve Lactococcus lactis: Fermente süt ürünlerinde bulunur, bağışıklık sistemini destekler.

Yukarda saydığım yararlı bakteriler varsa KORKMAYIN..

PROBİYOTİKLERİN GÜCÜNE GÜÇ KATAN TAKVİYELER: FOS VE VİTAMİNLER

Probiyotiklerin etkinliği bazı özel desteklerle çok daha güçlü hale geliyor. Bunların başında FOS (Frukto-oligosakkaritler) ve bazı vitaminler geliyor:

- FOS (Frukto-oligosakkaritler): Probiyotik bakterilerin "besini" olarak bilinir. Yani, probiyotiklerin bağırsakta yerleşmesini ve çoğalmasını sağlar. Bu yüzden FOS içeren ürünler, probiyotiklerin etkisini 2-3 kat artırır. Buna sinbiyotik etki denir.

- C Vitamini: Güçlü bir antioksidandır. Probiyotiklerle birlikte kullanıldığında, bağışıklık sistemini daha da güçlendirir, serbest radikallerle savaşır, yaşlanma karşıtı etkiyi artırır.

- B1, B2 ve B6 Vitaminleri: Bu B vitaminleri hem bağırsak sağlığı hem de beyin ve sinir sistemi için çok önemlidir. Probiyotiklerle birlikte kullanıldığında, enerji metabolizmasını destekler, yorgunluğu azaltır ve zihinsel berraklığı artırır.

Bu kombinasyonlar sayesinde hem sindirim sisteminiz hem de genel sağlığınız çok daha güçlü hale gelir. Özellikle yaşlılık döneminde bu destekler, ömrü uzatma potansiyelini daha da artırır.

SİNBİYOTİK ETKİ: PROBİYOTİK + PREBİYOTİK = UZUN ÖMÜR

Son dönemde "sinbiyotik" olarak adlandırılan; probiyotik bakterilerle birlikte onların besini olan prebiyotik lifleri de içeren kombinasyonlar, çok daha etkili bir sağlık desteği sunuyor. Özellikle içinde yukarıda adı geçen suşları bulunduran bazı ürünler, klinik çalışmalarda yaşlılıkta düşük tansiyon, sağlıklı kolesterol dengesi, güçlü bağışıklık ve daha zinde bir zihin ile ilişkilendirildi.

UZUN YAŞAMIN SIRRI: DENGELİ MİKROBİYOTA

Harvard Tıp Fakültesi ve Avrupa Mikrobiyom Araştırma Konsorsiyumu verilerine göre, bağırsak mikrobiyotası dengeli olan bireylerin yaşam süresi daha uzun ve yaşlılık hastalıklarına yakalanma riski daha düşüktür.

Probiyotik kullanımı tek başına mucize yaratmaz. Ancak düzenli ve uygun suşlarla desteklenen bir yaşam tarzı, sağlıklı yaş alma ve yaşam kalitesini artırma açısından son derece önemlidir.

SON SÖZ: SAĞLIKLI BAĞIRSAK, SAĞLIKLI YAŞAM

Her yaşta ama özellikle bebeklikten itibaren (belki de anne karnındayken) probiyotiklerle desteklenen bir yaşam, hem bugünü daha sağlıklı geçirmenizi sağlar hem de gelecekteki yaşlılığınızı daha huzurlu hale getirir.

Unutmayın, ömrü uzatmanın yolu bağırsaktan geçiyor!