SonTurkHaber.com
close
up
Salamura yaprakları hayatta tutan yöntem! Böyle saklayınca tüm kış küflenmeden saklamak mümkün hale geliyor

Salamura yaprakları hayatta tutan yöntem! Böyle saklayınca tüm kış küflenmeden saklamak mümkün hale geliyor

SonTurkHaber.com, Haber Global kaynağından alınan verilere dayanarak açıklama yapıyor.

Yaprak sarması hazırlarken kullanılan salamura yapraklar yaz aylarında hazırlanarak kavanozlar halinde turşu gibi saklanır. Ancak bu aşamada yapılan bazı hatalar salamura yaprakların aylarca saklanmak isterken küflenmesine ve kullanılmaz hale gelmesine neden olabilir. Yaprakları salamura hale getirirken bazı püf noktalardan aydım almak önemlidir. 

Ev hanımlarının gizli yöntemleri arasında yer alan bu pratik bilgiler sayesine salamura yaprakların kış boyunca küflenmeden saklanabilmesini sağlayabilirsiniz. Aylarca taze kalan salamura yapraklar elde etmek için doğal yöntemler ve pratik bilgilerden yardım alabilirsiniz. İşte yaprakları aylarca saklamanın püf noktası sayılan doğal yöntemler:

Tuz kullanımı: Salamura hazırlarken suya bolca kaya tuzu eklemek küf ölçümünü ciddi oranda düşürecektir. Tuz zararlı mikroorganizmaların çoğalmasını önleyecektir. 1 litre suya 4-5 yemek kaşığı kaya tuzu eklemek yeterli olur. 

Karanlık ve serin yerde saklayın: Sıcaklık değişimleri ve direkt güneş ışığına maruz kalmak salamura haldeki yaprakların kısa sürede küflenmesine neden olacaktır. Salamura yaprakların karanlık ve serin ortamlarda saklanması gerekir. Buzdolapları ya da kilerlerde saklamak yardımcı olacaktır. 

Sirke ya da limon ekleyin: Uzun süre saklanan yaprakların daha sağlıklı şekilde korunabilmesi için salamura suyuna elma sirkesi ya da tuz ekleyebilirsiniz. Doğal elma sirkesi ve taze sıkılmış limon suyu salamura suyunun pH seviyesini düşürerek küf oluşumunu engellemeye yardımcı olur. 

Daha fazla bilgi ve son haberler için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:84
embedKaynak:https://haberglobal.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 19 Mayıs 2025 13:59 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

İmamoğlu suz 125 günde İstanbul da neler oldu? Tek tek açıklandı

24 Temmuz 2025 11:56see217

Diyarbakır da 4 kişinin öldüğü yangına ilişkin iddianame hazırlandı

25 Temmuz 2025 02:02see182

Witkoff tan açıklama Dış Haberler

24 Temmuz 2025 20:24see181

Mudurnu da atıl kümeste çıkan yangın ormana sıçradı; alevler büyümeden söndürüldü Bolu Haberleri

25 Temmuz 2025 00:59see180

Faizsiz kredi veren bankalar listesi 2025: Yüzde 0 faiz veren bankalar hangisi ve şartları nelerdir?

24 Temmuz 2025 15:59see167

YKS’nin imam hatipli şampiyonları Yeni Şafak’a anlattı: Çağa önder olma gayesindeyiz VİDEO İZLE

24 Temmuz 2025 20:49see163

Meteoroloji den Güneydoğu ya kuvvetli rüzgar uyarısı

24 Temmuz 2025 12:17see161

Ole Gunnar Solskjaer: Bizim için hayal kırıklığı oldu! Futbol Haberleri

25 Temmuz 2025 00:34see132

Ciro Immobile den Beşiktaş ve Türkiye sözleri! Futbol Haberleri

25 Temmuz 2025 00:24see127

Eurofighter anlaşması Yunanistan ı harekete geçirdi: İzin vermeyecekmiş

25 Temmuz 2025 01:18see125

Zulaladıkları yer hayret ettirdi! İstanbul da narkotik ekipleri düğmeye bastı: Çekiciden 60 kilo kokain çıktı

25 Temmuz 2025 08:01see120

Sinop ta kaçakçılık operasyonu: Çok sayıda silah ele geçirildi Sözcü Gazetesi

25 Temmuz 2025 01:10see119

Katil İsrail Gazze de bir gazeteciyi daha öldürdü

25 Temmuz 2025 03:47see119

Selçuk Bayraktar ve Hakan Fidan Tercihfest te aday öğrencilerle buluşacak

25 Temmuz 2025 03:15see119

Konut alımında yeni dönem: Bakan tarih vererek açıkladı Sözcü Gazetesi

24 Temmuz 2025 13:17see118

Mardin de motosikletin çarptığı yaya öldü; kaza sonrası kamerada

25 Temmuz 2025 02:04see118

Otoda ÖTV sistemi sil baştan yenilendi Ekonomi Haberleri

25 Temmuz 2025 04:09see118

Traktörünü alan çiftçiler yangını söndürmeye koştu

24 Temmuz 2025 22:04see117

Termometreler 52 dereceyi gördü: Bir il adeta kavruluyor!

24 Temmuz 2025 13:29see117

ABD den Kuzey Kore için yeni yaptırım kararı

25 Temmuz 2025 04:37see116
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları