SonTurkHaber.com
close
up
Menu

UZAK ŞEHİR 28. BÖLÜM FULL HD İZLE (2 Haziran 2025 Pazartesi) Uzak Şehir son bölüme damga vuran sahne... Cihan, Alya yı öptü! İşte Uzak Şehir sezon...

TV oyuncusu tartıştığı komşusu tarafından öldürüldü

‘Sen hayırdır lan!’

Türkiye den fındık ihracatında yüzde 8,5 lik artış: Dokuz ayda 2 milyar doları aşkın gelir sağlandı Türkiye Ekonomisi Haberleri

Türk Telekom u yenen Fenerbahçe Beko yarı finale yükseldi Sözcü Gazetesi

Bayraktar TB3 TCG Anadolu gemisinde 100 sortiyi tamamladı

25 milyon dolar opsiyonu vardı! Cengiz Ünder kararı verildi

Mide bulandıran plan! İşletme sahibi görüntüleri izleyince neye uğradığını şaşırdı: Dikkatlice tostun içine yerleştirdi

İBB ye yönelik operasyonun 5 inci dalgasında gözaltına alınanlar sağlık kontrolü için hastaneye getirildi

Zengin olmak onlar için çok kolay! Gerçekten başarılı olan 3 burç

Guns N’ Roses, Ahmet için cennetin kapısını çaldı

ABD den olumlu adım: İran a müsamaha göstereceğini duyurdu

İBB ye yönelik yolsuzluk operasyonunda 4 kişi daha gözaltına alındı, böylece sayı 38 e çıktı.

Son dakika: Korkutan deprem! İzmir ve Antalya da hissedildi

Kayık alabora oldu, 1 kişi kurtarılamadı

Gigi Hadid ile Bella Hadid in kız kardeşi Aydan Nix, Bodrum’da tatil yapıyor Magazin haberleri

Tekirdağ da tefeci çetesine operasyon

Süper Lig in yıldızı tuttuğu takımı açıkladı! Geri döneceğim

Gigi ve Bella Hadid ailesinin gizli üyesi Bodrum’da ortaya çıktı

Eşini öldürüp intihar süsü vermiş! Mektupta parmak izi çıkan koca için rekor hapis istemi

Serinlemek isterken sağlığınızdan olabilirsiniz: Dondurmayı satın aldıktan sonra bunu yapmayın!

Serinlemek isterken sağlığınızdan olabilirsiniz: Dondurmayı satın aldıktan sonra bunu yapmayın!

Mynet sayfasından alınan verilere dayanarak, SonTurkHaber.com duyuruda bulunuyor.

Yavaş yavaş sıcak günlerinin başlamasıyla yaz aylarının gözdesi dondurma, daha sık tercih edilmeye başlandı. Özel bir hastanenin Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Diyetisyen Edanur Usta, yanlış tüketildiği takdirde sağlık sorunlarına yol açabilecek dondurma hakkında bilgilendirmede bulundu.

‘SÜT, ŞEKER VE SALEPTEN YAPILIR’

Dondurmada bulunan besin çeşitlerinden bahseden Dyt. Usta, “Dondurmanın ana malzemeleri arasında süt, şeker ve salep bulunur. Bu doğal içeriklerin yanında, gıda endüstrisinin gelişimiyle birlikte günümüzde çeşitli katkı maddeleri, renklendiriciler, aroma vericiler ve glikoz-fruktoz şurubu içeren çok sayıda farklı dondurma çeşidi de üretilmektedir. Dondurmanın sağlık üzerindeki etkilerini değerlendirirken, nasıl yapıldığını da göz önünde bulundurmak gerekir” dedi.

‘İYİ BİR KALSİYUM KAYNAĞI’

Süt ve süt ürünlerinin, kalsiyum açısından zengin kaynaklar olduğunu dile getiren Dyt. Usta, “Bu yüzden süt içeriği yüksek olan dondurma, özellikle çocuklar için iyi bir kalsiyum kaynağı olabilir. Bununla birlikte, fosfor, magnezyum, potasyum gibi minerallerin yanı sıra A, D ve B12 vitaminleri açısından da zengin bir gıdadır. 100 gram (yaklaşık 2 top) dondurma, çeşidine bağlı olarak değişmekle birlikte ortalama 200 kcal enerji içerir. Bu yüzden porsiyon kontrolü sağlanarak, keyifli bir ara öğün olarak kilo kontrolü sürecinde dahi dondurma tüketilebilir” ifadelerini kullandı.

‘DONDURMA MUTLU EDİYOR’

Dondurmanın sadece besleyici içeriği değil, psikolojik etkilerinin de olduğunu aktaran Dyt. Usta, “Filmlerde veya günlük yaşamda, stresli ya da üzgün birinin dondurma tükettiğine sıkça tanık oluruz. Bu durum dondurmanın dopamin ve serotonin gibi ‘iyi hissettiren’ hormonların salınımını tetiklemesinden kaynaklanır. Bunun bir nedeni de dondurmanın süt içeriğidir. Süt, triptofan adlı aminoasit açısından zengindir ve bu aminoasit, serotonin üretimini destekleyerek ruh halimizi iyileştirmeye yardımcı olabilir” diye konuştu.

‘PORSİYON KONTROLÜ ÖNEMLİ’

Dondurma tüketiminde porsiyon kontrolü yapmanın oldukça önemli olduğuna değinen Dyt. Usta, “Masum bir tatlı gibi görünse de içeriğinde yüksek oranda şeker bulunduğu unutulmamalıdır. Özellikle paketli dondurmalar yüksek oranda glikoz-fruktoz şurubu, doymuş yağ, renklendiriciler ve aroma vericiler içerebilir. Örneğin; geleneksel Maraş dondurması (süt, şeker ve salep içerikli) 100 gramında ortalama 186 kcal enerji, 16.6 gram şeker ve 5.7 gram protein içerirken; bazı paketli dondurmalar (glikoz şurubu ve katkı maddesi içeren) 100 gramında yaklaşık 324 kcal enerji, 28 gram şeker ve 4.3 gram protein içerebilir.

‘BİR KEZ ÇÖZÜLDÜKTEN SONRA TEKRAR DONDURULMAMALI’

Aynı miktarda dondurma tüketildiğinde, içerik farkına bağlı olarak daha fazla kalori ve şeker almanın mümkün olduğunu dile getiren Dyt. Usta, şunları söyledi:

“Bu yüzden besin etiketi okuma alışkanlığı, dondurma tercihlerinde de büyük önem taşır. Sıklıkla yüksek oranda glikoz şurubu ve doymuş yağ içeren gıdaların tüketimi insülin direnci, karaciğer yağlanması ve obezite gibi sağlık sorunlarına zemin hazırlayabilir.

Bu yüzden dondurma tercihinizi güvenilir üreticilerden, içeriğini bildiğiniz ve uygun saklama koşullarında üretilmiş ürünlerden yana kullanmanız önerilir.

Dondurmanın -18 derecede saklanması ve bir kez çözüldükten sonra tekrar dondurulmaması gerektiği unutulmamalıdır. Çünkü süt içeriği yüksek olan bu gıda, uygun koşullarda üretilmediğinde ya da saklanmadığında mikrobiyal açıdan risk oluşturabilir.”

EVDE DONDURMA TARİFİ

Evde kendi dondurmamızı kolayca hazırlayabileceğimize dikkat çeken Dyt. Usta, “Dondurulmuş meyveleri, yoğurt, süt veya krema ile birlikte blenderdan geçirerek isteğe bağlı olarak bal ile tatlandırabilir, ham kakao parçacıkları veya limon kabuğu rendesi gibi aromalar ekleyerek tekrar dondurduğunuzda sağlıklı ve lezzetli bir alternatif elde edebilirsiniz” dedi.

(DHA)

Önemli haberleri ve güncellemeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:101
embedKaynak:https://haber.mynet.com
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 02 Haziran 2025 15:17 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

UZAK ŞEHİR 28. BÖLÜM FULL HD İZLE (2 Haziran 2025 Pazartesi) Uzak Şehir son bölüme damga vuran sahne... Cihan, Alya yı öptü! İşte Uzak Şehir sezon...

03 Haziran 2025 02:12see224

TV oyuncusu tartıştığı komşusu tarafından öldürüldü

03 Haziran 2025 08:52see174

‘Sen hayırdır lan!’

03 Haziran 2025 05:17see166

Türkiye den fındık ihracatında yüzde 8,5 lik artış: Dokuz ayda 2 milyar doları aşkın gelir sağlandı Türkiye Ekonomisi Haberleri

02 Haziran 2025 18:24see165

Türk Telekom u yenen Fenerbahçe Beko yarı finale yükseldi Sözcü Gazetesi

02 Haziran 2025 23:45see164

Bayraktar TB3 TCG Anadolu gemisinde 100 sortiyi tamamladı

03 Haziran 2025 08:50see159

25 milyon dolar opsiyonu vardı! Cengiz Ünder kararı verildi

02 Haziran 2025 18:56see151

Mide bulandıran plan! İşletme sahibi görüntüleri izleyince neye uğradığını şaşırdı: Dikkatlice tostun içine yerleştirdi

02 Haziran 2025 21:28see144

İBB ye yönelik operasyonun 5 inci dalgasında gözaltına alınanlar sağlık kontrolü için hastaneye getirildi

02 Haziran 2025 21:30see141

Zengin olmak onlar için çok kolay! Gerçekten başarılı olan 3 burç

03 Haziran 2025 01:35see138

Guns N’ Roses, Ahmet için cennetin kapısını çaldı

02 Haziran 2025 23:13see127

ABD den olumlu adım: İran a müsamaha göstereceğini duyurdu

03 Haziran 2025 01:12see126

İBB ye yönelik yolsuzluk operasyonunda 4 kişi daha gözaltına alındı, böylece sayı 38 e çıktı.

02 Haziran 2025 16:33see122

Son dakika: Korkutan deprem! İzmir ve Antalya da hissedildi

03 Haziran 2025 02:24see116

Kayık alabora oldu, 1 kişi kurtarılamadı

03 Haziran 2025 02:00see116

Gigi Hadid ile Bella Hadid in kız kardeşi Aydan Nix, Bodrum’da tatil yapıyor Magazin haberleri

02 Haziran 2025 17:45see116

Tekirdağ da tefeci çetesine operasyon

03 Haziran 2025 19:32see116

Süper Lig in yıldızı tuttuğu takımı açıkladı! Geri döneceğim

02 Haziran 2025 18:14see114

Gigi ve Bella Hadid ailesinin gizli üyesi Bodrum’da ortaya çıktı

02 Haziran 2025 17:57see114

Eşini öldürüp intihar süsü vermiş! Mektupta parmak izi çıkan koca için rekor hapis istemi

02 Haziran 2025 17:45see111
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları