Tarım Bakanlığı kara listeyi açıkladı! Ortaköy Kumpircisi, Sarıyer Börekçisi ve baharat ürünlerinde şoke eden detay

Gıda güvenliğine yönelik kamuoyundaki endişeler artarken, Tarım ve Orman Bakanlığı bir süredir yürüttüğü piyasa denetimlerine dair yeni sonuçları kamuoyuyla paylaştı. 19-20 Haziran 2025 tarihli güncel listede, özellikle sofraların vazgeçilmezlerinden olan baharat ürünlerinde tespit edilen usulsüzlükler dikkat çekti.

Karabiber, kırmızı biber, pul biber ve kekik gibi ürünlerin de bulunduğu çeşitli baharatlarda taklit ve tağşişe rastlandı. Tüketici sağlığını tehlikeye atabilecek bu uygulamalara imza atan markalar tek tek ifşa edildi.

BAZI ÜRÜNLERDE DOMATES, NİŞASTA VE YABANCI MADDE KULLANILMIŞ
Denetim sonuçlarına göre, Master Pack Ambalaj Sanayi'nin “Papri” markalı karabiberinde yabancı madde, Arifoğlu Baharat’ın “tatlı kırmızı biber” ürününde domates tespit edildi. Hanzade Baharat’ın “Hayzen Biber Baharat” adlı pul biberinde nişasta ile taklit yapıldığı belirlenirken, Zer Dağıtım’ın “Zevce” markalı kekiğinde de yabancı madde bulunduğu açıklandı.

AB’DE DE TÜRKİYE MENŞELİ ÜRÜNLERE UYARI

Öte yandan, Avrupa Birliği Komisyonu’nun Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) kayıtlarında da Türkiye’den gönderilen gıda ürünlerine yönelik birçok uyarı yer alıyor. Bu durum, uluslararası ticarette Türk gıda ürünlerinin güvenilirliğini zedeleme riski taşıyor.