Ünlü peynir markasında bakteri alarmı: Raflardan kaldırılıyor Sözcü Gazetesi

Amerika Birleşik Devletleri'nde faaliyet gösteren Face Rock Creamery, rutin testler sırasında Listeria monocytogenes bakterisinin tespit edilmesi üzerine, "Vampire Slayer Garlic Cheddar Curds" adlı peynir ürününü mağazalarından gönüllü olarak geri çağırdı.

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) olayla ilgili henüz resmi bir sınıflandırma yapmazken, şu ana kadar ürünle bağlantılı herhangi bir hastalık bildirimi yapılmadı. Tüketicilere, ürünü kesinlikle tüketmemeleri ve tam para iadesi için satın aldıkları mağazaya geri götürmeleri konusunda uyarı yapıldı. 

Geri çağırılan ürün, Vampire Slayer Garlic Cheddar Curds adını taşıyor. Ürün, 6 onsluk (yaklaşık 170 gram) plastik bardak ambalajlarda sunulmuştu. Son tüketim tarihi 29 Ağustos 2025 olarak belirtilen bu peynirin barkodu (UPC) 8 51222 00528 7 ve parti numaraları 20250519VS01 ile 20250519VS02 olarak kaydedildi. Ürünler, özellikle Monterey, Fresno ve Reno–Sparks–Carson City bölgeleri başta olmak üzere Kuzey Kaliforniya ve Kuzey Nevada genelindeki Trader Joe’s mağazalarında satışa sunulmuştu.

Listeria monocytogenes, başta hamile kadınlar, yaşlılar, küçük çocuklar ve bağışıklık sistemi zayıflamış bireyler olmak üzere riskli gruplarda ciddi enfeksiyonlara neden olabiliyor. Hastalık; ateş, baş ağrısı, mide bulantısı ve ishal gibi belirtilerle başlıyor, ilerleyen vakalarda menenjit gibi ciddi komplikasyonlara yol açabiliyor.

Uzmanlara göre bu bakteri soğukta da çoğalabiliyor ve özellikle pastörize edilmemiş süt ürünleri ile yumuşak peynirlerde risk yüksek. Sadece 10 gramlık bir kontamine peynir bile enfeksiyon için yeterli olabiliyor.

Face Rock Creamery, yaptığı açıklamada, “Bu, şirket tarihimizdeki ilk geri çağırması ve tedbir amacıyla derhal harekete geçtik. FDA ve Oregon Tarım Bakanlığı ile yakın temas halindeyiz.” ifadelerini kullandı.