SonTurkHaber.com
close
up
Menu

Putin, Trump’tan sonra Çin liderine gidiyor

Kilolu yolculardan 2 bilet parası alacaklar: Dev şirket yeni kavgayı başlattı Sözcü Gazetesi

Ticaret Bakanı Ömer Bolat Erzurum da konuştu: Milli gelirde 1.4 trilyon doları da hep birlikte aşacağız Türkiye Ekonomisi Haberleri

Gazze Sağlık Bakanlığı: Kıtlık ilan edilmesinden bu yana hiçbir şey değişmedi, toplu ölümler bekliyoruz Ortadoğu Haberleri

Eksim Ventures’dan modüler nükleer reaktörler yatırımı

Icardi eski takım arkadaşı Aktürkoğlu’nun fotoğrafını paylaştı

Cihat Yaycı Türkiye nin gururu Çelik Kubbe nin nasıl çalıştığını adım adım anlattı: İstanbul u vursalar füze Ankara da düşer VİDEO İZLE

Caterpillar, İsrail bankalarından parasını çekti Yaşar Süngü

Gaziantep haberleri Başkan Şahin, Kamil Ocak Millet Bahçesi ndeki çalışmalar hakkında bilgi aldı 27 Ağustos 2025

Bursa da eşi tarafından bıçaklanan kadın öldü

Elif Atayman cezaevine giden süreci anlattı: İlk kurban benim

Mesai bitimine dakikalar kala Aziz İhsan Aktaş tan Adliye ye sürpriz ziyaret

İşte Galatasaray ın muhtemel rakipleri! Futbol Haberleri

Akıllı telefonlar ruh sağlığını bozuyor Aktüel Haberleri

Galatasaray ın Şampiyonlar Ligi ndeki muhtemel rakipleri belli oldu

Antalya da soğuk hava deposu ve imalathanede yangın Antalya Haberleri

Aşkı bulduktan sonra evine kapanmıştı... Ünlü çifte dördüncü bebek geliyor... 44 yaşında bir kez daha hamile!

Faizci huzurlu sanayici kâbusta Ekonomi Haberleri

Bayrampaşalı vatandaşlardan Kocatepe’de 103 üncü yıl coşkusu

Bakan Tunç: Özel’e tavsiyemiz yolsuzluk soruşturmalarının sonucunu beklemesi

Uzman isim vatandaşları uyardı: Karpuz zehirlenmesine karşı tedbirinizi alın Sağlık Haberleri

Uzman isim vatandaşları uyardı: Karpuz zehirlenmesine karşı tedbirinizi alın Sağlık Haberleri

Yenisafak sayfasından alınan verilere göre, SonTurkHaber.com bilgi veriyor.

Yazın en çok tüketilen meyvelerinden biri olan karpuz, hijyen kurallarına dikkat edilmeden tüketildiğinde ciddi gıda zehirlenmelerine neden olabiliyor. Medipol Sağlık Grubu’ndan Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Vedat Göral, “Karpuzun kabuğu bakterilerle dolu olabilir, kesmeden önce mutlaka yıkanmalı” uyarısında bulundu.

Yaz sıcaklarında buz gibi bir dilim karpuza kim hayır diyebilir? Dikkat edilmezse bu ferahlatıcı lezzet, masum bir keyiften ciddi bir sağlık tehdidine dönüşebilir. Karpuz tüketimindeki gizli tehlikeye dikkat çeken Medipol Mega Üniversite Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Vedat Göral, “Karpuz kesildikten sonra en fazla 2 saat içinde tüketilmelidir” dedi.

Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Vedat Göral.

KABUĞUNDAKİ BAKTERİLER İÇ KISMA GEÇEBİLİR

Prof. Dr. Göral, karpuzun toprağa temas eden bir meyve olduğuna dikkat çekerek şu uyarıda bulundu: “Taşıma sırasında, markette, evde birçok yere temas ediyor. Kabuğu üzerinde ciddi oranda bakteri barındırabilir. Karpuzu kesmeden önce mutlaka sabunlu ve sıcak suyla yıkamak gerekir. Aksi halde bıçakla yapılan kesim sırasında kabuktaki bakteriler iç kısma bulaşarak gıda zehirlenmesine neden olabilir.”

BELİRTİLER BİRKAÇ SAAT İÇİNDE ORTAYA ÇIKIYOR

Karpuz kaynaklı zehirlenmelerde bulantı, kusma, ishal, karın ağrısı ve ateş gibi belirtilerin birkaç saat içinde ortaya çıkabildiğini ifade eden Prof. Dr. Göral, “Hastalık hafif seyredebileceği gibi, bazı vakalarda orta ve ağır tabloyla da karşılaşabiliyoruz. Özellikle çocuklar, yaşlılar ve bağışıklığı zayıf bireyler bu konuda daha dikkatli olmalı” diye konuştu.

PİKNİKTE KESİLEN KARPUZ 1 SAATTE TÜKETİLMELİ

Karpuzun yaz mevsiminde piknik sofralarının da vazgeçilmezi olduğunu hatırlatan Prof. Dr. Göral, “Açık havada bakteriler daha hızlı ürer. Bu yüzden kesilen karpuz en fazla 1 saat içinde tüketilmeli. Kesilmiş karpuz buzdolabında bile uzun süre bekletilmemeli” dedi. Karpuz tüketirken dikkat edilmesi gereken temel hijyen kurallarını da sıralayan Prof. Dr. Göral şunları kaydetti: “Karpuz kesilmeden önce kabuğu mutlaka yıkanmalı. Kesim öncesi eller yıkanmalı. Bıçak ve kesme tahtası temiz olmalı. Kesilmiş karpuz uzun süre dışarıda bekletilmemeli.”

“KARPUZDAN KORKMAYIN, AMA KURALLARA UYUN”

Yaz aylarında karpuz tüketmenin sağlığa birçok faydası olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Göral, “Karpuz su, şeker ve vitamin içeriğiyle faydalı bir meyvedir. Ancak hijyen kurallarına dikkat edilmediğinde zehirlenmeye yol açabilir. Karpuzdan korkmayın, sadece kurallara uyun” diyerek sözlerini tamamladı.

Daha fazla bilgi ve son haberler için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:105
embedKaynak:https://www.yenisafak.com
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 19 Temmuz 2025 09:00 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Putin, Trump’tan sonra Çin liderine gidiyor

27 Ağustos 2025 07:25see176

Kilolu yolculardan 2 bilet parası alacaklar: Dev şirket yeni kavgayı başlattı Sözcü Gazetesi

27 Ağustos 2025 12:54see167

Ticaret Bakanı Ömer Bolat Erzurum da konuştu: Milli gelirde 1.4 trilyon doları da hep birlikte aşacağız Türkiye Ekonomisi Haberleri

28 Ağustos 2025 20:54see165

Gazze Sağlık Bakanlığı: Kıtlık ilan edilmesinden bu yana hiçbir şey değişmedi, toplu ölümler bekliyoruz Ortadoğu Haberleri

27 Ağustos 2025 20:23see161

Eksim Ventures’dan modüler nükleer reaktörler yatırımı

27 Ağustos 2025 11:23see160

Icardi eski takım arkadaşı Aktürkoğlu’nun fotoğrafını paylaştı

28 Ağustos 2025 03:43see156

Cihat Yaycı Türkiye nin gururu Çelik Kubbe nin nasıl çalıştığını adım adım anlattı: İstanbul u vursalar füze Ankara da düşer VİDEO İZLE

28 Ağustos 2025 11:24see148

Caterpillar, İsrail bankalarından parasını çekti Yaşar Süngü

27 Ağustos 2025 04:08see134

Gaziantep haberleri Başkan Şahin, Kamil Ocak Millet Bahçesi ndeki çalışmalar hakkında bilgi aldı 27 Ağustos 2025

27 Ağustos 2025 17:35see121

Bursa da eşi tarafından bıçaklanan kadın öldü

27 Ağustos 2025 01:22see119

Elif Atayman cezaevine giden süreci anlattı: İlk kurban benim

28 Ağustos 2025 01:25see117

Mesai bitimine dakikalar kala Aziz İhsan Aktaş tan Adliye ye sürpriz ziyaret

27 Ağustos 2025 19:49see116

İşte Galatasaray ın muhtemel rakipleri! Futbol Haberleri

28 Ağustos 2025 00:38see115

Akıllı telefonlar ruh sağlığını bozuyor Aktüel Haberleri

27 Ağustos 2025 04:06see114

Galatasaray ın Şampiyonlar Ligi ndeki muhtemel rakipleri belli oldu

28 Ağustos 2025 00:29see114

Antalya da soğuk hava deposu ve imalathanede yangın Antalya Haberleri

27 Ağustos 2025 08:30see114

Aşkı bulduktan sonra evine kapanmıştı... Ünlü çifte dördüncü bebek geliyor... 44 yaşında bir kez daha hamile!

28 Ağustos 2025 11:30see113

Faizci huzurlu sanayici kâbusta Ekonomi Haberleri

28 Ağustos 2025 04:08see111

Bayrampaşalı vatandaşlardan Kocatepe’de 103 üncü yıl coşkusu

28 Ağustos 2025 12:57see110

Bakan Tunç: Özel’e tavsiyemiz yolsuzluk soruşturmalarının sonucunu beklemesi

28 Ağustos 2025 03:04see109
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları