SonTurkHaber.com
close
up
Uzmanlar hamileleri kurban eti tüketimine dair uyardı Gündem Haberleri

Uzmanlar hamileleri kurban eti tüketimine dair uyardı Gündem Haberleri

Yenisafak sayfasından alınan verilere göre, SonTurkHaber.com bilgi veriyor.

Uzmanlar, hamilelerin Kurban Bayramı'nda günlük ortalama 90 ile 120 gram arasında kurban eti tüketmesi gerektiğini belirtti.

İstanbul Aydın Üniversitesi (İAÜ) VM Medical Park Florya Hastanesi Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Prof. Dr. Hediye Dağdeviren, AA muhabirine, gebelikte bağışıklık sisteminin zayıfladığını söyledi.

Bu nedenle kurban eti tüketimine hamilelerin çok daha dikkat etmesi gerektiğini belirten Dağdeviren, "Gebeler taze kesilmiş kurban etini tüketmemelidir. Eti en az 1 gün dinlendirmeliyiz. Çünkü taze kesilmiş etlerin sindirimi çok daha zordur ve hazımsızlık problemlerine neden olabilir." diye konuştu.

Prof. Dr. Dağdeviren, etin pişmesinin çok önemli olduğunu vurgulayarak, "Çünkü iyi pişmemiş etlerde 'toksoplazma gondii' dediğimiz bir parazit enfeksiyonu olabiliyor. Bu da gebelikte hem gebeye hem bebeğe zarar veren bir durum. Dolayısıyla eti çok iyi pişirmeliyiz." ifadelerini kullandı.

Hamilelerin eti yağlı kavurma, kızartma gibi tüketmemesinin önemli olduğunu aktaran Dağdeviren, şöyle devam etti:

"Çünkü bunlar yağlı gıdalar. Gebelikte zaten sindirim problemlerini çok sık görüyoruz. Dolayısıyla sindirimi çok daha zor olur. Bunun yerine haşlama, fırın gibi pişirme şekillerini tercih etmeliyiz. Bu şekilde de sindirim kolaylaşır. Yine etin yanında sindirimini kolaylaştırıcı, özellikle bol sıvı, bol sebze, salata türü besinleri daha çok tüketebiliriz. Bunlar da etin sindirimini kolaylaştırır. Etin saklama koşulları da çok önemli. Eti mutlaka uygun koşullarda ve buzdolabında saklamalıyız. Bir kez çıkardığımız ve dondurup çözdürdüğümüz eti bir daha asla dondurmamalıyız. Hamilelere kurban etini 1 porsiyon şeklinde günlük ortalama 100 gram olarak tüketmesini öneriyoruz."

Prof. Dr. Dağdeviren, hamilelerin etin yanında C vitamini miktarını artırmasının önemli olduğunu, ayrıca günde 2 litre sıvı tüketmesi gerektiğini kaydetti.

"Gebelikte de normal zamanda da haşlama ya da ızgara tercih edilmelidir"

Memorial Bahçelievler Hastanesi Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Sehtap Nazlı Kılıç Çetin ise hamilelerin Kurban Bayramı'nda et tüketimine dikkat etmesi gerektiğini belirtti.

Hamilelik döneminde bağışıklık sisteminin oldukça zayıfladığını anlatan Çetin, yeni kesilmiş etlerde de mikrobiyal ve paraziter yükün fazla olduğu kaydetti.

Çetin, kırmızı etin hamilelik dönemi için önemli olduğunun altını çizerek, "Kırmızı et hamileler için protein açısından çok kıymetli bir kaynaktır. Ayrıca B12 ve çinko gibi vitamin ve mineraller açısından da zengindir. Dolayısıyla günlük veya en azından haftada 2-4 kez kırmızı et tüketimi öneriyoruz." dedi.

Dinlenmemiş, taze kesilmiş etlerin mikrobiyal yükü fazla olan etler olduğunu aktaran Çetin, "Ayrıca sindirilmesi oldukça güçtür. En azından 24 saat buzdolabında bekletildikten sonra pişirilmesi, hazırlanması daha uygundur. Gebelikte genellikle etler iyi pişirilmelidir ki toksoplazma, listeria gibi enfeksiyonlardan uzak kalalım. Ayrıca da sağlıklı pişirme yöntemleri hiçbir zaman değişmez. Gebelikte de normal zamanda da haşlama ya da ızgara tercih edilmelidir." diye konuştu.

Çetin, bayramda hamilelerin günlük et tüketiminin fazlaya kaçırmamasının önemli olduğunu vurgulayarak, sözlerini şöyle sürdürdü:

"Hamilelerin bayramda maksimum 90-120 gram arasında günlük kırmızı et tüketimi yeterlidir. Aksi takdirde fazla miktarda doymuş yağ almış oluruz ve kilo artışının önüne geçemeyiz. Bu da beraberinde diyabet ya da hipertansiyon gibi riskleri artırabilir. Ayrıca kurban etini çoğunlukla haşlanmış ya da ızgara olarak tüketmelerini öneriyoruz. Yanında da C vitamini açısından zengin besinler tüketilmesi önemlidir. Öte yandan hamilelerin su tüketimine dikkat etmesi gerekiyor ama yemek esnasında su tüketimi önerilmez. Fazla tüketmeleri sindirim problemlerine neden olur. Zaten gebelikte anatomi değişir. Mide hacmi yukarıya çıktığı için bir miktar küçülür, reflüye neden olur."

Bayramda hamilelerin sütlü tatlı tüketmesi gerektiğini dile getiren Çetin, şerbetli, yapay tatlandırıcılı tatlılardan uzak durmalarının önemine dikkati çekti.

En son güncellemeleri ve haberleri takip etmek için SonTurkHaber.com'ı izlemeye devam edin, biz durumu takip ediyor ve en güncel bilgileri sunuyoruz.
seeGörüntülenme:97
embedKaynak:https://www.yenisafak.com
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 06 Haziran 2025 12:16 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Salda Gölü’nde bayram heyecanı

05 Haziran 2025 07:02see181

Trump la kavgaya giren Elon Musk tan ilginç anket, yeni parti mi kuracak?

06 Haziran 2025 00:42see151

Düzce de yapay zeka destekli trafidar lı denetim

05 Haziran 2025 02:20see126

Diyarbakır SON DAKİKA yangın haberi: 13 katlı binada yangın çıktı, 17 kişi yaralandı, yaralılardan üçü öldü

05 Haziran 2025 20:58see123

Diyarbakır da 13 katlı apartmanda korkutan yangın: Mahsur kalanlar var

05 Haziran 2025 20:11see118

100 yaşında kanseri yendi!

05 Haziran 2025 22:48see117

Kurban Bayramınız kutlu olsun

06 Haziran 2025 06:12see116

Bütün sürücüleri ilgilendiriyor: Yola çıkacaklar dikkat! İşte il il sabit radar noktaları

05 Haziran 2025 16:38see115

İstanbul için ilk toplantı yapıldı! 600 bin konut için gaza basılacak!

06 Haziran 2025 12:34see115

Siyasilerden bayram mesajı!

06 Haziran 2025 07:26see115

SOM, hedefi tam isabetle vurdu

06 Haziran 2025 14:39see115

Oyuncu Eylem Tanrıver, estetik yaptırdı, felç oldu Magazin haberleri

05 Haziran 2025 22:14see113

İmamoğlu asıl bayram için tarih verdi

06 Haziran 2025 08:55see113

Osimhen transferinde yeni gelişme

05 Haziran 2025 13:47see113

Kocaeli de silahlı çatışmaya karışan 7 şüpheliden 4 ü tutuklandı Kocaeli Haberleri

05 Haziran 2025 21:14see112

Oteller yüzde 90 doluluğa ulaştı Ekonomi Haberleri

06 Haziran 2025 07:14see112

Bodrum a 24 saatte 50 bin araç giriş yaptı Muğla Haberleri

05 Haziran 2025 14:35see111

Altın bir anda fırladı: Gözler kritik saatte Sözcü Gazetesi

05 Haziran 2025 14:12see111

Giresun da kaçtıktan sonra denize atlayan kurbanlık, balıkçı kulübesinde yakalandı Giresun Haberleri

05 Haziran 2025 15:11see111

Büyükbaş Hayvan Darbesiyle Öldü

05 Haziran 2025 15:57see110
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları