SonTurkHaber.com
close
up
Menu

Yunanistan da işçiler İsrail in Sumud Filosu na saldırısı nedeniyle greve gitti

Trump ın Gazze planına karşı ilk itirazlar yükseldi! Bazı şartları var

Üniversiteyi 3 yılda bitirme formülü: 240 kredi 180 e düşürülecek Eğitim Haberleri

Ödüllü keman sanatçısı Laçin’in öldüğü kazanın keşfi yapıldı

BAKARA SURESİ OKU Bakara Suresi Anlamı, Tefsiri, Arapça Okunuşu, Türkçe Meali Dini Bilgiler

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Kacır: Çelik üretiminde bu yıl Avrupa da 1. dünyada 7. büyük üreticiyiz

Okul servisiyle midibüs çarpıştı: 7 öğrenci yaralandı!

Küresel Kararlılık Filosu Türkiye Basın Ofisi: İsrail in filoda yardım taşınmadığı iddiası yüz kızartıcıdır

Dünya Zeki Yavru ya yapılan çirkin hareketi konuşuyor: Nasıl olur da kırmızı kart gösterilmez!

Minguzzi nin katillerinin cezaevinde birbirlerine yazdığı mektup ortaya çıktı

Dünyanın Gazze ye olan sessizliğine sanatıyla tepki gösterdi: Dünya izlerken muralı büyük beğeni gördü VİDEO İZLE

Trump ın Hamas a cevabı Netanyahu yu şaşkına çevirdi! İsrail de ateşkes şoku

İsrail Başbakanlık Ofisi: İsrail, Trump ın planının ilk aşamasını uygulamaya hazırlanıyor Gündem Haberleri

Zafer Partisi nden Fatih Altaylı çıkışı! Yargı tarafsızlığına gölge düşürdü

Bulgaristan da sel felaketi 2 can aldı

Enflasyon verisi TCMB nin faiz kararını nasıl etkiler? Capital Economics ten çarpıcı tahmin

Özgür Özel den Ali Babacan a telefon Sözcü Gazetesi

Yahşihan Belediyesi ne yönelik soruşturmada, 6 şüphelinin mal varlıklarına el konulması kararı

Real Madrid artık bir Taylor Swift şarkısı: Yeni albümde büyük sürpriz

ManU da Altay Bayındır a kesik! Lammens ilk maçındaki performansı olay oldu Fanatik Gazetesi Futbol Haberleri Spor

Zeytinyağında altın çağ Ekonomi Haberleri

Zeytinyağında altın çağ Ekonomi Haberleri

Yenisafak sayfasından alınan verilere göre, SonTurkHaber.com bilgi veriyor.

Türkiye, geçen yıl 450 bin ton zeytinyağı üreterek tarihinin en yüksek seviyesine ulaştı. Son 20 yılda zeytin ağacı sayısı 90 milyondan 190 milyona çıkarken, Ayvalık ve Edremit yağları kalitesiyle dünyada ilk üçte yer aldı. Köklü Zeytincilik YK Başkanı Mustafa Kürlek, artan markalaşma çalışmaları ve kalite odaklı üretim sayesinde Türk zeytinyağının küresel pazarda öne çıktığını söyledi.

Binlerce yıldır medeniyetlere şifa ve gıda kaynağı olan zeytin ve zeytinyağı bugün milyarlarca dolarlık ekonomik değeriyle dikkat çekiyor. Anadolu, zeytinin anavatanı olarak kabul edilen Mezopotamya topraklarında yakın olması ve 85 farklı zeytin çeşidine ev sahipliği yapmasıyla bu kadim mirasın en önemli taşıyıcılarından biri durumunda. Özellikle Ayvalık ve Edremit Körfezi'ndeki asırlık zeytin ağaçlarından elde edilen yağlar, kalitesiyle dünya çapında tanınıyor ve dünyanın en iyi üç zeytinyağı arasında gösteriliyor.

ÜRETİM REKOR KIRDI

Türkiye zeytincilik sektöründe son 20 yılda adeta bir dönüşüm yaşandı. Zeytin ağacı sayısı 90 milyondan 190 milyona çıkarak iki kattan fazla arttı. Bu büyük yatırımın meyveleri de alındı. Geçtiğimiz yıl Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) verilerine göre, Türkiye 450 bin ton zeytinyağı üreterek rekor kırdı. Üretimin 100 bin tonu ise ihraç edildi.Köklü Zeytincilik Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Kürlek, Türkiye’de zeytinciliğe yapılan yatırımlarla üretim kalitesinin arttığını söyledi.

Mustafa Kürlek

20 YILDA AĞAÇ SAYISI İKİYE KATLANDI

Bu gelişmelere bağlı olarak sektörün yurt dışındaki imajının olumlu olarak değiştiğini belirten Kürlek, “Anadolu'daki zeytin ağacı varlığı son 20 yılda 90 milyondan 190 milyon adete yükseldi. Tabii ki isteğimiz bu sayının daha da yukarıya çıkması. Artan yatırım ilgisiyle büyük firmaların yanı sıra pek çok butik işletme de sektörde yer alıyor” dedi. Kürlek’e göre, zeytincilikteki en önemli gelişmelerden biri de kalitenin ön plana çıkması. Son dönemdeki taklit ve tağşiş olayları, tüketicilerin daha bilinçli hale gelmesini sağladı. Bu durum, işini layıkıyla yapan ve kaliteye yatırım yapan firmaların sektörde daha da öne çıkmasına yol açtı. Ticaret Bakanlığı’nın denetimleri de tüketici bilinçlenmesi adına olumlu sonuç verdi. Kalite odaklı bu 'elenme' süreci, Türk zeytinyağının geleceği için çok önemli.

MARKALAŞMADA YENİ DÖNEM

Son yıllardaki pazarlama çalışmalarının Türkiye markasına olumlu katkılar sağladığını kaydeden Mustafa Kürlek şunları söyledi: “ Köklü Zeytincilik olarak Japonya, ABD, Paris gibi önemli noktalardaki gıda fuarlarında yer alarak markamızı ve doğal olarak da Ayvalık zeytinyağını tanıtıyoruz. Ürün gamımızı sürekli geliştirmeye çalışıyoruz. Markalaşma faaliyetlerine daha fazla pay veriyoruz. Bir de geçtiğimiz yıl taklit ve tağşiş gibi gündemler bizim gibi bu işi layıkıyla yapan firmaları daha da yukarıya taşıdı. Sektörde bir elenme meydana geldi.”

AYVALIK'TAN TURİZME VE İMAJA KATKI

Bu yıl Ayvalık’ta 16 – 19 Ekim tarihlerinde zeytin hasat festivalimiz yapılacağını aktaran Mustafa Kürlek, "Hasat festivalinin ana amaçlarından biri de markalaşmaya katkı sağlamak. Bu dönemde turizm firmaları büyük şehirlerden özel zeytin hasadı turları düzenliyorlar, Yaz sezonu biterken festivalle birlikte o haftaya özgü bir yoğunluk oluşuyor. İnsanlar festivalde yeni hasat zeytinyağı, zeytin alışverişlerini rahatlıkla yapabiliyorlar. Bu da turizme katkı veriyor" diye konuştu.

Daha fazla bilgi ve son haberler için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:85
embedKaynak:https://www.yenisafak.com
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 25 Ağustos 2025 04:10 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Yunanistan da işçiler İsrail in Sumud Filosu na saldırısı nedeniyle greve gitti

03 Ekim 2025 09:49see313

Trump ın Gazze planına karşı ilk itirazlar yükseldi! Bazı şartları var

03 Ekim 2025 08:45see296

Üniversiteyi 3 yılda bitirme formülü: 240 kredi 180 e düşürülecek Eğitim Haberleri

03 Ekim 2025 04:06see295

Ödüllü keman sanatçısı Laçin’in öldüğü kazanın keşfi yapıldı

03 Ekim 2025 14:06see288

BAKARA SURESİ OKU Bakara Suresi Anlamı, Tefsiri, Arapça Okunuşu, Türkçe Meali Dini Bilgiler

03 Ekim 2025 12:17see286

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Kacır: Çelik üretiminde bu yıl Avrupa da 1. dünyada 7. büyük üreticiyiz

03 Ekim 2025 18:49see281

Okul servisiyle midibüs çarpıştı: 7 öğrenci yaralandı!

03 Ekim 2025 10:19see281

Küresel Kararlılık Filosu Türkiye Basın Ofisi: İsrail in filoda yardım taşınmadığı iddiası yüz kızartıcıdır

03 Ekim 2025 20:58see274

Dünya Zeki Yavru ya yapılan çirkin hareketi konuşuyor: Nasıl olur da kırmızı kart gösterilmez!

03 Ekim 2025 12:00see270

Minguzzi nin katillerinin cezaevinde birbirlerine yazdığı mektup ortaya çıktı

03 Ekim 2025 09:30see268

Dünyanın Gazze ye olan sessizliğine sanatıyla tepki gösterdi: Dünya izlerken muralı büyük beğeni gördü VİDEO İZLE

03 Ekim 2025 12:34see268

Trump ın Hamas a cevabı Netanyahu yu şaşkına çevirdi! İsrail de ateşkes şoku

04 Ekim 2025 03:44see265

İsrail Başbakanlık Ofisi: İsrail, Trump ın planının ilk aşamasını uygulamaya hazırlanıyor Gündem Haberleri

04 Ekim 2025 04:16see263

Zafer Partisi nden Fatih Altaylı çıkışı! Yargı tarafsızlığına gölge düşürdü

03 Ekim 2025 17:41see260

Bulgaristan da sel felaketi 2 can aldı

03 Ekim 2025 23:29see255

Enflasyon verisi TCMB nin faiz kararını nasıl etkiler? Capital Economics ten çarpıcı tahmin

03 Ekim 2025 14:12see255

Özgür Özel den Ali Babacan a telefon Sözcü Gazetesi

03 Ekim 2025 21:22see254

Yahşihan Belediyesi ne yönelik soruşturmada, 6 şüphelinin mal varlıklarına el konulması kararı

03 Ekim 2025 13:58see251

Real Madrid artık bir Taylor Swift şarkısı: Yeni albümde büyük sürpriz

03 Ekim 2025 12:43see247

ManU da Altay Bayındır a kesik! Lammens ilk maçındaki performansı olay oldu Fanatik Gazetesi Futbol Haberleri Spor

04 Ekim 2025 19:43see157
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları