Adını katil sosis koydular, ağzınıza bile sürmeyin! Bağırsakları mahvediyor Sözcü Gazetesi

İtalya’da Sağlık Bakanlığı tarafından yapılan son açıklama, sofralardan eksik olmayan bir ürüne karşı ciddi bir uyarı içeriyor. 

"Katil sosis" olarak anılmaya başlanan ürün, bağırsaklarda ciddi tahribata yol açabilecek salmonella infantis bakterisi taşıyor. 

Uyarıya göre, bu sosis yalnızca mideyi bozmakla kalmıyor, aynı zamanda kusma, ishal ve yüksek ateş gibi semptomlarla hastanelik edebilecek kadar tehlikeli.

Uyarının odağındaki ürün, İtalyan mutfağında sıkça tercih edilen baharatlı sosis. Özellikle yaz aylarında piknik sofralarının ve teras keyiflerinin vazgeçilmezi olan bu ürün, bu kez ciddi bir sağlık tehdidi oluşturuyor.

Sağlık Bakanlığı'nın verdiği bilgiye göre, şüpheli ürün Terni eyaletindeki San Venanzo'da faaliyet gösteren David Salumi Srl şirketine ait. Geri çağırma kararı, “02.04.25B” parti numaralı baharatlı sosisler için geçerli. Bu ürünü satın alan tüketiciler, paketi açmamış olsalar bile, acilen aldıkları mağazaya iade etmeli.

Bu bakteri genellikle tavuk ve hindi ürünlerinde görülse de Avrupa genelinde yayılma eğiliminde. 

Salmonellozis adı verilen enfeksiyona yol açarak, özellikle sıcak havalarda hızla çoğalabiliyor. Etkileri arasında mide bulantısı, ishal, karın ağrısı ve yüksek ateş yer alıyor. Özellikle çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf bireylerde daha ciddi komplikasyonlara neden olabiliyor.

Uyarılar art arda geliyor

Sağlık Bakanlığı son dönemde yalnızca bu sosisle değil, birçok yaygın tüketim ürünüyle ilgili de benzer uyarılar yayımladı. Peksimet, konserve domates, somon, midye, istiridye ve hatta şişelenmiş su gibi ürünler de çeşitli nedenlerle riskli bulunarak piyasadan geri çekildi.