SonTurkHaber.com
close
up
Menu

Türkiye ye dönüşleri sağlanan Küresel Sumud Filosu aktivistleri Adli Tıp Kurumunda: Sağlık kontrolünden sonra ifadeleri alınacak Gündem Haberleri

Yoldan çekilin düşes geliyor! İlk kez gittiği yerde herkes ona bakıp kaldı: İstese podyuma bile çıkarmış

ManU da Altay Bayındır a kesik! Lammens ilk maçındaki performansı olay oldu Fanatik Gazetesi Futbol Haberleri Spor

İsrail zulmüne tanıklık eden İtalyan aktivist Müslüman oldu

Murat Ülker yazdı: Doppelganger: Ayna Dünyaya Yolculuk Aktüel Haberleri

Telefonlarımız İsrail’in işgali altında

İşgal askerleri El Halil e baskın düzenledi VİDEO İZLE

Derbide kapris yapan Galatasaraylı futbolcuyu açıkladı

Dev dalgalarla mücadele! Kıyıköy’de panik anları kamerada

Juventus efsanesi Alessandro Del Piero dan Kenan Yıldız a övgü dolu sözler: Tavsiyeye ihtiyacı yok!

Sumud için Al i İmran Sures’ni okudu: Yakında mağlup edileceksiniz VİDEO İZLE

ABD li sunucu Gazzeli çocukların öldürülmesiyle dalga geçti: Özür dilemeyi de beceremedi

İBB de yeni skandal ortaya çıktı! Bomba ifade! Takı tezgâhı ispatlandı

Balıkçı teknesinin dev dalgalarla mücadelesi VİDEO İZLE

İstanbul u kana bulamaya hazırlanan 2 çocuk yakalandı: Şifreli yazışmalar

Başkentte kan donduran olay: Otomobilin içinde katledildi

Türkiye dahil 8 İslam ülkesinden son dakika Gazze açıklaması! Dünyaya ilane dildi

Beyoğlu nun Bastonlu Dedesi nin termosundan çıkanlar polisleri şoke etti Sözcü Gazetesi

Şakayla bile söylemeyin! İşte Yargıtay kararına göre hakaret sayılan kelimeler!

Bakan Yumaklı: İşletmelere toplam 168 milyon lira idari para cezası kesildi

Aşırı kırmızı et tüketimi kalbi yoruyor

Aşırı kırmızı et tüketimi kalbi yoruyor

SonTurkHaber.com, Sabah kaynağından alınan verilere dayanarak bilgi yayımlıyor.

Kurban Bayramı'nda nasıl beslenmemiz gerektiği konusunda Medical Park Gaziosmanpaşa Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Diyetisyen Çağlasu Alageyik önerilerde bulundu…. Dyt. Alageyik, "Her bireyin sağlık durumu ve günlük hareketliliği farklı olsa da genel olarak günlük kırmızı et tüketimi 100-150 gramı geçmemeli. Etin yanında bol lifli sebzeler, taze salatalar ve tam tahıllı ürünlerle denge sağlamak oldukça önemlidir" dedi.

KOLESTEROLE NEDEN OLABİLİR
Dyt. Alageyik, fazla miktarda kırmızı et tüketmenin zararlarını ise şöyle anlattı: "Kolesterolün ve doymuş yağın yükselmesi kalp hastalıklarına yol açabilir. Ürik asit artışıyla gut hastalığı şiddetlenebilir, böbrekler yorulur. Ayrıca, liften fakir beslenme kabızlık yapar ve uzun vadede kolon kanseri riskini artırabilir."

KRONİK HASTALIĞI OLANLAR DİKKAT!
Kronik hastalığı olanların nelere dikkat etmesi gerektiğini ise Dyt. Alageyik, şu şekilde anlattı: "Kalp, tansiyon, diyabet ve böbrek hastalığı gibi kronik rahatsızlıkları olanlar, yağsız etleri tercih etmeli. Görünür yağlar ve sakatatlardan uzak durulmalı, tuz yerine baharatlarla tatlandırılarak pişirilmeli. Ayrıca işlenmiş et ürünleri (sucuk, salam, pastırma gibi) tüketilmemelidir."

SİNDİRİM DOSTU ÖNERİLER
Dyt. Alageyik, bayramda sindirim sistemini rahatlatacak önerileri ise şu şekilde sıraladı:
Etin yanında mutlaka lifli gıdalar (sebzeler, tam tahıllı ekmek, salata) tüketin.
Yoğurt ve ayran gibi probiyotikler bağırsak dostudur.
Yemekleri yavaş ve iyice çiğneyerek yemek, sindirimi kolaylaştırır.
Yemek sonrası ağır egzersizlerden kaçının, kısa yürüyüşler idealdir.
Rezene, nane, papatya gibi bitki çayları sindirim sistemini rahatlatır.

YENİ KESİLEN ET HEMEN TÜKETİLMEMELİ
Etin kesildikten hemen sonra tüketilmemesi gerektiğini söyleyen Dyt. Alageyik, "Çünkü etin yapısındaki sert proteinler sindirimi zorlaştırır. Bu durum hazımsızlık, şişkinlik ve bazı kişilerde bağırsak problemleriyle sonuçlanabilir. Eti en az 24 saat buzdolabında dinlendirmek, hem lezzetini artırır hem de sindirimini kolaylaştırır" dedi.

KAVURMA VE KIZARTMADAN KAÇININ
ET pişirirken sağlıklı yöntemleri tercih etmenin önemli olduğunu dile getiren Dyt. Alageyik, "Haşlama, fırınlama ve yüksek ısıdan kaçınılarak yapılan ızgara en sağlıklı pişirme yöntemleri. Kavurma ve kızartma gibi yüksek ısıda pişirme yöntemlerinden kaçınılmalı. Bu yöntemler, etin içindeki yağları zararlı hale getirebilir, kanserojen maddeler oluşmasına neden olabilir" dedi.


NASIL SAKLANMALI?
ETİN nasıl saklanması gerektiğini ise Dyt. Alageyik, şöyle anlattı: "Et, oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletilmemeli. Küçük parçalara ayrılıp, tek kullanımlık porsiyonlar halinde saklamak hem hijyen hem de pratiklik açısından faydalıdır. Buzdolabında +4 derecede 1-2 gün, derin dondurucuda -18 derecede ise 6-12 ay saklanabilir. Çözdürülen et tekrar dondurulmamalı; bu, hem besin değerini düşürür hem de sağlık açısından risk oluşturur."


SÜTLÜ TATLILARI TERCİH EDİN
BAYRAMDA tatlı tüketiminde aşırıya kaçmamak gerektiğini de belirten Dyt. Alageyik, "Bayramda baklava, kadayıf gibi şerbetli tatlılara sık rastlanır ama bunların yerine sütlü ya da meyveli tatlılar tercih edilirse daha hafif olur. Bayramda günde en az 2-2.5 litre su içilmelidir. Unutmayın, çok kahve ve çay tüketimi vücuttan su atımını artırır" dedi.

Gelişmeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'dan en güncel haberleri takip edin.
seeGörüntülenme:158
embedKaynak:https://sabah.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 06 Haziran 2025 07:00 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Türkiye ye dönüşleri sağlanan Küresel Sumud Filosu aktivistleri Adli Tıp Kurumunda: Sağlık kontrolünden sonra ifadeleri alınacak Gündem Haberleri

04 Ekim 2025 20:29see347

Yoldan çekilin düşes geliyor! İlk kez gittiği yerde herkes ona bakıp kaldı: İstese podyuma bile çıkarmış

05 Ekim 2025 12:29see311

ManU da Altay Bayındır a kesik! Lammens ilk maçındaki performansı olay oldu Fanatik Gazetesi Futbol Haberleri Spor

04 Ekim 2025 19:43see200

İsrail zulmüne tanıklık eden İtalyan aktivist Müslüman oldu

04 Ekim 2025 19:18see193

Murat Ülker yazdı: Doppelganger: Ayna Dünyaya Yolculuk Aktüel Haberleri

05 Ekim 2025 11:53see189

Telefonlarımız İsrail’in işgali altında

05 Ekim 2025 07:07see189

İşgal askerleri El Halil e baskın düzenledi VİDEO İZLE

05 Ekim 2025 00:14see180

Derbide kapris yapan Galatasaraylı futbolcuyu açıkladı

05 Ekim 2025 11:48see173

Dev dalgalarla mücadele! Kıyıköy’de panik anları kamerada

04 Ekim 2025 10:50see170

Juventus efsanesi Alessandro Del Piero dan Kenan Yıldız a övgü dolu sözler: Tavsiyeye ihtiyacı yok!

04 Ekim 2025 12:45see169

Sumud için Al i İmran Sures’ni okudu: Yakında mağlup edileceksiniz VİDEO İZLE

04 Ekim 2025 13:13see167

ABD li sunucu Gazzeli çocukların öldürülmesiyle dalga geçti: Özür dilemeyi de beceremedi

05 Ekim 2025 11:31see164

İBB de yeni skandal ortaya çıktı! Bomba ifade! Takı tezgâhı ispatlandı

05 Ekim 2025 07:33see155

Balıkçı teknesinin dev dalgalarla mücadelesi VİDEO İZLE

04 Ekim 2025 14:04see154

İstanbul u kana bulamaya hazırlanan 2 çocuk yakalandı: Şifreli yazışmalar

04 Ekim 2025 16:06see154

Başkentte kan donduran olay: Otomobilin içinde katledildi

06 Ekim 2025 08:06see152

Türkiye dahil 8 İslam ülkesinden son dakika Gazze açıklaması! Dünyaya ilane dildi

05 Ekim 2025 11:42see149

Beyoğlu nun Bastonlu Dedesi nin termosundan çıkanlar polisleri şoke etti Sözcü Gazetesi

05 Ekim 2025 12:07see148

Şakayla bile söylemeyin! İşte Yargıtay kararına göre hakaret sayılan kelimeler!

05 Ekim 2025 11:46see148

Bakan Yumaklı: İşletmelere toplam 168 milyon lira idari para cezası kesildi

05 Ekim 2025 12:17see147
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları