SonTurkHaber.com
close
up
Menu

KARAR RESMİ GAZETE DE: Birçok ABD ürününe uygulanan ek vergiler kaldırıldı! Tesla, Model S, X, 3 ve Cybertruck fiyatları düşer mi? 1000 cc, 1500 cc ve 3000 c den düşük dizel, benzinli, hibrit araç fiyatları nasıl hesaplanır? Türkiye Ekonomisi Haberleri

İsrail in Gazze’de sebep olduğu insani kriz zirvede: Köpekler cenazeleri yiyor Ortadoğu Haberleri

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Kardeş ülkelerin liderleriyle Gazze deki kanı durdurmak için atılabilecek adımları değerlendireceğiz

Havalimanlarında siber saldırı krizi sürüyor: Onlarca uçuş rötar yaptı

Son dakika haberi! Kütahya da 4,2 büyüklüğünde deprem Güncel haberler

AKP vekili Aksal: Umudumuz en kısa sürede Ermenistan Türkiye sınırının açılması Agos

Gaziantep te su krizi kapıda!

CHP li Karatepe den kurultay açıklaması: İktidara koşar adım yürüyoruz

Giresun’da denizde 3 ayrı noktada hortum oluştu VİDEO İZLE

TEKNOFEST Havacılık, Uzay ve Teknoloji Festivali sona erdi

İletişim Başkanı Duran: Filistin’i devlet olarak tanıyan İngiltere, Kanada ve Avustralya’nın kararlarını memnuniyetle karşılıyoruz

Cevdet Yılmaz: İngiltere, Kanada ve Avustralya, Filistin Devleti’ni tanıyarak tarihin doğru tarafında yer aldı

Uğur Mumcu davası görülecek: Mehmet Ağar a ifade vermesi için tebligat gitti!

Sındırgı 4.9 ile sallandı! Balıkesir Sındırgı 22 Eylül 2025 Pazartesi nerede, kaç büyüklüğünde deprem oldu, kaç km derinlikteydi, kaç saniye sürdü?

Şehit ailesini dolandırmışlardı... Böyle getirildiler! 10’u tutuklandı

Erdoğan ı kızdıracak anket! İmamoğlu ilk turdaki farkı yüzde 12 ye çıkardı Sözcü Gazetesi

Araplar Getir den vazgeçti! 1 yıl olmadan tekrar satılıyor Sözcü Gazetesi

Mabel Matiz in ifadesi ortaya çıktı: Üzerime atılı suçlamayı kabul etmiyorum

Gaziantep te feci kaza! Minibüs takla attı: 2 ölü, 8 yaralı

Okullarda grip vakaları artıyor! Grip aşısı ne zaman yapılmalı?

Biberin sapında bu işaret varsa acıdır: Adanalıların taktiği Sözcü Gazetesi

Biberin sapında bu işaret varsa acıdır: Adanalıların taktiği Sözcü Gazetesi

SonTurkHaber.com, Sozcu kaynağından alınan verilere dayanarak bilgi yayımlıyor.

Hem yemeklerde hem salatalarda kullanılan biber, Türk mutfağının en çok kullanılan sebzelerinden biri. Alışveriş sırasında biberin tatlı ya da acı olduğunu anlamak çoğu zaman zor olabiliyor. Basit bir gözlemle bu sorunun cevabını önceden kestirebilirsiniz. 

Biberin acı olduğunu ilk olarak kesildiğinde anlayabilirsiniz. Ortaya çıkan aroma biberin karakterini ortaya koyan ilk işaretlerden biri. Eğer biberi ikiye böldüğünüzde yoğun ve keskin bir korku yayılıyorsa bu büyük ihtimalle biberin acı olduğunu gösterir. Tatlı biberler de ise durum tam tersidir. Daha hafif ve nötr kokar. 

BİBERİN ACI MI TATLI MI OLDUĞUNU ANLAMANIN YOLU

Biberin acılığını sap kısmından da anlayabilir. Acılık sadece tadında değil görüntüsünde de saklı. Sap kısmında koyu yeşil tonlar ve belirgin damarlar ya da pürüzlü bir yüzeyi varsa bu biberin acı olma ihtimalini artırıyor. Tatlı biberler de ise genelde bu homojen ve düz renklidir. 

UCUNDAN BİR PARÇA ALIP DİLİNİZE DEĞDİRDİN

En kesin yöntemlerden biri de biberin ucundan çok küçük bir parçayı koparıp dilinize hafifçe dokundurmaktır. Bu sayede biberin yakıcılığı hemen anlaşılır. Ancak bu işlemi yaparken dikkatli olun, bazı biberler ilk temasta bile yoğun bir acılık hissi verebilir.

DIŞ YAPISINA DİKKAT

Görsel değerlendirme sırasında dikkat edilmesi gereken bir diğer unsur da biberin dış yüzeyidir. Genellikle parlak, düzgün ve çizgisiz yüzeye sahip olan biberler tatlı olurken, buruşuk ve çatlaklı yapıda olanlar daha sert ve acı olabilir.

TEK BİR GÖZLEMLE FİKİR EDİNEBİLİRSİNİZ

Her biberi tatmak mümkün olmasa da, rengi, kokusu, dokusu ve şekli gibi bazı fiziksel özelliklere dikkat ederek acılığı hakkında fikir edinmek mümkündür. Bu sayede yemek hazırlarken ya da alışverişte yanlış seçim yapma riskinizi en aza indirebilirsiniz.

En son güncellemeleri ve haberleri takip etmek için SonTurkHaber.com'ı izlemeye devam edin, biz durumu takip ediyor ve en güncel bilgileri sunuyoruz.
seeGörüntülenme:25
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 30 Ağustos 2025 11:07 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

KARAR RESMİ GAZETE DE: Birçok ABD ürününe uygulanan ek vergiler kaldırıldı! Tesla, Model S, X, 3 ve Cybertruck fiyatları düşer mi? 1000 cc, 1500 cc ve 3000 c den düşük dizel, benzinli, hibrit araç fiyatları nasıl hesaplanır? Türkiye Ekonomisi Haberleri

22 Eylül 2025 01:27see328

İsrail in Gazze’de sebep olduğu insani kriz zirvede: Köpekler cenazeleri yiyor Ortadoğu Haberleri

21 Eylül 2025 04:15see154

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Kardeş ülkelerin liderleriyle Gazze deki kanı durdurmak için atılabilecek adımları değerlendireceğiz

21 Eylül 2025 12:11see149

Havalimanlarında siber saldırı krizi sürüyor: Onlarca uçuş rötar yaptı

21 Eylül 2025 15:00see148

Son dakika haberi! Kütahya da 4,2 büyüklüğünde deprem Güncel haberler

21 Eylül 2025 02:31see147

AKP vekili Aksal: Umudumuz en kısa sürede Ermenistan Türkiye sınırının açılması Agos

22 Eylül 2025 16:23see130

Gaziantep te su krizi kapıda!

21 Eylül 2025 17:51see114

CHP li Karatepe den kurultay açıklaması: İktidara koşar adım yürüyoruz

21 Eylül 2025 11:22see113

Giresun’da denizde 3 ayrı noktada hortum oluştu VİDEO İZLE

22 Eylül 2025 01:29see113

TEKNOFEST Havacılık, Uzay ve Teknoloji Festivali sona erdi

21 Eylül 2025 20:41see113

İletişim Başkanı Duran: Filistin’i devlet olarak tanıyan İngiltere, Kanada ve Avustralya’nın kararlarını memnuniyetle karşılıyoruz

21 Eylül 2025 18:48see112

Cevdet Yılmaz: İngiltere, Kanada ve Avustralya, Filistin Devleti’ni tanıyarak tarihin doğru tarafında yer aldı

21 Eylül 2025 21:33see112

Uğur Mumcu davası görülecek: Mehmet Ağar a ifade vermesi için tebligat gitti!

22 Eylül 2025 04:33see111

Sındırgı 4.9 ile sallandı! Balıkesir Sındırgı 22 Eylül 2025 Pazartesi nerede, kaç büyüklüğünde deprem oldu, kaç km derinlikteydi, kaç saniye sürdü?

22 Eylül 2025 00:43see111

Şehit ailesini dolandırmışlardı... Böyle getirildiler! 10’u tutuklandı

22 Eylül 2025 08:29see110

Erdoğan ı kızdıracak anket! İmamoğlu ilk turdaki farkı yüzde 12 ye çıkardı Sözcü Gazetesi

21 Eylül 2025 20:01see110

Araplar Getir den vazgeçti! 1 yıl olmadan tekrar satılıyor Sözcü Gazetesi

21 Eylül 2025 13:41see109

Mabel Matiz in ifadesi ortaya çıktı: Üzerime atılı suçlamayı kabul etmiyorum

22 Eylül 2025 16:40see109

Gaziantep te feci kaza! Minibüs takla attı: 2 ölü, 8 yaralı

22 Eylül 2025 21:51see109

Okullarda grip vakaları artıyor! Grip aşısı ne zaman yapılmalı?

21 Eylül 2025 07:43see109
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları