Bitlis te coğrafi işaretli hasat başladı: Tüm dünya peşinde sadece burada yetişiyor Sözcü Gazetesi

Ceviz üretiminde bölgenin lokomotifi olan Adilcevaz’da, bu sezon 150 bini tescilli olmak üzere toplam 200 binin üzerinde ağaç ürün verdi. Yaklaşık 50 bin olgun ağaçtan elde edilen yüksek verim, üreticileri memnun etti. İlçede ceviz üretimindeki bu artışın, hem bölgesel istihdama hem de yerel ekonomiye ciddi katkı sunduğu belirtildi.

TARIM TEKNOLOJİLERİ ÜRÜN KALİTESİNİ ARTIRDI

Adilcevaz’da geleneksel sırıkla hasadın yanı sıra modern tarım makineleri de kullanıldı. Bu yöntemle cevizler daha kısa sürede ve zarar görmeden toplandı. Hasat süresinin kısalması ve iş gücü maliyetinin düşmesi, üretim sürecinin verimliliğini doğrudan etkiledi. Kalite standartları yükselen ürün, ihracatçının da ilgisini çekti.

HASTALIK RİSKİNE DİKKAT ÇEKİLDİ

Üreticilerden Vahit Alkan, sezonun genel anlamda verimli geçtiğini söyledi. Ancak ceviz ağaçlarını tehdit eden bakteriyel yanıklık ve antraknoz gibi hastalıklara karşı dikkatli olunması gerektiğini vurguladı. Alkan, üreticilere koruyucu önlemleri ihmal etmemeleri çağrısında bulundu.

YERELDEN KÜRESELE UZANAN MARKA

Tescilli ürün statüsü kazanan Adilcevaz cevizi, yalnızca yerel pazarda değil, küresel ölçekte de bilinirlik kazandı. İnce kabuğu sayesinde kolay kırılan ve iri iç yapısıyla öne çıkan ceviz türü, ihracatçılar tarafından yoğun ilgi gördü. 2025 sezonunda dış pazarlara yönelik faaliyetlerin daha da artması bekleniyor.

KIRSAL KALKINMANIN ANAHTARLARINDAN BİRİ OLDU

Adilcevaz cevizi, sadece bireysel kazanç sağlamadı; aynı zamanda bölgenin tarımsal yapısını da güçlendirdi. Artan üretim kapasitesi, kırsalda istihdamı artırdı ve geçim kaynaklarını çeşitlendirdi. İlçede ekonomik canlılık kazandıran ceviz üretimi, bölgesel kalkınmanın temel unsurlarından biri haline geldi.