Damak çatlatan sütlaç tarifi! Lezzet dünyasında benzersiz bir keşfe çıkaracak

HABERLER YAŞAM

Damak çatlatan sütlaç tarifi! Lezzet dünyasında benzersiz bir keşfe çıkaracak Türk mutfağının en eski ve en çok tercih edilen tatlılarından biri olan sütlaç, hem pratik yapılışı hem de damakta bıraktığı hafif tatla her yaştan insanın favorisi olmayı başarmıştır. Sütlaç, tarih boyunca her zaman sıcak aile sofralarına eşlik etmiş ve nostaljik bir tat olmuştur. İşte, sütlaç tarifi... Damak çatlatan sütlaç tarifi! Lezzet dünyasında benzersiz bir keşfe çıkaracak

GİRİŞ 07.06.2025 14:47 GÜNCELLEME 07.06.2025 14:47

Bu Habere 2 Yorum Yapılmış

Facebook'ta Paylaş X'te Paylaş

Sütlaç, kendine has kıvamı ve benzersiz lezzetiyle hem geçmişin hem de günümüzün sofralarına eşlik eden ve pratik yapımıyla herkesin kolayca evde hazırlayabileceği bir tatlıdır. Basit malzemelerle yapılan bu geleneksel tatlı, her yediğinizde sizi geçmişe götürerek adeta bir zaman tünelinde yolculuğa çıkarır.

Hem büyüklerin hem de küçüklerin gönlünü kazanmayı başaran sütlaç,  pirinç, süt ve şekerin mükemmel birleşimiyle her lokmada unutulmayacak bir deneyim sunar. İşte, Türk mutfağının zarif bir simgesi olan ve her yapıldığında evin havasını değiştiren sütlaç tarifi...

İŞTE, ENFES SÜTLAÇ TARİFİ...

1 su bardağı pirinç

1,5 su bardağı su

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilin (isteğe bağlı)

1 tatlı kaşığı nişasta (isteğe bağlı, kıvam için)

Tarçın (üzeri için)

Sütlaç Tarifinin Yapılışı

-Pirinçleri iyice yıkayın ve bir tencereye alın. Üzerine 1,5 su bardağı suyu ekleyin ve pirinçler yumuşayana kadar, yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirin. Pirinçlerin suyunu çekmesi gerekir.

-Pirinçler piştikten sonra üzerine sütü ekleyin. Karıştırarak orta ateşte kaynamaya bırakın.

-Süt kaynamaya başladığında şekeri ekleyin ve karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın.

-Eğer sütlaç kıvamının daha yoğun olmasını istiyorsanız, bir tatlı kaşığı nişastayı bir miktar soğuk suda çözdürüp, kaynayan sütlü karışıma ekleyebilirsiniz. Bu adım, sütlacın daha yoğun olmasını sağlar. Ancak bu adım isteğe bağlıdır.

-Karışıma vanilini de ekleyip karıştırdıktan sonra, sütlacınız yaklaşık 10-15 dakika daha kısık ateşte pişsin. Arada bir karıştırmayı unutmayın.

-Sütlaç kıvamını bulduğunda ocaktan alın. Ardından, karışımı kaselere dökün ve soğuması için bir süre oda sıcaklığında bekletin. Afiyet olsun...

Kübra Yılmaz Haber7.com - Editör

Editör Hakkında 1994’te İstanbul’da doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini İstanbul'da tamamladı. 2017’de İstanbul Üniversitesi İletişim Fakültesi Halkla İlişkiler ve Tanıtım bölümünden mezun oldu. 2017’den beri Kanal7 Medya Grubu’na bağlı Haber7.com bünyesinde mesleki hayatına devam etmektedir.

YORUMLAR 2

Bir Yorum Yapın

GÖNDER

Sevim Yıldız 2 ay önce Şikayet Et

Bir şu bardak çok fazla pilav mi olacak sutlacmı ona karar verin once

Beğen Cevapla Toplam 9 beğeni

Bumerang 2 ay önce Şikayet Et

Sütlacı severim. Bence şeker yerine sadece vanilin ile tatlandırılsa ferini yükseltmek için de vanilinin oranı biraz daha artıralabilinir.

Beğen Cevapla Toplam 1 beğeni