Dev restoran zinciri battı! Ülkedeki tüm şubelerini kapattı Sözcü Gazetesi

İngiltere’de lezzetleriyle ünlü popüler restoran zinciri Ping Pong, 20 yıllık faaliyetinin ardından ülkedeki tüm şubelerini kapatma kararı aldı. Karar, hem sadık müşterileri hem de gastronomi dünyasını hayal kırıklığına uğrattı.

2005 yılında kurulan restoran, uygun fiyatlı menüsü ve 40’tan fazla çin mutfağı çeşidiyle kısa sürede ilgi gören Ping Pong, sadece dört yıl içinde 13 şubeye ulaşarak önemli bir büyüme kaydetti. Zincir, en parlak döneminde Londra’da 12 restoranla hizmet veriyordu.

Şirket, kapanma kararını Instagram üzerinden yaptığı duygusal bir açıklamayla duyurdu. Paylaşımda şu ifadeler yer aldı:
“Bitti. 20 unutulmaz yılın ardından, tüm Ping Pong şubeleri kalıcı olarak kapatıldı. Yaratıcılık, lezzet ve ruhla dolu bağımsız bir misafirperverlik markası yaratmış olmaktan büyük gurur duyuyoruz."

Ping Pong’un kapanma kararı, son dönemde yaşadığı finansal ve itibar zorluklarının ardından geldi. Şirket, geçtiğimiz yıl klasik servis ücretini yüzde 15 oranındaki marka ücreti ile değiştirmiş, bu durum müşterilerden tepki almıştı.

Ayrıca Covid-19 pandemisi restoran zinciri üzerinde büyük bir ekonomik baskı yarattı. 2020 yılı itibarıyla firma, 1,4 milyon sterlinlik faaliyet zararı bildirmişti. Takip eden iki yıl içinde şube sayısı yarıya indi ve şirket markayı ayakta tutabilmek için çeşitli yönetimsel girişimlerde bulundu. Ancak şirketin attığı adımlar sonuçsuz kaldı ve 20 yıllık serüven sona erdi.