SonTurkHaber.com
close
up
Menu

Adı rol arkadaşı Şükrü Özyıldız ile aşk dedikodularına karıştı! Dayanamayıp sessizliğini bozdu! Sözcü Gazetesi

ÇGD: CHP İstanbul İl Başkanlığı önünde görev yapan gazetecilere polis şiddetini ve hakaretleri asla kabul etmiyoruz!

Athletic Bilbao tarihine geçecek Türk transfer

Rusya, hükümet binasını vurdu: Ölü ve yaralılar var

Merkez Bankası Eylül 2025 faiz kararı ne zaman açıklanacak? Ekonomistlerin beklentisi ne, faiz indirimi mi geliyor? İşte tahminler Son Dakika Haberleri

Birikim ucuz, kredi pahalı Sözcü Gazetesi

Alaşehir de hayvan barınağı skandalı: Köpekleri öldürüp, çöp arabasına attılar... Görüntüler olay yarattı

Husiler, bir kez daha İsrail i vurdu! Büyük askeri operasyon başlatıldı

SON DAKİKA İzmir’de polis merkezine saldıran şahsın görüntüleri ortaya çıktı: Apartman boşluğuna böyle girmiş VİDEO İZLE

Damla Kent Projesi takvime uygun ilerliyor Ekonomi Haberleri

İBB toplantısına katılmadılar! Başkan Özdemir den CHP ye çoğunluk tepkisi!

Keçiören de Yalnız Kadın Ölü Bulundu

SGK’dan iki yıllık maaş peşin ödeme: Evlenme ödeneği nedir?

Akdamar’da 13’üncü ayin

Uçaklarda suyun neden bedava yapıldığını açıkladı

Tofaş yeniden Doblo üretecek Otomobil Haberleri

Ders zili veliler için dertli çalıyor Sözcü Gazetesi

Eski WhatsApp çalışanı, kullanıcıların verilerini tehlikeye attığı gerekçesiyle Meta ya dava açtı

İran dan İsrail hamlesi! Tasarı onaylandı

Artvin Arhavi’de heyelan riski: Tünel trafiğe kapatıldı Gündem Haberleri

Dolandırıcılıkta çığır açtılar: Mısır püskülü ile 250 bin liralık ürünün sahtesini yapıp satıyorlar

Dolandırıcılıkta çığır açtılar: Mısır püskülü ile 250 bin liralık ürünün sahtesini yapıp satıyorlar

SonTurkHaber.com, Hurriyet kaynağından alınan bilgilere dayanarak bilgi paylaşıyor.

Dünyanın en değerli baharatı olarak bilinen safranın gramı 250 liradan kilosu ise 250 bin liradan alıcı buluyor. İran'ın belli başlı bölgelerinde, Hindistan'ın Keşmir bölgesinde ve Türkiye'de Safranbolu'da az miktarda yetiştirilebilen birçok hastalığa şifa olan safran, kadınlarda adet sancısı azaltıcı, göz sağlığına destekleyici ve kalp damar sistemini de dengeleyip düzenleyici etkileriyle biliniyor.

Binlerce safran çiçeğinin üzerinde bulunan kırmızı tepecikler sabahın erken saatlerinde tek tek elle toplanarak aroması ve rengini vermesi için kurumaya bırakılıyor. Safranın fiyatının yüksek olması sahtelerinin üretilmesine neden oldu. Sahte safranlar mısır püskülleri boyanarak ‘safran' görünümü verilerek elde ediliyor. Mısır püskülleri safran boyutunda kesilen mısır püskülleri gıda boyası ile boyanarak ve saf safran gibi satışa sunuluyor. Sivas'ta 26 yıldır aktar Serdar Yerliyurt, gerçek safran ve sahtesinin yapıldığı mısır püskülünü gösterip, mısır püskülünün nasıl sahte safrana dönüştürüldüğünü anlattı.

"SUDA ERİYORSA SAFRAN ERİMİYORSA MISIR PÜSKÜLÜ"

Aktar Serdar Yerliyurt, gerçek safran ve sahtesinin yapıldığı mısır püskülünü göstererek, sahte ve gerçek safranın suya atılarak ayır edilebileceğini belirtip, "Piyasada safran diye satılan sayısız ürün var. Safranın sahtesini üretmek için mısır püskülü kullanılıyor, gıda boyası ile boyuyorlar, kokusunu verip safran diye satıyorlar. Safranın kilosu çok pahalı olduğundan insanları kandırmak için böylesi bir şey yaparlar. Gerçek safran İran'da yetişir, safran binlerce çiçekten tane tane toplanır ve kurutulur. Hacmi küçük olduğu için de pahalılığı meydana gelir. Safran antioksidan olduğu için insan vücudunun hastalıkları yenmesinde fayda sağlar.

Özellikle kadınlara adet döneminde sancılara karşı kolaylık sağlar. Ayrıca ülkemizde de Safranbolu'da yetişen safran da yemeklerde İran'dan getirtmiş olduğumuz safranın gramı 250 liradan satılıyor, kilogram fiyatı ise 250 bin liradan alıcı buluyor. Safran sadece yemeklerde değil kimi zaman da yazı yazmak için boya yapımında kullanılır. Safranın gerçek olup olmadığını ayırt edebileceğimiz en büyük özelliklerden birisi, suya attığımız zaman kendisi erir ve rengini verip suda yok olur ancak mısır püskülünden yapılan sahte safran boyayı verir ancak eriyip yok olmaz. Gerçek olup olmadığı da bu şekilde ayırt edilebilir" dedi.

Daha fazla bilgi ve son haberler için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:76
embedKaynak:https://hurriyet.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 09 Eylül 2025 13:49 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Adı rol arkadaşı Şükrü Özyıldız ile aşk dedikodularına karıştı! Dayanamayıp sessizliğini bozdu! Sözcü Gazetesi

08 Eylül 2025 09:52see183

ÇGD: CHP İstanbul İl Başkanlığı önünde görev yapan gazetecilere polis şiddetini ve hakaretleri asla kabul etmiyoruz!

08 Eylül 2025 23:52see160

Athletic Bilbao tarihine geçecek Türk transfer

07 Eylül 2025 20:04see158

Rusya, hükümet binasını vurdu: Ölü ve yaralılar var

07 Eylül 2025 20:36see138

Merkez Bankası Eylül 2025 faiz kararı ne zaman açıklanacak? Ekonomistlerin beklentisi ne, faiz indirimi mi geliyor? İşte tahminler Son Dakika Haberleri

07 Eylül 2025 18:53see123

Birikim ucuz, kredi pahalı Sözcü Gazetesi

08 Eylül 2025 05:31see119

Alaşehir de hayvan barınağı skandalı: Köpekleri öldürüp, çöp arabasına attılar... Görüntüler olay yarattı

08 Eylül 2025 08:37see118

Husiler, bir kez daha İsrail i vurdu! Büyük askeri operasyon başlatıldı

07 Eylül 2025 23:59see118

SON DAKİKA İzmir’de polis merkezine saldıran şahsın görüntüleri ortaya çıktı: Apartman boşluğuna böyle girmiş VİDEO İZLE

08 Eylül 2025 11:59see117

Damla Kent Projesi takvime uygun ilerliyor Ekonomi Haberleri

08 Eylül 2025 04:14see117

İBB toplantısına katılmadılar! Başkan Özdemir den CHP ye çoğunluk tepkisi!

09 Eylül 2025 03:48see117

Keçiören de Yalnız Kadın Ölü Bulundu

07 Eylül 2025 23:20see114

SGK’dan iki yıllık maaş peşin ödeme: Evlenme ödeneği nedir?

09 Eylül 2025 05:08see113

Akdamar’da 13’üncü ayin

08 Eylül 2025 07:25see113

Uçaklarda suyun neden bedava yapıldığını açıkladı

09 Eylül 2025 08:47see112

Tofaş yeniden Doblo üretecek Otomobil Haberleri

08 Eylül 2025 20:40see111

Ders zili veliler için dertli çalıyor Sözcü Gazetesi

08 Eylül 2025 05:58see111

Eski WhatsApp çalışanı, kullanıcıların verilerini tehlikeye attığı gerekçesiyle Meta ya dava açtı

09 Eylül 2025 04:15see110

İran dan İsrail hamlesi! Tasarı onaylandı

07 Eylül 2025 20:34see110

Artvin Arhavi’de heyelan riski: Tünel trafiğe kapatıldı Gündem Haberleri

07 Eylül 2025 19:12see108
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları