Elma ve armutları asla buzdolabında yan yana koymayın Sözcü Gazetesi

Meyvelerinizin hem uzun süre taze hem de lezzetinin aynı kalmasını istiyorsanız yöntemi aslında çok basit. Bunu doğru saklama yöntemiyle haftalarca bozulmadan kalmasını sağlayabilirsiniz. Örneğin, elma ve armut gibi sevilen meyveleri yan yana koymak aslında doğru bir yöntem değil.

Özellikle sıcak havalarda aldığımız meyveler daha hızlı bozulur. Fakat doğru saklama yöntemiyle uzun süre tazeliğini koruyabilirsiniz. İşte o yöntemler:

Armut ve elma sıcak ortamlarda hızla yumuşar ve bozulur. Dikkat edilmesi gereken hususlar arasında; ideal sıcaklık ve nem. İdeal sıcaklık 0-4°C arasında olunca 2 ila 4 hafta boyunca taze kalmasını sağlar. Fakat sadece sıcaklık değil meyveleri buzdolabına koymadan önce kuru ve temiz tutmalısınız.  Ayrıca üst üste dizmekten kaçının.

Elma ve armutlarınızı ayrı çekmecelere yerleştirebilirsiniz. Muz ve avokado gibi etilen gazına duyarlı diğer yiyecekler de elmalardan olumsuz etkilenebilir. Bu küçük ama etkili önlem, meyvelerinizin ömrünü uzatır.