Buzdolabınızın altındaki o geniş çekmeceyi sadece sebze ve meyveleri gelişigüzel attığınız bir bölme mi sanıyorsunuz? U

Her yiyecek buzlukta tazeliğini korumaz! Donma sürecinde yapısı bozulan bazı besinler, hem lezzet kaybına hem de zehirl

Patates filizlenmesi patateslerin sağlıksız hale gelmesine neden olur. Filizlenmiş patateslerin tüketilmesi hem lezzet

Giresunlu kadın girişimci Gizem Ceren'in girişimcilik hikayesi, oğlunun yaşadığı sağlık sorunuyla başladı. Alerjik bir

Hemen herkesin mutfakta uyguladığı yaygın bir alışkanlık, uzman bir isim tarafından mercek altına alındı. Biyokimyacı v

Protein ve besleyici bileşenler açısından zengin bir gıda olan peynir, uygun şekilde muhafaza edildiğinde aylarca taze

Sabah kahvaltılarında sıklıkla tüketilen sağlıklı ve lezzetli bir besin olan peyniri doğru koşullar altında saklanması

Pirinç, mutfakların en çok tüketilen temel gıdalarından biridir. Ancak doğru saklanmadığında zamanla böceklenebilir ve

Sarımsaklar lezzetli ve taze yapıları ile yemeklerin hem besin değerini katlar hem de lezzetine katkıda bulunur. Pek ço

Sabah akşam fark etmeksizin sürekli tükettiğimiz ekmeklerin saklanması konusuna yapılan bazı hatalar ekmeklerin kısa sü

Genellikle kargolarda ve paketlemede kullanılan balonlu naylon, mutfakta da pratik çözümler sunuyor. Özellikle buzdolab

Sağlıklı ve doğal bir besin olan yoğurt ayran yapımında, çorbalarda, yemeklerde ve hatta bazen tatlılarda kullandığımız

Ekmekler, türüne göre değişmekle birlikte oda sıcaklığında birkaç gün içinde bayatlıyor ya da küfleniyor. Bayatlama, ek

En sağlıklı içecekler arasında sayılan ve içerisinde mineraller ile vitaminler sayesinde vücudumuzun sağlıklı kalmasına

Maydanoz A v C vitamini bakımından zengindir. Ayrıca içerisinde potasyum ve folat da barındıran maydanozların yemeklerd

Türk mutfaklarında soğan ile birlikte en sık kullanılan sebzelerden biri olan patatesler yanlış koşular altıda saklanır

Yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biri olan e hemen herkesin severek tükettiği çilek hızlı bozulması ile bilinen b

evlerde özellikle yaz aylarında gıdaları sağlıklı tutmanın en güvenli yolu buzdolaplarının kullanımıdır. Gıdaların daha

Yaz aylarının favorilerinden biri olan kavun karpuzun en yakın eşlikçisi ve tatlı lezzeti ile sıcak günlerde adeta mutl

Karpuz yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biridir. Ancak kesildikten sonra zamanla içi geçmeye ve yumuşamaya başlar

Buzdolapları her ne kadar gıdaların uzun süre taze kalmasına yardımcı olsa da bazen belirli aksilikler meydana gelebili