SonTurkHaber.com
close
up
Menu

Mudurnu da atıl kümeste çıkan yangın ormana sıçradı; alevler büyümeden söndürüldü Bolu Haberleri

Diyarbakır da 4 kişinin öldüğü yangına ilişkin iddianame hazırlandı

Witkoff tan açıklama Dış Haberler

Faizsiz kredi veren bankalar listesi 2025: Yüzde 0 faiz veren bankalar hangisi ve şartları nelerdir?

YKS’nin imam hatipli şampiyonları Yeni Şafak’a anlattı: Çağa önder olma gayesindeyiz VİDEO İZLE

Henry Onyekuru dan dikkat çeken açıklama: Umarım Onyekuru dan koşu bu sene çok fazla olur Fanatik Gazetesi Futbol Haberleri Spor

Özge Ulusoy tarafından dolandırıldığını iddia eden iş adamı Lokman İn e sahnede ket vurdular: Müzik sesi verip mikrofonu kapattılar VİDEO İZLE

Ole Gunnar Solskjaer: Bizim için hayal kırıklığı oldu! Futbol Haberleri

Ciro Immobile den Beşiktaş ve Türkiye sözleri! Futbol Haberleri

Eurofighter anlaşması Yunanistan ı harekete geçirdi: İzin vermeyecekmiş

Selçuk Bayraktar ve Hakan Fidan Tercihfest te aday öğrencilerle buluşacak

Otoda ÖTV sistemi sil baştan yenilendi Ekonomi Haberleri

Katil İsrail Gazze de bir gazeteciyi daha öldürdü

Zulaladıkları yer hayret ettirdi! İstanbul da narkotik ekipleri düğmeye bastı: Çekiciden 60 kilo kokain çıktı

Sinop ta kaçakçılık operasyonu: Çok sayıda silah ele geçirildi Sözcü Gazetesi

İtalya’dan tarihi adım: Kadın katillerine amasız, fakatsız ömür boyu hapis!

Traktörünü alan çiftçiler yangını söndürmeye koştu

Mardin de motosikletin çarptığı yaya öldü; kaza sonrası kamerada

ABD den Kuzey Kore için yeni yaptırım kararı

Tarihi Filistin kararı sonrası İsrail den savaş ilanı gibi Fransa duyurusu! Macron a darbe

Et kadar besleyici ama daha az tüketiliyor, faydaları saymakla bitmiyor! Sözcü Gazetesi

Et kadar besleyici ama daha az tüketiliyor, faydaları saymakla bitmiyor! Sözcü Gazetesi

SonTurkHaber.com, Sozcu kaynağından alınan verilere dayanarak açıklama yapıyor.

Uzman Diyetisyen Yasemin Kuşcu yaptığı açıklamada, mantarın düşük kalori ve yüksek besin değerlerini bünyesinde barından bir sebze olduğunu belirtti. Kuşcu, mantarın yüksek besin değerinin yanı sıra bağışıklık sistemini güçlendirmesiyle de ön plana çıktığını vurgularken, tüketim miktarının ise istenilen seviyede olmadığını söyledi.

Türkiye'de başta kültür mantarı olmak üzere, değişik türlerdeki mantar üretiminin son yıllarda arttığına dikkati çeken Kuşçu, vejetaryenler için de mantarın önemli bir besin maddesi olduğunu bildirdi.

Doğal ortamda kontrolsüz üretilen mantarların tüketilmemesi gerektiğini vurgulayan Kuşcu, "Kültür mantarlarının tüketimine bakıldığında kalori içeriği düşük ve besin değeri çok yüksek" dedi.

Mantarın, B grubu vitaminler, potasyum ve antioksidanlardan açısından son derece zengin olduğuna dikkati çeken Kuşcu, mantarın bu özellikleri dolayısıyla yine bağırsak ve kalp sağlığı açısından da öne çıktığını aktardı.

"Mantarın faydaları daha çok anlatılarak tüketimi teşvik edilmeli"

Sofralarda mantarın daha fazla yer alması gerektiğini belirten Kuşçu, şunları kaydetti:

"Selenyum ve beta glukan içeriğinden dolayı mantarın bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkileri var. Bu nedenle özellikle büyüme gelişme çağındaki çocuklar ile gençler için öneriyoruz. Protein içeriğinin de yüksek olması nedeniyle de et tüketmeyen vejetaryenlerin özellikle mantar tüketimini öneriyoruz.

Toplum olarak aslında mantardan biraz uzak duruyoruz. Bu durum pişirme şekli ve sunumdan da kaynaklanıyor. Mantara çok alışkın değiliz. Bunun için de mantarın pişirilmesine yönelik uygun ve değişik tarifler geliştirebilir. Sağlık profesyonellerinin görüşleri alınabilir. Eğitim kampanyaları düzenlenebilir. Mantarın faydaları daha çok anlatılarak da mutlaka tüketimi teşvik edilmeli."

Önemli haberleri ve güncellemeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:74
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 14 Haziran 2025 13:41 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Mudurnu da atıl kümeste çıkan yangın ormana sıçradı; alevler büyümeden söndürüldü Bolu Haberleri

25 Temmuz 2025 00:59see182

Diyarbakır da 4 kişinin öldüğü yangına ilişkin iddianame hazırlandı

25 Temmuz 2025 02:02see182

Witkoff tan açıklama Dış Haberler

24 Temmuz 2025 20:24see181

Faizsiz kredi veren bankalar listesi 2025: Yüzde 0 faiz veren bankalar hangisi ve şartları nelerdir?

24 Temmuz 2025 15:59see167

YKS’nin imam hatipli şampiyonları Yeni Şafak’a anlattı: Çağa önder olma gayesindeyiz VİDEO İZLE

24 Temmuz 2025 20:49see163

Henry Onyekuru dan dikkat çeken açıklama: Umarım Onyekuru dan koşu bu sene çok fazla olur Fanatik Gazetesi Futbol Haberleri Spor

25 Temmuz 2025 20:29see146

Özge Ulusoy tarafından dolandırıldığını iddia eden iş adamı Lokman İn e sahnede ket vurdular: Müzik sesi verip mikrofonu kapattılar VİDEO İZLE

25 Temmuz 2025 00:29see140

Ole Gunnar Solskjaer: Bizim için hayal kırıklığı oldu! Futbol Haberleri

25 Temmuz 2025 00:34see135

Ciro Immobile den Beşiktaş ve Türkiye sözleri! Futbol Haberleri

25 Temmuz 2025 00:24see128

Eurofighter anlaşması Yunanistan ı harekete geçirdi: İzin vermeyecekmiş

25 Temmuz 2025 01:18see125

Selçuk Bayraktar ve Hakan Fidan Tercihfest te aday öğrencilerle buluşacak

25 Temmuz 2025 03:15see122

Otoda ÖTV sistemi sil baştan yenilendi Ekonomi Haberleri

25 Temmuz 2025 04:09see122

Katil İsrail Gazze de bir gazeteciyi daha öldürdü

25 Temmuz 2025 03:47see122

Zulaladıkları yer hayret ettirdi! İstanbul da narkotik ekipleri düğmeye bastı: Çekiciden 60 kilo kokain çıktı

25 Temmuz 2025 08:01see121

Sinop ta kaçakçılık operasyonu: Çok sayıda silah ele geçirildi Sözcü Gazetesi

25 Temmuz 2025 01:10see120

İtalya’dan tarihi adım: Kadın katillerine amasız, fakatsız ömür boyu hapis!

25 Temmuz 2025 08:46see119

Traktörünü alan çiftçiler yangını söndürmeye koştu

24 Temmuz 2025 22:04see118

Mardin de motosikletin çarptığı yaya öldü; kaza sonrası kamerada

25 Temmuz 2025 02:04see118

ABD den Kuzey Kore için yeni yaptırım kararı

25 Temmuz 2025 04:37see118

Tarihi Filistin kararı sonrası İsrail den savaş ilanı gibi Fransa duyurusu! Macron a darbe

25 Temmuz 2025 01:21see115
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları