Haftalarca beklese bile asla solmuyor! Maydanoz saklarken bu yöntemi deneyen bir daha vazgeçemiyor

Maydanoz A v C vitamini bakımından zengindir. Ayrıca içerisinde potasyum ve folat da barındıran maydanozların yemeklerde, salatalarda ve detoks içeceklerinde kullanılması besinlere kendi lezzetini katarken aynı zamanda sağlıklı bir yaşama adım atmayı sağlar. Ancak maydanozlar yanlı şekilde saklandığında ise kısa sürede tazeliğini kaybetmeye başlar. 

Maydanozların sağlıklı ve taze yapısını koruma için pratik bilgiler içerisinde yer alan bazı doğal yöntemlerden yardım alabilirsiniz. Maydanozların haftalarca taze kalmasını sağlamanın püf notası olan doğal yöntemler işte şu şekilde karşımıza çıkıyor:

Kağıt havlu: Maydanozların daha uzun süre taze kalmasını sağlamak için ilk olarak maydanozları yıkayıp süzün. Ardından hafi nemli bir kağıt havlunun içerisine alarak sarın. Son olarak bu şekilde buzdolabı poşetine koyup buzdolabının sebzelik kısmında saklayabilirsiniz. 

Doğrayıp dondurarak saklamak: Maydanozları dondurup sakladığınızda dilediğiniz zaman buzluktan çıkarıp kullanabilirsiniz. Bu sayede maydanoz haftalarca tazeliğini koruyacaktır. Bu yöntemden yardım almak için maydanozların saplarını kestikten sonra doğrayıp buzdolabının buzluk kısmında poşet içerisinde ya da buz küpleri içerisinde saklayabilirsiniz. İhtiyaç duyduğunuzda donmuş halde kullanabilirsiniz. 

Su içerisinde saklama: Su içerisinde saklanan maydanozlar solmadan haftalarca taze kalabilir. Maydanozların tazeliğini korumak için ilk olarak sap kısımlarını kesin. Ardından maydanozları bir kap ya da bardak içerisine koyun. Dibine 2-3 santim yükselecek şekilde su ilave edin. Ardından üzerine gevşek bir şekilde poşet geçirip buzdolabında saklayabilirsiniz.