SonTurkHaber.com
close
up
Herkesin yaptığı bu yumurta kartonu hatası bakterilerin yayılmasına neden oluyor Sözcü Gazetesi

Herkesin yaptığı bu yumurta kartonu hatası bakterilerin yayılmasına neden oluyor Sözcü Gazetesi

Sozcu sayfasından alınan verilere dayanarak, SonTurkHaber.com duyuruda bulunuyor.

Mutfağın olmazsa olmazı yumurtalar, çevresel faktörler ve hayvan atıklarıyla temas yoluyla bakteriyel kontaminasyona oldukça duyarlıdır. Bu nedenle, patojenlerin yumurtaya bulaşmasını veya mutfaktaki diğer yüzeylere yayılmasını önlemek için dikkatli bir şekilde muhafaza edilmesi gerekir.

Yumurtaların tüketimiyle ilgili sağlık riskleri iyi bilinmesine rağmen, bazı yaygın alışkanlıklar tehlikenin boyutunu artırabilir. Uzmanlar, kırılmış yumurta kabuklarının kartona geri koyulmaması gerektiğini vurguluyor.

Yumurta kabukları, salmonella gibi zararlı mikroorganizmaları barındırabilir. Hem kabuğun yüzeyinde hem de içinde bulunabilen bu bakteriler, yumurtalara veya çevredeki diğer gıdalara bulaşarak gıda zehirlenmesine neden olabilir. Kabuk temiz görünse bile, gözle görülmeyen bakteri kalıntıları içerebilir.

Kırık yumurtaları tekrar kartona koymak, yumurtanın bozulmasını hızlandırabilir. Sağlam kabuk, yumurtanın tazeliğini koruyan en önemli unsurdur. Çatlak veya kırık kabuklar koruyucu işlevini yitirerek dışarıdan gelen bakterilere karşı daha savunmasız hale gelir. Ayrıca, yumurtaların yanlış yerleştirilmesi taşıma sırasında hasar riskini artırabilir.

Ne yapmalı?

Uzmanlar, yumurta kabuklarını kartona geri koymak yerine, organik atıklarla geri dönüştürme, kompost yapma veya uygun bertaraf yöntemlerini tercih etmenin daha güvenli bir seçenek olduğunu belirtiyor. Böylece, mutfakta hijyen sağlanarak gıda güvenliği korunabilir.

Daha fazla bilgi ve son haberler için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:38
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 14 Haziran 2025 16:30 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

CHP li vekillere Free İmamoğlu fezlekesi Sözcü Gazetesi

04 Temmuz 2025 17:47see192

ABD Dışişleri Bakanı Rubio, Suriyeli mevkidaşı Şeybani ile telefonda görüştü Dünya haberleri Dış Haberler

04 Temmuz 2025 03:12see184

İzmir yanıyor: Gökan Zeybek ten acil yardım çağrısı

04 Temmuz 2025 00:06see183

Diş hekimi 2 kuzenini tabancayla yaraladı

04 Temmuz 2025 16:36see178

Arda Güler in haritası yayınlandı, inanılmaz değişim!

04 Temmuz 2025 15:23see170

Her şey kül oldu

04 Temmuz 2025 15:14see169

Türkiye, FAO konsey üyeliğine seçildi

04 Temmuz 2025 09:19see165

Adı da görüntüsü de dikkat çekiyor; ayın yansıması ve rüzgarın sesi birleşince ismi ortaya çıktı

05 Temmuz 2025 11:30see160

OGM yüreklere su serpti: Yangın tedbirlerini her yıl artırıyoruz

04 Temmuz 2025 02:50see155

İddia için ırmağa atlayan genç kayboldu

05 Temmuz 2025 00:07see150

U20 Avrupa Güreş Şampiyonası’nda Beyzanur Akkuş’tan altın madalya!

05 Temmuz 2025 00:23see147

Alevlerin arasından aracıyla geçti: Buca daki orman yangını yerleşim yerine ulaştı VİDEO İZLE

04 Temmuz 2025 03:04see147

Fluminense 2 1 Al Hilal (Kulüpler Dünya Kupası çeyrek final maçı)

05 Temmuz 2025 00:24see145

Batman da sıcak gece! Apartman girişine sığınıp boğazına dayadığı bıçakla polise direndi

05 Temmuz 2025 00:40see144

BESNİ 3. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİNDEN İLAN OLUNUR

04 Temmuz 2025 00:28see143

Batman da polise teslim olmamak için direnen zanlı ikna edilerek yakalandı Güncel haberler

05 Temmuz 2025 01:14see135

Son dakika Süper Lig fikstür çekiminde Hulusi Belgü Metin Öztürk gerilimi! Fanatik Gazetesi Galatasaray (GS) Haberleri Spor

04 Temmuz 2025 16:07see135

6 yaşındaki Eyüp ten acı haber: Serinlemek için girdiği denizde boğuldu

04 Temmuz 2025 00:59see133

Sinop ta uyuşturucu operasyonunda 4 kişi yakalandı Güncel haberler

04 Temmuz 2025 00:36see133

Gezginlere Müjde: Bütçe Dostu ve Vizesiz 4 Ülke!

04 Temmuz 2025 00:20see132
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları