İDİL AÇIKALIN Fıstıkların şahı Antep fıstığı
Sabah sayfasından alınan verilere göre, SonTurkHaber.com bilgi veriyor.
İdilika'nın Mutfağı'nda bugün Antep fıstığı var. Antep fıstığı, hem yemesi eğlenceli hem de sağlık açısından oldukça faydalı bir yiyecektir. Antep fıstığı, içerisinde bolca antioksidan ve B6 vitamini barındırmaktadır. B6 vitamini, kırmızı kan hücrelerine oksijeni taşıyan bir molekül olan hemoglobin oluşumu gibi çeşitli işlevler için önemlidir. Antep fıstığı aynı zamanda potasyum bakımından da zengindir. Bir avuç Antep fıstığı bir adet büyük muzun yarısından daha fazla potasyum içermektedir. Bugünlük benden bu kadar. Mutlu sofralarda buluşabilmek dileği ile. Hepinize şimdiden afiyet olsun.
 
FISTIKLI KURABİYE
MALZEMELER
 150 gram tereyağı
 150 gram tereyağı
 1 yumurta
 1 yumurta
 2 yemek kaşığı nişasta
 2 yemek kaşığı nişasta
 50 gram toz antep fıstığı
 50 gram toz antep fıstığı
 1 paket kabartma tozu
 1 paket kabartma tozu
 1 su bardağı pudra şekeri
 1 su bardağı pudra şekeri
 Aldığı kadar un
 Aldığı kadar un
YAPILIŞI: Eritilip soğutulan tereyağını yoğurma kabımıza alıyoruz. Un hariç diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak, az az un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Minik parçalar koparıp yuvarlıyoruz, yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. 180 derecede 15-20 dakika pişiriyoruz.
 
MUHALLEBİ
MALZEMELER
 1 litre süt
 1 litre süt
 2 yemek kaşığı mısır nişastası
 2 yemek kaşığı mısır nişastası
 3 yemek kaşığı un
 3 yemek kaşığı un
 1 su bardağı şeker
 1 su bardağı şeker
 1 paket vanilya 3 yemek kaşığı Antep fıstığı
 1 paket vanilya 3 yemek kaşığı Antep fıstığı
 1 çorba kaşığı tereyağı
 1 çorba kaşığı tereyağı
YAPILIŞI: Fıstık hariç tüm malzemeyi karıştırıp, pişiriyoruz. Ocaktan alınca henüz sıcakken fıstık ve tereyağı ekleyip mikserle 10 dakika çırpıyoruz.
SÜTLÜ İRMİK HELVASI
MALZEMELER
 125 gr. tereyağı
 125 gr. tereyağı
 2 su bardağı irmik
 2 su bardağı irmik
 1.5 yemek kaşığı un
 1.5 yemek kaşığı un
 Antep fıstığı
 Antep fıstığı
ŞERBETİ İÇİN:
 3 su bardağı Süt
 3 su bardağı Süt
 1.5 su bardağı şeker
 1.5 su bardağı şeker
 1 paket vanilya
 1 paket vanilya
YAPILIŞI: Bir tencerede süt, şeker ve vanilya karıştırarak pişiriyoruz. Kaynadığı zaman ocaktan alıyoruz. Başka bir tencerede tereyağını eritiyoruz, irmik ve fıstığı ekleyip renkleri hafif koyulaşana kadar kavuruyoruz. Daha sonra rengi koyulaşan irmikli harca süt karışımını yavaş yavaş ekliyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak süt karışımı çekene kadar pişiriyoruz.
 Bu konudaki diğer haberler:
Bu konudaki diğer haberler: Görüntülenme:101
Görüntülenme:101 Bu haber kaynaktan arşivlenmiştir 19 Eylül 2025 08:06 kaynağından arşivlendi
Bu haber kaynaktan arşivlenmiştir 19 Eylül 2025 08:06 kaynağından arşivlendi



 Giriş yap
Giriş yap
 Haberler
Haberler Hava durumu
Hava durumu Manyetik fırtınalar
Manyetik fırtınalar Namaz vakti
Namaz vakti Değerli metaller
Değerli metaller Döviz çevirici
Döviz çevirici Kredi hesaplayıcı
Kredi hesaplayıcı Kripto para
Kripto para Burçlar
Burçlar Soru - Cevap
Soru - Cevap İnternet hızını test et
İnternet hızını test et Türkiye Radyosu
Türkiye Radyosu Türkiye televizyonu
Türkiye televizyonu Hakkımızda
Hakkımızda 
 

 







 En çok okunanlar
En çok okunanlar

 


















