SonTurkHaber.com
close
up
Menu

Çinli otomotiv devleri vergisiz pazar buldu! Yerli üretim gündemde

Mario Balotelli s new destination is Spain

Kırklareli de kaçak cins köpek üretim yerine baskın Kırklareli Haberleri

Sakallar gitti, protez saç geldi... Erkan Avcı nın yeni imajı şaşırttı Sözcü Gazetesi

İsak Vural, 34 yıl sonra Serie A ya yükselen Pisa ya imza attı

Liverpool da transfer çılgınlığı devam ediyor: Milos Kerkez de imzaladı!

A Milli Kadın Basketbol Takımı klasman maçında Almanya ya yenildi Basketbol Haberleri

Şanlıurfada 160 bisiklet tutkunu Göbeklitepeye pedal çevirdi

Gazze’de kan durmadıkça kimse kendini güvende hissedemez

Ekrem İmamoğlu, Kılıçdaroğlu için net konuştu: Hayal kırıklığına uğradım, içimi yaktı, kötü hissediyorum

İstanbul un barajlarından tonlarca pislik çıktı

Gön Han’da adım adım sona geliniyor Kayseri Haberleri

İtalya da aşırı sıcaklar nedeniyle birçok kent için kırmızı alarm verildi

Gazze deki hükümet: İsrail askerleri, Gazze deki toplu infazı itiraf etti

Son dakika... Fordo dan yeni uydu görüntüleri geldi: İran çalışmalara başladı!

Trump: İran nükleer kapasitesini zenginleştirirse saldırırız Dünya Haberleri

Hamaney den ABD ve İran açıklaması: Zafer kazandık

İYİ Partili yönetici ilk kez .tr’ye açıkladı: Ekrem İmamoğlu İYİ Parti kurultayına da müdahale etti!

İsrailli askerler katliamı itiraf etti: Gazze’de yardım arayan ölüm buluyor

İlk kez ortaya çıkan detay! Ekrem İmamoğlu: ‘Param, pulum, işim vardı! Bunlar beni yok etmeye çalışıyorlar!’

Kurban eti kaç saat dinlendirilmeli: Kurban etini ilk 24 saat yemeyin, çünkü... Son Dakika Haberleri

Kurban eti kaç saat dinlendirilmeli: Kurban etini ilk 24 saat yemeyin, çünkü... Son Dakika Haberleri

SonTurkHaber.com, Yenisafak kaynağından alınan bilgilere dayanarak bilgi paylaşıyor.

Kurban Bayramı'nın gelmesiyle kurban kesen vatandaşlar için uzmanlar ise bayramda beslenmeye yönelik dikkat çeken uyarılarda bulunuyor. Kurban etlerinin kesimden 24 saat sonra tüketilmesi önerilirken aksi halde ciddi sindirim problemleri yaşanabileceği vurgulanıyor.

Kurban Bayramı süresince bilinçsiz tüketim nedeniyle vatandaşlar aşırı ve sağlıksız beslenme yapabiliyor. Bunun sonucunda ise ciddi sağlık problemleri yaşanıyor. Bayramı sağlıklı geçirebilmek amacıyla kritik uyarılarda bulunan uzmanlar ise kurban etinin pişirilmesi ve tüketimine ilişkin dikkat çeken detaylar paylaşıyor.

“Yağ oranı yüksek etlerden uzak durun”

Ataşehir Belediyesi Türkan Saylan Tıp Merkezi'nde görevli Uzman Diyetisyen Arzu Vural, Kurban Bayramı boyunca sağlıklı beslenme konusunda önerilerde bulundu.

Vural, "Bayram süresince dengeli ve ölçülü bir şekilde beslenmek, sağlığımızı korumak açısından son derece önemlidir. Özellikle kurban eti tüketimi konusunda dikkatli olmalıyız. Yağ oranı yüksek etleri tercih etmek yerine, yağsız ve protein açısından zengin parçaları seçmek daha doğru olacaktır" dedi.

“Eti 24 saat dinlendirdikten sonra tüketin”

Kurban Bayramı'nda tüketilecek etin doğru pişirilmesi için de bilgiler veren Vural, etin sindirimi zor bir besin olduğunu belirterek dikkat çeken uyarılarda bulundu:

“Yeni kesilmiş bir ette Rigor Mortis yani ölüm sertliği dediğimiz bir durum söz konusudur. Ölüm sertliği etin kesildiğinde kasların kasılı halde kalıp enerji yoksunluğundan ötürü gevşeyememesine denir. Bu durum insanlarda şişkinlik, hazımsızlık gibi sindirim problemlerine yol açar. Bu sindirim problemlerini yaşamamak için et kesildikten sonra en az 24 saat dinlendirin ve sonra tüketin. Bu sayede hem et daha yumuşak ve hem de daha lezzetli olacaktır.”

“Kızartma, kavurma gibi yöntemler kanserojen etki gösteriyor”

Daha iyi bir sindirim için etin yanında mutlaka limonlu bir salata yenmesini de tavsiye eden Vural, bayram boyunca bol bol yürüyüşler yapılmasını da öneriyor. Etin pişirilmesinde haşlama, fırın veya ızgara yöntemlerinin tercih edilmesi gerektiğini de dile getiren Vural, yüksek ısıya maruz bırakılarak yapılan kızartma-kavurma gibi yöntemlerden de yüksek trans yağ içeriği nedeniyle kanserojen etki göstereceğinden uzak durulması önerisinde bulunuyor. Et ile yapılan yemeklerin kendi yağlarıyla pişirilmesi gerektiğini söyleyen Uzman Diyetisyen Arzu Vural, eti pişirirken kuyruk yağı, tereyağı gibi ilave yağların eklememesinin de altını çiziyor.

‘Şerbetli tatlı yerine sütlü tatlı tercih edin'

Bayramların vazgeçilmezlerinden olan tatlılara ilişkin de görüşlerini dile getiren Vural, şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıların tercih edilmesini öneriyor.

Önemli haberleri ve güncellemeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:55
embedKaynak:https://www.yenisafak.com
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 07 Haziran 2025 13:49 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Çinli otomotiv devleri vergisiz pazar buldu! Yerli üretim gündemde

26 Haziran 2025 13:13see170

Mario Balotelli s new destination is Spain

26 Haziran 2025 11:34see161

Kırklareli de kaçak cins köpek üretim yerine baskın Kırklareli Haberleri

27 Haziran 2025 20:48see147

Sakallar gitti, protez saç geldi... Erkan Avcı nın yeni imajı şaşırttı Sözcü Gazetesi

26 Haziran 2025 11:57see146

İsak Vural, 34 yıl sonra Serie A ya yükselen Pisa ya imza attı

27 Haziran 2025 22:46see123

Liverpool da transfer çılgınlığı devam ediyor: Milos Kerkez de imzaladı!

26 Haziran 2025 14:23see114

A Milli Kadın Basketbol Takımı klasman maçında Almanya ya yenildi Basketbol Haberleri

27 Haziran 2025 17:04see113

Şanlıurfada 160 bisiklet tutkunu Göbeklitepeye pedal çevirdi

27 Haziran 2025 13:25see113

Gazze’de kan durmadıkça kimse kendini güvende hissedemez

27 Haziran 2025 07:10see113

Ekrem İmamoğlu, Kılıçdaroğlu için net konuştu: Hayal kırıklığına uğradım, içimi yaktı, kötü hissediyorum

27 Haziran 2025 07:55see113

İstanbul un barajlarından tonlarca pislik çıktı

27 Haziran 2025 16:08see112

Gön Han’da adım adım sona geliniyor Kayseri Haberleri

27 Haziran 2025 18:19see112

İtalya da aşırı sıcaklar nedeniyle birçok kent için kırmızı alarm verildi

28 Haziran 2025 00:04see112

Gazze deki hükümet: İsrail askerleri, Gazze deki toplu infazı itiraf etti

27 Haziran 2025 19:24see111

Son dakika... Fordo dan yeni uydu görüntüleri geldi: İran çalışmalara başladı!

28 Haziran 2025 07:16see111

Trump: İran nükleer kapasitesini zenginleştirirse saldırırız Dünya Haberleri

27 Haziran 2025 22:28see111

Hamaney den ABD ve İran açıklaması: Zafer kazandık

26 Haziran 2025 13:34see111

İYİ Partili yönetici ilk kez .tr’ye açıkladı: Ekrem İmamoğlu İYİ Parti kurultayına da müdahale etti!

27 Haziran 2025 13:24see110

İsrailli askerler katliamı itiraf etti: Gazze’de yardım arayan ölüm buluyor

28 Haziran 2025 07:10see110

İlk kez ortaya çıkan detay! Ekrem İmamoğlu: ‘Param, pulum, işim vardı! Bunlar beni yok etmeye çalışıyorlar!’

28 Haziran 2025 08:18see109
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları