SonTurkHaber.com
close
up
Kurban etini hemen tüketmeyin! Kurban eti nasıl dinlendirilir?

Kurban etini hemen tüketmeyin! Kurban eti nasıl dinlendirilir?

Haber7 sayfasından alınan verilere göre, SonTurkHaber.com bilgi veriyor.

HABERLER GÜNCEL

Kurban etini hemen tüketmeyin! Kurban eti nasıl dinlendirilir? Kurban Bayramı’nda kesilen etin doğru şekilde dinlendirilmesi, hem lezzet hem de sağlık açısından kritik bir öneme sahiptir. İşte kurban etinin nasıl ve ne kadar süre dinlendirilmesi gerektiğine dair detaylar… Kurban etini hemen tüketmeyin! Kurban eti nasıl dinlendirilir?

GİRİŞ 06.06.2025 13:31 GÜNCELLEME 06.06.2025 13:31

İlk Yorum Yapan Sen Ol

Facebook'ta Paylaş X'te Paylaş

Halk arasında, bayram sabahı kesilen kurban etinin hemen pişirilerek tüketilmesi yaygın bir alışkanlıktır.

Ancak uzmanlar, bu yaklaşımın hem sağlık hem de lezzet açısından uygun olmadığını belirtiyor.

Taze kesilmiş et, sindirimi zorlayabilir, pişirme sırasında sert kalabilir ve istenen tat yakalanamayabilir. Bu yüzden etin uygun koşullarda dinlendirilmesi şarttır.

KURBAN ETİ NE KADAR SÜRE BEKLETİLMELİDİR?

Kesilen etin, kaslarda oluşan ölüm sertliğinin (rigor mortis) geçmesi için en az 5-6 saat serin ve gölgeli bir ortamda bekletilmesi önerilir.

Daha iyi bir sonuç için ise etin, buzdolabında veya serin bir yerde 24 saat dinlendirilmesi idealdir.

Bu süre, etin hem sindirimi kolaylaşır hem de pişirme sırasında daha yumuşak ve lezzetli bir kıvam alır.

KURBAN ETİ NASIL DİNLENDİRİLMELİ?

Eti bütün halde bırakmak yerine, iri parçalara bölerek havalandırın. Bu, etin daha iyi dinlenmesini sağlar.  

Etleri, güneş ışığından uzak, temiz ve havadar bir ortamda, üzeri açık şekilde bekletin.  

Et üzerinde biriken kanın tamamen süzülmesi, hijyen ve lezzet açısından önemlidir.  

İlk 5-6 saatlik dinlendirme sonrası, etleri buzdolabına yerleştirerek 24 saate kadar bekletebilirsiniz.

İbrahim Turna Haber7.com - Haber Editörü

Editör Hakkında 1996 yılında İstanbul'da doğdu. Beykent Üniversitesi Yeni Medya (İngilizce) bölümünden mezun oldu. Kanal 7 Medya Grubu'na bağlı haber7.com bünyesinde mesleki hayatına devam etmektedir.

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL

GÖNDER

Daha fazla bilgi ve son haberler için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:84
embedKaynak:https://www.haber7.com
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 06 Haziran 2025 13:32 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Sane den Galatasaray a cevap geldi! Fenerbahçe den sürpriz hamle

05 Haziran 2025 18:19see169

Trump la kavgaya giren Elon Musk tan ilginç anket, yeni parti mi kuracak?

06 Haziran 2025 00:42see167

Oyuncu Eylem Tanrıver, estetik yaptırdı, felç oldu Magazin haberleri

05 Haziran 2025 22:14see157

Giresun da kaçtıktan sonra denize atlayan kurbanlık, balıkçı kulübesinde yakalandı Giresun Haberleri

05 Haziran 2025 15:11see136

Diyarbakır SON DAKİKA yangın haberi: 13 katlı binada yangın çıktı, 17 kişi yaralandı, yaralılardan üçü öldü

05 Haziran 2025 20:58see125

Kurban Bayramınız kutlu olsun

06 Haziran 2025 06:12see121

Diyarbakır da 13 katlı apartmanda korkutan yangın: Mahsur kalanlar var

05 Haziran 2025 20:11see120

SOM, hedefi tam isabetle vurdu

06 Haziran 2025 14:39see119

100 yaşında kanseri yendi!

05 Haziran 2025 22:48see119

İstanbul için ilk toplantı yapıldı! 600 bin konut için gaza basılacak!

06 Haziran 2025 12:34see119

Siyasilerden bayram mesajı!

06 Haziran 2025 07:26see118

Bütün sürücüleri ilgilendiriyor: Yola çıkacaklar dikkat! İşte il il sabit radar noktaları

05 Haziran 2025 16:38see118

İmamoğlu asıl bayram için tarih verdi

06 Haziran 2025 08:55see117

Kocaeli de silahlı çatışmaya karışan 7 şüpheliden 4 ü tutuklandı Kocaeli Haberleri

05 Haziran 2025 21:14see117

Altın bir anda fırladı: Gözler kritik saatte Sözcü Gazetesi

05 Haziran 2025 14:12see117

Osimhen transferinde yeni gelişme

05 Haziran 2025 13:47see116

Oteller yüzde 90 doluluğa ulaştı Ekonomi Haberleri

06 Haziran 2025 07:14see116

Bodrum a 24 saatte 50 bin araç giriş yaptı Muğla Haberleri

05 Haziran 2025 14:35see115

Büyükbaş Hayvan Darbesiyle Öldü

05 Haziran 2025 15:57see115

İBB deki yolsuzluk soruşturmasında çarpıcı ifadeler geldi: Sistem çöküyor Gündem Haberleri

06 Haziran 2025 05:09see114
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları