SonTurkHaber.com
close
up
Menu

Yüzyılın ardından Gatsby: Yeşil ışığın gölgesinde Samed Karagöz

Prof. Dr. Ragıp Kutay Karaca: Dünyanın sekizinci büyük ordusuyuz korkması gereken İsrail VİDEO İZLE

Özel Kutuplaşmayacağız, kucaklaşacağız diye çağırdı: Tuzla ya on binler aktı

Balıkesir Valiliğinden Marmara Adası açıklarında parçalanmış halde bulunan tekneyle ilgili açıklama: Balıkesir Haberleri

Trabzonspor sessiz sedasız transferi bitirdi: 22 lik yıldız yola çıktı

Yıldırım düşmesi sonucu 216 hayvanını kaybeden üreticilerin zararı karşılanacak Tunceli Haberleri

Cilt bakımında yeni trend: Kırmızı ışık terapisi hakkında bilmeniz gereken kritik noktalar! Kırmızı ışık terapisi nedir ne işe yarar?

Sahte diploma skandalı büyüyor! Ünlü psikolog, halı yıkamacı çıktı

Otomobil şarampole devrildi: Sürücü hayatını kaybetti

Alanyaspor, 5 futbolcunun sözleşmesini uzattı!

İki çocuk gölette can verdi! Bataklığa battılar

Hisarcık ta İlk Aronya Hasadı

Muayeneden geçmeyen otomobilini yaktı Diyarbakır Haberleri

Fiyatı 2 kat arttı, pazarcılar isyan etti: Artık düğünlerde takacağız

PKK’nın silahlara vedası 2026 yılına sarkacak!

Otlayan büyükbaşı çalan şüpheli yakalandı

Rusya nın petrol ve doğalgaz gelirlerinde büyük düşüş: 9,8 milyar dolar geriledi!

Faiz indirim süreciyle otomotiv şirketleri borsada gaza bastı

Tutuklamalar iyi planlanmış Sözcü Gazetesi

Newcastle dan Sesko bombası! Osimhen i geçecek Fanatik Gazetesi Futbol Haberleri Spor

Kurban eti yıkanır mı, yıkanmaz mı? Kurban eti yıkanmadan yenir mi, zararlı mı? Kurban eti ile ilgili püf noktalar Son Dakika Haberleri

Kurban eti yıkanır mı, yıkanmaz mı? Kurban eti yıkanmadan yenir mi, zararlı mı? Kurban eti ile ilgili püf noktalar Son Dakika Haberleri

SonTurkHaber.com, Yenisafak kaynağından alınan verilere dayanarak haber yayımlıyor.

Kurban Bayramı vesilesiyle binlerce kişi kurban kesiyor. Kurban ibadetini yerine getirecek olan vatandaşların ise aklında bazı sorular var. Bunlardan biri de "Kurban eti yıkanır mı, yıkamak zararlı mı?" şeklinde. Kurban eti kesildikten sonra yıkanır mı, kurban eti yıkanmadan yenir mi, zararlı mı? İşte ayrıntılı bilgiler...

Kurban Bayramı vesilesiyle Müslümanlar kurban ibadetini yerine getirecek. Kurban kesimini gerçekleştiren vatandaşlar kurban etinin tüketimi ile ilgili ayrıntıları merak ediyor. Kurban eti yıkanır mı, yıkanmaz mı? Kurban eti yıkanmadan yenir mi? İşte konuya ilişkin detaylar...

KURBAN ETİ YIKANIR MI, YIKANMAZ MI?

Kurban etini yıkamak, bakterilerin etin yüzeyinden su sıçraması yoluyla mutfak yüzeylerine, araç gereçlere ve diğer yiyeceklere yayılmasına neden olabilir. Bu, çapraz kontaminasyon riskini artırır. Etin yıkanması, yüzeydeki doğal koruyucu tabakanın kaybolmasına ve etin daha hızlı bozulmasına neden olabilir. Ayrıca, etin dokusunu da olumsuz etkileyebilir. Etin yüzeyindeki kan ve kirler temiz bir bezle veya kağıt havluyla silinebilir. Birçok gıda güvenliği uzmanı ve sağlık kuruluşu, etin yıkanmaması gerektiğini belirtir. Bunun yerine, eti direkt olarak pişirmenizi ve mutfak hijyenine dikkat etmenizi önerirler.

YENİ KESİLEN ET KAÇ SAAT DİNLENMELİ?

Kurban eti uygun şartlarda eve getirildikten sonra en az beş saat serin ve temiz bir ortamda dinlendirilmesi gerekir. Etler her tarafı hava alacak şekilde yayılmış şekilde tepsilerde bekletilmeli. Gerekirse belli aralıklarla alt üst edilmeli. Böylece etin sıcaklığı düşürülür ve bakteri oluşumu engellenmiş olur. Uzmanlar bir gün yani 24 saat dinlendirilen etin hem sağlık hem de lezzet açısından önemli olduğunu ifade ediyor.

Dinlendirmeden buzdolabına konulan kurban eti hızla bozulmaya neden olur. İlk sıcaklığı düşmeden buzluğa koyulan etin yüzeyi kurur ama içi sıcak kalmaya devam eder. Böylece ette bakteriler ürer ve koku meydana gelir.

Önemli haberleri ve güncellemeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:108
embedKaynak:https://www.yenisafak.com
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 06 Haziran 2025 09:00 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Yüzyılın ardından Gatsby: Yeşil ışığın gölgesinde Samed Karagöz

06 Ağustos 2025 04:09see180

Prof. Dr. Ragıp Kutay Karaca: Dünyanın sekizinci büyük ordusuyuz korkması gereken İsrail VİDEO İZLE

05 Ağustos 2025 12:46see176

Özel Kutuplaşmayacağız, kucaklaşacağız diye çağırdı: Tuzla ya on binler aktı

06 Ağustos 2025 20:12see150

Balıkesir Valiliğinden Marmara Adası açıklarında parçalanmış halde bulunan tekneyle ilgili açıklama: Balıkesir Haberleri

06 Ağustos 2025 01:52see119

Trabzonspor sessiz sedasız transferi bitirdi: 22 lik yıldız yola çıktı

05 Ağustos 2025 19:19see115

Yıldırım düşmesi sonucu 216 hayvanını kaybeden üreticilerin zararı karşılanacak Tunceli Haberleri

05 Ağustos 2025 17:07see114

Cilt bakımında yeni trend: Kırmızı ışık terapisi hakkında bilmeniz gereken kritik noktalar! Kırmızı ışık terapisi nedir ne işe yarar?

06 Ağustos 2025 02:52see113

Sahte diploma skandalı büyüyor! Ünlü psikolog, halı yıkamacı çıktı

05 Ağustos 2025 11:11see113

Otomobil şarampole devrildi: Sürücü hayatını kaybetti

06 Ağustos 2025 00:52see112

Alanyaspor, 5 futbolcunun sözleşmesini uzattı!

05 Ağustos 2025 13:45see112

İki çocuk gölette can verdi! Bataklığa battılar

05 Ağustos 2025 12:03see112

Hisarcık ta İlk Aronya Hasadı

05 Ağustos 2025 15:47see112

Muayeneden geçmeyen otomobilini yaktı Diyarbakır Haberleri

05 Ağustos 2025 19:47see112

Fiyatı 2 kat arttı, pazarcılar isyan etti: Artık düğünlerde takacağız

05 Ağustos 2025 11:12see111

PKK’nın silahlara vedası 2026 yılına sarkacak!

07 Ağustos 2025 05:12see110

Otlayan büyükbaşı çalan şüpheli yakalandı

05 Ağustos 2025 14:00see110

Rusya nın petrol ve doğalgaz gelirlerinde büyük düşüş: 9,8 milyar dolar geriledi!

05 Ağustos 2025 15:19see109

Faiz indirim süreciyle otomotiv şirketleri borsada gaza bastı

05 Ağustos 2025 12:14see109

Tutuklamalar iyi planlanmış Sözcü Gazetesi

07 Ağustos 2025 05:32see109

Newcastle dan Sesko bombası! Osimhen i geçecek Fanatik Gazetesi Futbol Haberleri Spor

06 Ağustos 2025 07:09see108
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları