Limonu sıktıktan sonra kabuğunu çöpe değil buzluğa koyun Sözcü Gazetesi

Yüzyıllardır sofralarımızdan salataya çaya kadar geniş bir alanda kullanılan limon, vazgeçilmez meyvelerden biri. Genelde suyunu sıkıp tükettiğimiz ya da dilimleyerek servis ettiğimiz limonun aslında etkili bir kullanım şekli var. Rendelenip dondurulan hali!

Dondurulmuş yöntem sayesinde limonun yalnızca suyunu değil, kabuğunda saklı tüm şifayı da alırsınız. Üstelik bu haliyle limon, bağışıklığı güçlendirmenin ötesine geçiyor; kanserle savaşta, detoks etkisinde ve cilt sağlığında da önemli faydalar sağlıyor.

İşe bir limonu güzelce yıkayarak başlayın. Ardından limonu bütün haliyle buzluğa yerleştirin ve bir gece bekletin. Ertesi gün donmuş limonu kabuğuyla birlikte rendenin ince tarafıyla rendeleyin.

Bu pratik yöntemle limonun hiçbir kısmı ziyan olmaz. Rendelediğiniz limonu yoğurtlara, çaylara, salatalara, tatlılara veya cilt bakım karışımlarına rahatlıkla ekleyebilirsiniz. Kısacası, limonun her bir gramından maksimum faydayı sağlamış olursunuz.

Bilimsel çalışmalara göre limon, içerisinde C vitamini, pektin, flavonoidler, glikozitler ve daha birçok biyoaktif bileşik barındırır. Toplamda yaklaşık 25 farklı kanser karşıtı madde içeren limon, özellikle kabuğunda bu bileşenleri yüksek oranda taşır.

Uzmanlar, limon suyunun tek başına değil ayrıca kabuğuyla birlikte tüketilmesinin, vücudun kansere karşı savunmasını önemli ölçüde artırdığını belirtiyor.

Limon kabuğunun en dikkat çeken etkilerinden biri de detoks özelliğidir. Yapılan araştırmalar, kabukta yer alan doğal bileşiklerin vücutta biriken toksinleri atma yeteneğine sahip olduğunu gösteriyor. Bu nedenle limon, Hindistan başta olmak üzere pek çok ülkede tamamlayıcı tedavi olarak kullanılmakta.

Rendelenmiş limon kabuğu, sadece iç organlara değil, cildinize de iyi gelir. Antioksidan içeriği sayesinde ciltte biriken toksinleri uzaklaştırır, gözeneklerin temizlenmesine yardımcı olur ve cildin yenilenmesini destekler.