SonTurkHaber.com
close
up
Menu

Türkiye kavrulacak! Sıcaktan bunaltacak hava geliyor, Meteoroloji kritik illeri açıkladı

Erbaş’ın koltuğunu kızları sallıyor Sözcü Gazetesi

CHP li Yavuzyılmaz paylaştı: Erdoğan ın ilk ve tek gerçek mal varlığı belgesi Sözcü Gazetesi

Son dakika: Meteoroloji den açıklama! Bu illerde yağmur var! Hava sıcaklıkları mevsim normalleri üzerinde 1 Eylül Hava Durumu Son dakika haberleri

TCMB faiz kararı ne zaman açıklanacak? 2025 TCMB Eylül Para Politikası Kurulu toplantısı ne zaman, bu ay faiz indirimi olur mu?

İstanbul da Balıkçılık Genel Av Sezonu açılış töreni yapıldı

Uğurcan Çakır ın babası: Az önce ağladım

Anıtkabir ve “Yeni Türkiye” Sözcü Gazetesi

Hollanda Grand Prix inde kazanan Oscar Piastri Spor Haberleri

Aziz Yıldırım dan Ali Koç u tedirgin eden karar: Kadıköy de çarşı pazar karıştı

Savunma Sanayiinde ilk 100 de 5 Türk şirketi var!

Yaş üzüme talep azaldı: Üreticiler kurutmaya yöneldi

Emperyalizmin dayattığı algılardan kurtulmak ve İslam’ı hakikatiyle anlamak İhsan Aktaş

Kudüs Valiliği: İsrail, İslami eserleri tahrip ediyor Dış Haberler

Terör devleti İsrail sürgün planını adım adım izliyor: Gazze yi işgal için 60 bin yedek askeri göreve çağırıyor Ortadoğu Haberleri

Mardin de 15 yaşındaki çocuk başından vurulmuş halde bulundu

Türkiye de tek olsun istedi ödüle doymadı

Bir kapak ile engellilerin yaşamı kolaylaşıyor

İsrailli komutandan ifşa! Netanyahu korkak ve başarısız

Ezgi Mola, Gupse Özay ve Öykü Karayel Alaçatı da buluştu

Michelin yıldızlı restoran iflas etti Sözcü Gazetesi

Michelin yıldızlı restoran iflas etti Sözcü Gazetesi

SonTurkHaber.com, Sozcu kaynağından alınan bilgilere dayanarak bilgi paylaşıyor.

Dünyanın en kuzeyinde bulunan Michelin yıldızlı restoranı olarak ün kazanan Tapio’nun bağlı olduğu şirket, Finlandiya’da iflas başvurusunda bulundu. Tapio’nun işletmesini yürüten GSTQ North Oy, Haziran ayında Oulu Bölge Mahkemesi’ne yaptığı başvuruyla resmen iflas sürecine girdi. Mahkeme aynı ay içinde başvuruyu onayladı ve şirketin faaliyetlerinin sona erdiğini duyurdu.

Finlandiya’nın Kuusamo kentindeki Ruka tatil bölgesinde konumlanan Tapio, Mayıs ayında kapılarını kapatmıştı. Restoranın sahipleri Johanna Mourujärvi ve Connor Laybourne, bu kararı sosyal medya üzerinden duyurarak kapanma gerekçesi olarak çocuklarının doğumunu göstermişti.

2023 yılında Michelin yıldızına layık görülen Tapio, yalnızca 18 kişilik kapasitesiyle ve tamamen iki kişi tarafından yürütülen işletme modeliyle dikkat çekmişti. Eşsiz konumu ve mevsimsel mutfağı ile uluslararası basında da yer bulan restoran, küçük ölçekli ama rafine deneyimiyle öne çıkmıştı.

EN KUZEYDEKİ RESTORAN

Tapio’nun kazandığı yıldız, İskandinav dünyasında bir dönüm noktası olarak kabul edilmişti. Restoran, Michelin Rehberi’nde bu unvana ulaşan en kuzeydeki işletme unvanını taşıyordu. Bu başarıya rağmen Tapio'nun yapısı oldukça sade kalmış, mutfaktan servise tüm operasyon sadece çiftin emeğiyle yürütülmüştü.

Mayıs ayındaki geçici kapanma duyurusunda mali zorluklara dair herhangi bir işaret bulunmuyordu. Bu nedenle iflas başvurusu, restoranın mevcut yapısıyla faaliyetlerine devam etmeyeceğinin ilk resmi göstergesi oldu.

BORÇLARI HAKKINDA AYRINTI PAYLAŞILMADI

Şirketin borçları veya mali yükümlülükleri hakkında şu ana dek herhangi bir ayrıntı paylaşılmadı. Restoran sahipleri de iflas süreciyle ilgili kamuoyuna bir açıklama yapmadı.

Tapio, sadece yerel değil, aynı zamanda uluslararası ziyaretçileri de cezbediyordu. Uzak konumu ve minimalist hizmet anlayışı sayesinde birçok seyahat yayınında yer aldı ve Kuzey Kutup Dairesi’ne yakın bir gastronomi noktası olarak ün kazandı.

Restoranın kapanmasıyla birlikte Finlandiya artık Michelin Rehberi’nde yer alan en kuzeydeki restoran unvanını kaybetmiş oldu. 

En son güncellemeleri ve haberleri takip etmek için SonTurkHaber.com'ı izlemeye devam edin, biz durumu takip ediyor ve en güncel bilgileri sunuyoruz.
seeGörüntülenme:117
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 23 Temmuz 2025 21:20 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Türkiye kavrulacak! Sıcaktan bunaltacak hava geliyor, Meteoroloji kritik illeri açıkladı

31 Ağustos 2025 19:53see204

Erbaş’ın koltuğunu kızları sallıyor Sözcü Gazetesi

01 Eylül 2025 05:39see189

CHP li Yavuzyılmaz paylaştı: Erdoğan ın ilk ve tek gerçek mal varlığı belgesi Sözcü Gazetesi

01 Eylül 2025 01:03see183

Son dakika: Meteoroloji den açıklama! Bu illerde yağmur var! Hava sıcaklıkları mevsim normalleri üzerinde 1 Eylül Hava Durumu Son dakika haberleri

01 Eylül 2025 07:40see182

TCMB faiz kararı ne zaman açıklanacak? 2025 TCMB Eylül Para Politikası Kurulu toplantısı ne zaman, bu ay faiz indirimi olur mu?

01 Eylül 2025 17:02see171

İstanbul da Balıkçılık Genel Av Sezonu açılış töreni yapıldı

01 Eylül 2025 02:14see157

Uğurcan Çakır ın babası: Az önce ağladım

02 Eylül 2025 00:37see157

Anıtkabir ve “Yeni Türkiye” Sözcü Gazetesi

01 Eylül 2025 05:03see117

Hollanda Grand Prix inde kazanan Oscar Piastri Spor Haberleri

31 Ağustos 2025 18:39see116

Aziz Yıldırım dan Ali Koç u tedirgin eden karar: Kadıköy de çarşı pazar karıştı

31 Ağustos 2025 21:21see116

Savunma Sanayiinde ilk 100 de 5 Türk şirketi var!

01 Eylül 2025 17:22see115

Yaş üzüme talep azaldı: Üreticiler kurutmaya yöneldi

01 Eylül 2025 09:27see113

Emperyalizmin dayattığı algılardan kurtulmak ve İslam’ı hakikatiyle anlamak İhsan Aktaş

02 Eylül 2025 04:07see113

Kudüs Valiliği: İsrail, İslami eserleri tahrip ediyor Dış Haberler

31 Ağustos 2025 21:42see113

Terör devleti İsrail sürgün planını adım adım izliyor: Gazze yi işgal için 60 bin yedek askeri göreve çağırıyor Ortadoğu Haberleri

02 Eylül 2025 09:55see113

Mardin de 15 yaşındaki çocuk başından vurulmuş halde bulundu

01 Eylül 2025 01:02see112

Türkiye de tek olsun istedi ödüle doymadı

01 Eylül 2025 17:39see112

Bir kapak ile engellilerin yaşamı kolaylaşıyor

01 Eylül 2025 06:01see112

İsrailli komutandan ifşa! Netanyahu korkak ve başarısız

01 Eylül 2025 09:06see109

Ezgi Mola, Gupse Özay ve Öykü Karayel Alaçatı da buluştu

01 Eylül 2025 09:16see109
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları