Patateslerini 10 yıldır ağustos ayında ekiyor: Yöntemi bahçıvanları bile şaşırttı Sözcü Gazetesi

Bahçe sezonunun sona erdiğini düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Ağustos ayında yapacağınız doğru bir ekimle, sonbahar sofralarınız için lezzetli ve taze patatesler yetiştirebilirsiniz.

Ağustos ayının sonlarına yaklaşırken çoğu bahçıvan için ekim sezonu kapanmış sayılır. Ancak usta bahçıvanlar, tam da bu dönemde yapılacak akıllıca bir hamleyle sonbahar sofralarını taze patateslerle donatmanın mümkün olduğunu bilir. Evet, patates ekimi için henüz geç değil; hatta doğru tekniklerle şaşırtıcı bir sonbahar hasadı elde edebilirsiniz.

1. Adım: Doğru Patatesi Seçin (Hızlı ve Dayanıklı Olanı)

Ağustos ekiminin başarısı, doğru patates çeşidini seçmekle başlar. Sezon kısa olduğu için "Désirée" veya "Charlotte" gibi 90 gün gibi kısa bir sürede olgunlaşan ve hastalıklara karşı dayanıklı türleri tercih etmelisiniz. Bu çeşitler, yaz sonu sıcaklık dalgalanmalarına daha iyi adapte olur ve başarılı bir hasat şansı sunar.

2. Adım: Toprağı Güçlendirin (Rotasyon ve Kompost)

Yaz boyunca ilk ürünler topraktaki besinlerin çoğunu tükettiği için, ekimden önce toprağı mutlaka güçlendirmek gerekir. Toprağınıza iyi yanmış çiftlik gübresi veya kompost ekleyerek zenginleştirin. Ayrıca, hastalıkların önüne geçmek için daha önce domates veya patates ektiğiniz bir yere tekrar ekim yapmaktan kaçının (ürün rotasyonu). Eğer bahçeniz küçükse veya balkonda yetiştirecekseniz, büyük saksılar veya özel dikim torbaları kullanarak toprak kalitesini kolayca kontrol edebilirsiniz.

3. Adım: Ağustos Ekiminin Püf Noktası (Su ve Gölge)

Ağustos ekimini ilkbahar ekiminden ayıran en önemli fark, sıcak ve kurak hava koşullarıdır. Genç bitkilerin sağlıklı bir başlangıç yapması için sulama hayati önem taşır. Toprağın nemini korumak ve fideleri kavurucu güneşten korumak için ise iki etkili yöntem vardır: Toprağın üzerini saman gibi organik bir malçla örtmek veya sıcak saatlerde bitkilerin üzerine bir gölgelik germek.

Bu basit ama etkili adımları izleyerek, herkesin bahçe sezonunu kapattığı sonbahar aylarında siz kendi taze patateslerinizi hasat etmenin keyfini yaşayabilirsiniz. Şu anda atacağınız adımlar, serin sonbahar akşamlarında yiyeceğiniz o lezzetli yemeklerin sırrı olabilir.