SonTurkHaber.com
close
up
Sarma Tarifi: Zeytinyağlı yaprak sarması malzemeleri, iç harcı, pişirme süresi Son Dakika Haberleri

Sarma Tarifi: Zeytinyağlı yaprak sarması malzemeleri, iç harcı, pişirme süresi Son Dakika Haberleri

Yenisafak sayfasından alınan bilgilere göre, SonTurkHaber.com açıklama yapıyor.

Kurban Bayramı'nın gelmesi ile bayram hazırlıkları başladı. Bayramda tatlı çeşitleri yapıldığı gibi olmazsa olmaz lezzetlerden biri de zeytinyağlı yaprak sarmadır. Zeytinyağlı yaprak sarması nasıl yapılır? Sarma içi nasıl hazırlanır, hangi malzemeler kullanılır? Zeytinyağlı yaprak sarması iç harcı ölçüsü ve yapılışının tüm detaylarını sizler için derledik.

Yediden yetmişe herkesin sevdiği, bayramlarda da çokça yapılan zeytinyağlı yaprak sarması yedikçe yediren lezzetlerden biridir. Zeytinyağlı yaprak sarmasını ilk kez yapacaklar için iç harcının hazırlanışı, malzemeleri ve tarifini bu yazıda bulabileceksiniz.

ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI YAPILIŞI

Zeytinyağlı Sarma Tarifi İçin Malzemeler

1 kg asma yaprağı (salamura veya taze)

İç harcı için;

1 çay bardağı zeytinyağı (125 ml)

3 adet kuru soğan

1 adet domates rendesi

2 su bardağı pirinç

2 yemek kaşığı dolmalık fıstık

2 yemek kaşığı kuş üzümü

1 yemek kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı yenibahar

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tarçın

1 avuç maydanoz

1,5 su bardağı sıcak su (300 ml)

Üzeri için;

Yarım limon suyu

Limon dilimleri

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı toz şeker

2,5 su bardağı sıcak su (500 ml)

ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI TARİFİ

Yaprakları güzelce yıkayıp suya koyun ve tuzunu almak için 1-2 saat suda bekletin,

İç harcı için yağı kızdırıp çok minik doğradığınız soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun,

Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,

Yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyip karıştırın,

Kuş üzümü, fıstık, nane, karabiber ve tuzunu ekleyip karıştırın,

1,5 su bardağı sıcak su ekleyip karıştırın ve suyunu çekene kadar pişirin,

Tencerenin altına bir sıra boş yaprak dizin,

Her bir yaprağın içine uzunlamasına 1 çay kaşığı iç koyup önce yanlarından ortaya katlayın ve ardından rulo şeklinde sarın ve tencereye dizin,

Yaprakların en üstünü de bir sıra boş yaprakla kapatın,

Üzerine zeytinyağ ve limon suyu gezdirip limon dilimleri koyun ve üzerine bir tabak kapatın,

Üzerini geçecek kadar sıcak su koyup kısık ateşte yapraklar ve pirinçler iyice yumuşayana kadar pişirin. Soğuyunca servis edebilirsiniz.

En son güncellemeleri ve haberleri takip etmek için SonTurkHaber.com'ı izlemeye devam edin, biz durumu takip ediyor ve en güncel bilgileri sunuyoruz.
seeGörüntülenme:18
embedKaynak:https://www.yenisafak.com
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 08 Haziran 2025 16:41 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Sarıyer de Kurban Bayramı nın 2 nci gününde vatandaşlar Boğaz da serinledi

07 Haziran 2025 14:52see189

Galatasaray a Victor Osimhen den kötü haber! İtalyanlar duyurdu: Al Hilal ile anlaştı

06 Haziran 2025 23:14see186

UNRWA: Gazze de siviller, yiyecek almak için gittikleri merkezlerde saldırıya maruz kalıyor

08 Haziran 2025 04:19see167

Atıl alan, göz kamaştıran şelaleye dönüştü

07 Haziran 2025 09:16see165

Big offer from Galatasaray for Leroy Sane!

07 Haziran 2025 12:45see127

İzmir de kanser tedavisi gören çocuklar için gökyüzüne balonlar bırakıldı

08 Haziran 2025 02:24see126

Turkey comes from behind to beat the USA in away victory!

08 Haziran 2025 01:29see126

Avluda Sinema Günleri başlıyor Kültür Sanat Haberleri

07 Haziran 2025 18:32see124

Berbere gidiyorum deyip ortadan kaybolmuştu: Ailesi korkuyla beklerken güzel haber geldi Antalya Haberleri

07 Haziran 2025 13:55see118

Semih Kılıçsoy için Ada dan 15 milyon Euro luk teklif! Bırakın gideyim

07 Haziran 2025 09:44see115

MERVE YURTYAPAN İstanbul’a aşık oldum

08 Haziran 2025 07:03see115

Vincenzo Montella: Ligdeki performanslara göre karar veriyoruz Futbol Haberleri

07 Haziran 2025 01:35see114

Altyapı çalışmasında 1500 yıllık mozaik bulundu Kahramanmaraş Haberleri

07 Haziran 2025 19:14see114

Hafif ticari araç kontrolden çıktı: 2 yaralı Şanlıurfa Haberleri

07 Haziran 2025 18:33see113

Silivri de korkutan yangın: Hurda ve çöpler alev aldı

06 Haziran 2025 23:37see113

Elektrik akımına kapılan Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Zeyrek hastaneye kaldırıldı

07 Haziran 2025 01:19see113

Yoğun bakıma kaldırılan Nihal Candan ın kalbi iki kez durdu: ‘Abla lütfen ölme’

07 Haziran 2025 21:21see113

Sahte yedek parça ilanıyla 384 bin lira dolandırdı

07 Haziran 2025 08:09see112

Malatya’da dört ayrı kazada 9 kişi yaralandı

07 Haziran 2025 14:32see112

Tahmini doğruysa dünyayı sarsacak olay bu yıl televizyonlarda yayınlanacak Sözcü Gazetesi

07 Haziran 2025 09:22see111
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları