SonTurkHaber.com
close
up
Sarma Tarifi: Zeytinyağlı yaprak sarması malzemeleri, iç harcı, pişirme süresi Son Dakika Haberleri

Sarma Tarifi: Zeytinyağlı yaprak sarması malzemeleri, iç harcı, pişirme süresi Son Dakika Haberleri

Yenisafak sayfasından alınan bilgilere göre, SonTurkHaber.com açıklama yapıyor.

Kurban Bayramı'nın gelmesi ile bayram hazırlıkları başladı. Bayramda tatlı çeşitleri yapıldığı gibi olmazsa olmaz lezzetlerden biri de zeytinyağlı yaprak sarmadır. Zeytinyağlı yaprak sarması nasıl yapılır? Sarma içi nasıl hazırlanır, hangi malzemeler kullanılır? Zeytinyağlı yaprak sarması iç harcı ölçüsü ve yapılışının tüm detaylarını sizler için derledik.

Yediden yetmişe herkesin sevdiği, bayramlarda da çokça yapılan zeytinyağlı yaprak sarması yedikçe yediren lezzetlerden biridir. Zeytinyağlı yaprak sarmasını ilk kez yapacaklar için iç harcının hazırlanışı, malzemeleri ve tarifini bu yazıda bulabileceksiniz.

ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI YAPILIŞI

Zeytinyağlı Sarma Tarifi İçin Malzemeler

1 kg asma yaprağı (salamura veya taze)

İç harcı için;

1 çay bardağı zeytinyağı (125 ml)

3 adet kuru soğan

1 adet domates rendesi

2 su bardağı pirinç

2 yemek kaşığı dolmalık fıstık

2 yemek kaşığı kuş üzümü

1 yemek kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı yenibahar

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tarçın

1 avuç maydanoz

1,5 su bardağı sıcak su (300 ml)

Üzeri için;

Yarım limon suyu

Limon dilimleri

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı toz şeker

2,5 su bardağı sıcak su (500 ml)

ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI TARİFİ

Yaprakları güzelce yıkayıp suya koyun ve tuzunu almak için 1-2 saat suda bekletin,

İç harcı için yağı kızdırıp çok minik doğradığınız soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun,

Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,

Yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyip karıştırın,

Kuş üzümü, fıstık, nane, karabiber ve tuzunu ekleyip karıştırın,

1,5 su bardağı sıcak su ekleyip karıştırın ve suyunu çekene kadar pişirin,

Tencerenin altına bir sıra boş yaprak dizin,

Her bir yaprağın içine uzunlamasına 1 çay kaşığı iç koyup önce yanlarından ortaya katlayın ve ardından rulo şeklinde sarın ve tencereye dizin,

Yaprakların en üstünü de bir sıra boş yaprakla kapatın,

Üzerine zeytinyağ ve limon suyu gezdirip limon dilimleri koyun ve üzerine bir tabak kapatın,

Üzerini geçecek kadar sıcak su koyup kısık ateşte yapraklar ve pirinçler iyice yumuşayana kadar pişirin. Soğuyunca servis edebilirsiniz.

En son güncellemeleri ve haberleri takip etmek için SonTurkHaber.com'ı izlemeye devam edin, biz durumu takip ediyor ve en güncel bilgileri sunuyoruz.
seeGörüntülenme:29
embedKaynak:https://www.yenisafak.com
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 08 Haziran 2025 16:41 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

İsak Vural, 34 yıl sonra Serie A ya yükselen Pisa ya imza attı

27 Haziran 2025 22:46see157

Kırklareli de kaçak cins köpek üretim yerine baskın Kırklareli Haberleri

27 Haziran 2025 20:48see153

Trump: İran nükleer kapasitesini zenginleştirirse saldırırız Dünya Haberleri

27 Haziran 2025 22:28see138

İlk kez ortaya çıkan detay! Ekrem İmamoğlu: ‘Param, pulum, işim vardı! Bunlar beni yok etmeye çalışıyorlar!’

28 Haziran 2025 08:18see137

CHP neden iktidar olma vizyonu geliştiremiyor İhsan Aktaş

29 Haziran 2025 04:07see124

İsrailli askerler katliamı itiraf etti: Gazze’de yardım arayan ölüm buluyor

28 Haziran 2025 07:10see117

Son dakika... Fordo dan yeni uydu görüntüleri geldi: İran çalışmalara başladı!

28 Haziran 2025 07:16see117

Başkan adayından tuhaf talep: Dolar 60 TL olsun

28 Haziran 2025 18:57see116

İtalya da aşırı sıcaklar nedeniyle birçok kent için kırmızı alarm verildi

28 Haziran 2025 00:04see116

Sokaklar sanatla şenleniyor: Picasso Bursa’da Aktüel Haberleri

28 Haziran 2025 13:37see114

MEVLÜT TEZEL Çocuklu ailelerden az vergi alınsın

28 Haziran 2025 07:03see114

Kırıkkale de Kızılırmak a giren çocuk boğuldu Güncel haberler

27 Haziran 2025 20:47see114

Fenerbahçe Beko da ayrılık açıklandı! Errick McCollum veda etti...

28 Haziran 2025 10:45see113

BM Genel Sekreteri Guterres: Gazze’deki Filistinlilerin yaşadığı acıların gölgede kalmasına izin veremeyiz

28 Haziran 2025 11:34see113

Cumhur un eski ortağından ekonomi tepkisi: Türkiye nin yüzde 80 i yoksul Sözcü Gazetesi

28 Haziran 2025 19:52see112

Sıcak İstanbul u kavurdu

28 Haziran 2025 11:36see111

Libya da görevli pilot albay Maden şehit oldu

28 Haziran 2025 09:51see111

Frigler böyle eziyet görmedi: 3 bin yıllık kaya mezar kafe oldu

29 Haziran 2025 07:08see111

IC İçtaş İnşaat Romanya’da demir yolu ihalesi kazandı Ekonomi Haberleri

28 Haziran 2025 04:05see109

Bilim halkla buluştu

28 Haziran 2025 07:02see109
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları