SonTurkHaber.com
close
up
Menu

Rusya dan Estonya hava sahası ihlali: 10 günde sınırı ihlal edilen 3 üncü NATO ülkesi

Erdoğan düşüşü durduramadı, fark yüzde 6 yı aştı! Sözcü Gazetesi

İletişim Başkanı Duran: Özel’in Cumhurbaşkanımızın diplomatik temaslarına ilişkin açıklaması akıl tutulmasıdır

Cumhurbaşkanı Erdoğan Trump ile görüşmesini NSosyal den duyurdu

Yale Üniversitesinden İsrail in Gazze işgalini destekleyen skandal adım

Atiba Hutchinson dan Sergen Yalçın yorumu: Şu anda takım daha iyi görünüyor Fanatik Gazetesi Beşiktaş (BJK) Haberleri Spor

Antep Fıstığı ithalatına izin çıktı... BAKTAD Başkanı Mehmet Yıldırım: Bu kararla stokçular hariç herkes kazançlı çıkacak Alışveriş Haberleri

Dünyanın en iyi havayolu şirketleri belli oldu: THY de listede

Canlı yayında dikkat çeken açıklama: Muharrem İnce ye yeni görev verildi

ABD’li 20 dev şirket Türkiye’ye yatırımı konuşacak

Formula 1 Azerbaycan Grand Prix sinde pole pozisyonu Verstappen in

Kassam dan yeni operasyon: İşgal tankları havaya uçuruldu VİDEO İZLE

Bizler yaşayan ölüleriz Dünya Haberleri

Bakan Yumaklı: Hassas davranmalıyız, çok küçük bir problemin devasa alanları yaktığını görüyoruz

Bingöl de ‘Bir Anadolu Şenliği’ başladı

Leonardo da Vinci nin şifresi gizli tüneli gün yüzüne çıkardı Sözcü Gazetesi

Yaya için durdurulan otomobile, başka araç çarptı; kaza kamerada Bartın Haberleri

İsrail in Gazze’de sebep olduğu insani kriz zirvede: Köpekler cenazeleri yiyor Ortadoğu Haberleri

ELEME POTASI BELLİ OLDU! MasterChef son eleme adayı kim oldu? 20 Eylül Cumartesi MasterChef eleme potasına giden 7. yarışmacı kim oldu?

Galatasaray ın ağır Frankfurt yenilgisi Alman basınında! Büyülü gece! Frankfurt ezdi

İçli köfte nasıl yapılır? İçli köfte tarifi: İçli köfte malzemeleri, pişirme süresi ve yapılışı Yemek Tarifleri

İçli köfte nasıl yapılır? İçli köfte tarifi: İçli köfte malzemeleri, pişirme süresi ve yapılışı Yemek Tarifleri

Yenisafak sayfasından alınan verilere dayanarak, SonTurkHaber.com duyuruda bulunuyor.

İçli köfte, bulgurun hamur haline getirilerek içinin doldurulması suretiyle yapılan Orta Doğu mutfağına ait bir yemektir. İki türlü hazırlanan içli köfte tarifi, biri haşlama bir diğeri kızartma türüdür. Peki, içli köfte nasıl yapılır? İçli köfte kalorisi ne kadardır? İşte, en güzel içli köfte tarifi, malzemeleri, püf noktası, kalori değeri, pişirme süresi ve yapılışı.

İçli köfte yapımı zor görünse de birkaç malzeme ile sizin için kolaylaşacak. Bu geleneksel lezzetin gelin tarifine bakalım. İşte, muhteşem içli köfte tarifi.

İÇLİ KÖFTE TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Dışı İçin:

-2,5 su bardağı köftelik ince bulgur

-1,5 çay bardağı irmik

-4,5 su bardağı su (sıcak)

-1 su bardağı un

-1,5 yemek kaşığı domates- biber salçası

-2 çay kaşığı tuz

-1/2 çay kaşığı karabiber

İç harcı için:

-3 yemek kaşığı sıvı yağ

-450 gram orta yağlı kıyma

-3 adet kuru soğan (küp doğranmış)

-2 çay kaşığı tuz

-1 çay kaşığı karabiber

-1,5 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi

Kızartmak için:

-2 su bardağı ayçiçek yağı

İÇLİ KÖFTE YAPILIŞI

1.

İçli köftenin iç harcını hazırlamak için; kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Sıvı yağı tavada kızdırın.

2.

Doğradığınız kuru soğan ve orta yağlı kıymayı kavurun. Üzerine tuz, karabiber ve ceviz içi ilave edip İç harcı ılınması için bir kenarda bekletin.

3.

İçli köftenin dışını hazırlamak için; köftelik ince bulguru ve irmiği derin bir kabın içine alın. Sıcak suyu ilave edin ve bulgurlar şişene dek 10 dakika bekletin.

4.

Salça tuz ve karabiberi bulgur ve irmik karışımına yedirdikten sonra yavaş yavaş unu ilave ederk hamur haline gelene kadar yoğurun.

5.

Hazırladığınız harçtan avuç büyüklüğünde parçalar kopartın ve ellerinizi ıslatıp, parmaklarınızla kenarlarını düzelterek ortasını çukurlaştırın.

6.

Önceden hazırlayıp, soğuttuğunuz iç harçtan alarak köftelerin içini doldurun. Arzuya göre; yuvarlayarak ya da kenar kısımlarını kapattıktan sonra parmaklarınızla bastırıp, uç kısımları sivri olacak şekilde köfteler hazırlayın.

7.

Ayçiçek yağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Hazırladığınız içli köfteleri kızgın derin yağda bir maşa yardımıyla çevirerek altın sarısı renk alana kadar kızartın.

8.

Sıcak olarak servis edip, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

*Afiyet olsun.

İÇLİ KÖFTE PİŞİRME SÜRESİ: KAÇ DAKİKADA PİŞER?

İçli köfte tarifini

hazırlama süresi

45 dakika,

pişirme süresi

20 dakikadır.

İÇLİ KÖFTE KALORİSİ

İçli köfte tarifinin

kalori değe

ri 163/kcal'dir.

İÇLİ KÖFTE TARİFİNİN PÜF NOKTALARI

İçli köftelerin kolay şekil alması için; orta kısımlarını, elinizi suya ya da yağa batırarak açın.

İÇLİ KÖFTE TARİFİNİ PİŞİRME ÖNERİSİ

İçli köfteleri, kızartmak yerine haşladıktan sonra da servis edebilirsiniz.

Durumu takip etmeye devam edin, SonTurkHaber.com her zaman en yeni haberleri sunuyor.
seeGörüntülenme:85
embedKaynak:https://www.yenisafak.com
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 30 Haziran 2025 12:35 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Rusya dan Estonya hava sahası ihlali: 10 günde sınırı ihlal edilen 3 üncü NATO ülkesi

19 Eylül 2025 19:58see154

Erdoğan düşüşü durduramadı, fark yüzde 6 yı aştı! Sözcü Gazetesi

19 Eylül 2025 19:24see152

İletişim Başkanı Duran: Özel’in Cumhurbaşkanımızın diplomatik temaslarına ilişkin açıklaması akıl tutulmasıdır

20 Eylül 2025 23:27see152

Cumhurbaşkanı Erdoğan Trump ile görüşmesini NSosyal den duyurdu

20 Eylül 2025 00:03see150

Yale Üniversitesinden İsrail in Gazze işgalini destekleyen skandal adım

19 Eylül 2025 18:27see148

Atiba Hutchinson dan Sergen Yalçın yorumu: Şu anda takım daha iyi görünüyor Fanatik Gazetesi Beşiktaş (BJK) Haberleri Spor

19 Eylül 2025 21:31see146

Antep Fıstığı ithalatına izin çıktı... BAKTAD Başkanı Mehmet Yıldırım: Bu kararla stokçular hariç herkes kazançlı çıkacak Alışveriş Haberleri

19 Eylül 2025 08:36see143

Dünyanın en iyi havayolu şirketleri belli oldu: THY de listede

19 Eylül 2025 23:03see137

Canlı yayında dikkat çeken açıklama: Muharrem İnce ye yeni görev verildi

19 Eylül 2025 11:52see119

ABD’li 20 dev şirket Türkiye’ye yatırımı konuşacak

19 Eylül 2025 08:06see118

Formula 1 Azerbaycan Grand Prix sinde pole pozisyonu Verstappen in

20 Eylül 2025 18:06see114

Kassam dan yeni operasyon: İşgal tankları havaya uçuruldu VİDEO İZLE

19 Eylül 2025 20:48see114

Bizler yaşayan ölüleriz Dünya Haberleri

20 Eylül 2025 05:56see113

Bakan Yumaklı: Hassas davranmalıyız, çok küçük bir problemin devasa alanları yaktığını görüyoruz

20 Eylül 2025 12:13see113

Bingöl de ‘Bir Anadolu Şenliği’ başladı

19 Eylül 2025 17:45see112

Leonardo da Vinci nin şifresi gizli tüneli gün yüzüne çıkardı Sözcü Gazetesi

19 Eylül 2025 16:22see112

Yaya için durdurulan otomobile, başka araç çarptı; kaza kamerada Bartın Haberleri

20 Eylül 2025 09:36see112

İsrail in Gazze’de sebep olduğu insani kriz zirvede: Köpekler cenazeleri yiyor Ortadoğu Haberleri

21 Eylül 2025 04:15see111

ELEME POTASI BELLİ OLDU! MasterChef son eleme adayı kim oldu? 20 Eylül Cumartesi MasterChef eleme potasına giden 7. yarışmacı kim oldu?

21 Eylül 2025 00:42see111

Galatasaray ın ağır Frankfurt yenilgisi Alman basınında! Büyülü gece! Frankfurt ezdi

19 Eylül 2025 14:09see111
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları