SonTurkHaber.com
close
up
Menu

Fenerbahçe den Hakan Çalhanoğlu hamlesi! Ali Koç ile görüştü

İsrail de siren sesleri yükseldi VİDEO İZLE

Tabancayla öldürüp kaçtı, tuvalette yakalandı; olay kamerada Düzce Haberleri

CHP li Tanrıkulu ndan Adli Tıp Kurumu na Murat Çalık tepkisi: Tutuklamayı inceleyen hâkim, raporlarına bakarak tahliye kararı verebilir; bunun adı zalimliktir!

Ebu Ubeyde: Uzun sürecek yıpratma savaşına hazırız Dünya Haberleri

İngiliz müzik grubu Massive Attack Gazze ye destek veren sanatçılar için dayanışma ağı kurdu Dünya Haberleri

Kastamonu’da üç araç birbirine girdi: Çok sayıda yaralı var

20 yıldır komadaydı: Suudi Arabistanlı Prens Velid vefat etti

Alper Potuk, Türkiye ye dönüyor! İşte yeni takımı Fanatik Gazetesi Futbol Haberleri Spor

Ümit Özdağ dan muhalefete 4 maddelik İmralı komisyonu çağrısı

Sağlık merkezi önünde dehşet! Silahlı saldırıya uğrayan kişi öldü

Aynı hastanede estetikten ikinci ölüm Aktüel Haberleri

Filenin Efeleri, Brezilya yı zorladı ama yıkamadı! Maç sonucu: Brezilya 3 1 Türkiye Voleybol Haberleri Spor

Jeffrey Epstein İsrail’e mi çalışıyordu? Abdullah Muradoğlu

Kayseri’de camiyi gönüllü temizleyen yaşlı adama kuran kursu öğrencilerinden minnet gösterisi VİDEO İZLE

Yıl sonu faiz beklentisi 35’e çıktı, bu bile zor Sözcü Gazetesi

Galatasaray da hedefler belli: Kaleye Ederson, stopere Akanji

Aslı Baykal, Özgür Özel CHP sinin çetelesini çıkardı: DMM boş! Bunların yalanlarına yetişmek için tim gerekli... Politika Haberleri

Enerjide süper izin yasalaştı: Sökülen zeytinin yerine iki katı dikilecek Türkiye Ekonomisi Haberleri

Aydın dan kaçan kaçana: Şehir bomboş kaldı

Sıcak havalarda artan Salmonella bakterisine dikkat Sağlık Haberleri

Sıcak havalarda artan Salmonella bakterisine dikkat Sağlık Haberleri

Yenisafak sayfasından alınan verilere göre, SonTurkHaber.com bilgi veriyor.

Medipol Bahçelievler Hastanesi'nden Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Dr. Kübra Dilan Öztürk, sıcaklık artışıyla çoğalan Samonella bakterisi tehlikesine karşı gıda güvenliği ve hijyen kurallarının önemini aktardı. Salmonella özellikle bu mevsimde gıda zehirlenmelerinde en yaygın sebep olarak öne çıkıyor. Virüs basit hijyen kuralları ihmal edildiğinde ciddi sağlık sorunlarına yol açıyor.

Medipol Sağlık Grubundan yapılan açıklamaya göre, yaz aylarının vazgeçilmezi piknik ve açık hava etkinliklerinde besin zehirlenmelerine yol açan Salmonella bakterisi tehlikesi artıyor.

Açıklamada görüşlerine yer verilen Medipol Bahçelievler Hastanesi'nden Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Dr. Kübra Dilan Öztürk, Salmonella bakterisinin özellikle sıcakların artmasıyla birlikte yaz aylarında daha sık karşılaşılan bir bakteri olduğunu belirtti.

Öztürk, "Salmonella, 2 binden fazla alt türü bulunan ve çoğunlukla bağırsak enfeksiyonlarına yol açan bir bakteri. Besin zehirlenmelerinde önemli bir yere sahip." ifadelerini kullandı.

Bu belirtilere dikkat !

Salmonella bakterisi bulaşma yolları hakkında Öztürk, şunları anlattı:

"Sıcak ve nemli ortamları seviyor ve özellikle çürümüş ya da uygun pişirilmemiş besinlerde hızla çoğalıyor. Ağız yoluyla dışkıdan bulaşan bu bakteri, genellikle hayvanlar ve insan bağırsaklarında bulunuyor. Kontamine olmuş eller ve gıdalar yoluyla kişilere bulaşıyor. Enfekte olduktan sonra yaklaşık 2 ila 3 gün içinde belirtiler ortaya çıkıyor."

Hastalarda genellikle bulantı, kusma, ateş, ishal ve karın krampları görüldüğünü belirten Öztürk, "Bu belirtiler ortaya çıktıktan sonra vakit kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurmak gerekiyor. Çoğu vakada hastalık tedavi olmadan kendiliğinden iyileşse de özellikle bebekler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde ciddi sıvı kaybına bağlı hastaneye yatış gerekebiliyor." değerlendirmesinde bulundu.

"Kaynağı belli olmayan sulardan içilmemeli"

Uzm. Dr. Öztürk, piknik ya da doğa aktivitelerinde kaynağı belli olmayan sulardan su içilmemesi gerektiğini vurgulayarak, tavuk, et, deniz ürünleri ve yumurtanın iyi pişirilmeden tüketilmemesi gerektiğine dikkati çekti.

Kişisel hijyenin bulaşmayı önlemede kritik olduğunun altını çizen Öztürk, "Eller yemek öncesi ve sonrası, tuvalet sonrası mutlaka su ve sabunla yıkanmalı. Çiğ et ile sebze ve meyvelerin temas etmemesine özen gösterilmeli. Kesme tahtaları ayrı kullanılmalı ve buzdolabında gıdalar uygun koşullarda saklanmalı." ifadelerini kullandı.

Öztürk, Salmonella'nın evde de bulaşma riskinin yüksek olduğunu belirterek, "Çiğ eti kestiğimiz tahtaları iyice temizlemeden sebze veya meyve doğramamalıyız. Aksi takdirde ev ortamında da bakterinin yayılmasına zemin hazırlanmış olur." uyarısında bulundu.

Sebzeler, meyveler, baharatlar ve çerezlerde kontamine olabildiğini, son zamanlarda bu tür gıdalardan kaynaklanan salgınlar görüldüğünü hatırlatan Öztürk, gıda güvenliğine her zamankinden daha fazla dikkat edilmesi gerektiğini kaydetti.

Gelişmeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'dan en güncel haberleri takip edin.
seeGörüntülenme:56
embedKaynak:https://www.yenisafak.com
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 20 Temmuz 2025 16:58 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Fenerbahçe den Hakan Çalhanoğlu hamlesi! Ali Koç ile görüştü

19 Temmuz 2025 01:35see135

İsrail de siren sesleri yükseldi VİDEO İZLE

18 Temmuz 2025 23:17see120

Tabancayla öldürüp kaçtı, tuvalette yakalandı; olay kamerada Düzce Haberleri

19 Temmuz 2025 00:35see114

CHP li Tanrıkulu ndan Adli Tıp Kurumu na Murat Çalık tepkisi: Tutuklamayı inceleyen hâkim, raporlarına bakarak tahliye kararı verebilir; bunun adı zalimliktir!

18 Temmuz 2025 20:24see113

Ebu Ubeyde: Uzun sürecek yıpratma savaşına hazırız Dünya Haberleri

18 Temmuz 2025 22:54see113

İngiliz müzik grubu Massive Attack Gazze ye destek veren sanatçılar için dayanışma ağı kurdu Dünya Haberleri

18 Temmuz 2025 23:58see112

Kastamonu’da üç araç birbirine girdi: Çok sayıda yaralı var

18 Temmuz 2025 20:20see112

20 yıldır komadaydı: Suudi Arabistanlı Prens Velid vefat etti

20 Temmuz 2025 06:28see112

Alper Potuk, Türkiye ye dönüyor! İşte yeni takımı Fanatik Gazetesi Futbol Haberleri Spor

19 Temmuz 2025 07:33see111

Ümit Özdağ dan muhalefete 4 maddelik İmralı komisyonu çağrısı

19 Temmuz 2025 02:20see111

Sağlık merkezi önünde dehşet! Silahlı saldırıya uğrayan kişi öldü

18 Temmuz 2025 20:44see111

Aynı hastanede estetikten ikinci ölüm Aktüel Haberleri

19 Temmuz 2025 11:51see111

Filenin Efeleri, Brezilya yı zorladı ama yıkamadı! Maç sonucu: Brezilya 3 1 Türkiye Voleybol Haberleri Spor

19 Temmuz 2025 11:58see110

Jeffrey Epstein İsrail’e mi çalışıyordu? Abdullah Muradoğlu

20 Temmuz 2025 04:11see110

Kayseri’de camiyi gönüllü temizleyen yaşlı adama kuran kursu öğrencilerinden minnet gösterisi VİDEO İZLE

19 Temmuz 2025 15:01see109

Yıl sonu faiz beklentisi 35’e çıktı, bu bile zor Sözcü Gazetesi

19 Temmuz 2025 05:01see109

Galatasaray da hedefler belli: Kaleye Ederson, stopere Akanji

19 Temmuz 2025 07:26see109

Aslı Baykal, Özgür Özel CHP sinin çetelesini çıkardı: DMM boş! Bunların yalanlarına yetişmek için tim gerekli... Politika Haberleri

18 Temmuz 2025 23:56see109

Enerjide süper izin yasalaştı: Sökülen zeytinin yerine iki katı dikilecek Türkiye Ekonomisi Haberleri

19 Temmuz 2025 18:48see109

Aydın dan kaçan kaçana: Şehir bomboş kaldı

19 Temmuz 2025 16:28see109
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları