Sirke ve karbonata fark atan yöntem: Maruldaki pestisitleri anında temizliyor Sözcü Gazetesi

Taze marul tüketmek istiyor ama üzerinde kalabilecek kimyasallardan endişe duyuyorsanız, evde kolayca uygulayabileceğiniz doğal yöntemlerle bu sorunun önüne geçebilirsiniz. Hem besin değerini koruyan hem de güvenli tüketimi mümkün kılan bu yöntemler, sağlıklı sofralar için ideal.

Doğal mineraller yönünden zengin deniz tuzu, sebze yüzeyindeki kimyasal kalıntıların çözülmesine yardımcı olur. Limon suyu ise asidik yapısıyla zararlı maddeleri parçalar.

Bir litre suya bir yemek kaşığı deniz tuzu ve yarım limonun suyunu ekleyin. Marulu bu karışımda 10 dakika bekletin. Ardından bol suyla durulayarak güvenle tüketin.

Yeşil çayın içeriğindeki güçlü antioksidanlar, pestisit kalıntılarını etkisiz hale getirmede oldukça başarılıdır. Aynı zamanda sebzenin besin değerine zarar vermez.

İki poşet yeşil çayı bir litre sıcak suda demleyin ve karışım soğuduktan sonra marulu içine koyarak 10 dakika bekletin. Son olarak bol suyla durulayıp tüketin.

Himalaya tuzu, yüzeydeki kalıntıları çözmede etkilidir. Elma suyu ise asidik yapısıyla kimyasal maddeleri parçalar. Bu ikili birleştiğinde güçlü bir temizleyici ortaya çıkar.

Bir litre suya bir yemek kaşığı Himalaya tuzu ve yarım bardak taze elma suyu ekleyin. Marulu bu suda 10 dakika bekletin. Sonrasında iyice durulayarak tüketin.