Toprak veya bahçe istemiyor: Bu hileyle sınırsız yetişiyor Sözcü Gazetesi

Yaz sofralarının vazgeçilmezi marul artık sadece marketlerden alınan bir malzeme değil. Sosyal medyada paylaşılan bir video, evde basit bir su kavanozuyla “sonsuz” marul üretmenin mümkün olduğunu göstererek milyonların ilgisini çekti.

Sosyal medya kullanıcısı marketten aldığı Romaine marulun dip kısmını çöpe atmak yerine bir su kavanozuna yerleştirdi. Zamanla marulun sapından yeni yapraklar çıktığını gözlemleyen kullanıcı, bu yöntemi kullanarak tekrar tekrar marul yetiştirdiğini ve birkaç kilo tasarruf ettiğini belirtti. Video, kısa sürede milyonlarca izlenmeye ulaştı ve yorum yağmuruna tutuldu.

Marketlerde sıkça bulunan Romaine marulu, özellikle uzun ve dik yapısıyla diğer türlerden ayrılıyor. Bu da onun, suyla tekrar filizlenmesini kolaylaştırıyor. Videoda, marulun sadece taban kısmı kullanılıyor. Bu parça sığ bir cam kavanozda, az miktarda suyla bırakılıyor ve birkaç gün içinde yaprakların yeniden büyümeye başladığı görülüyor. 

Yöntemin en güzel yanıysa toprağa ya da bahçeye ihtiyaç duymadan, sadece güneş alan bir pencere kenarında uygulanabilmesi.

Uzman kaynaklara göre, yöntemin işe yaraması için marulun alt kısmından 2-5 cm kadar bir parça kesilerek ayrılması gerekiyor. Bu parça, yaklaşık yarım parmak kalınlığında suya yerleştirilmeli ve doğrudan güneş ışığı alan bir yere konmalı.

Suyun her 1-2 günde bir değiştirilmesi, marulun sadece alt kısmının suda kalması, kenarlarının kuru tutulması çok önemli. Yeterli ışık ve bakım sağlandığında marul, 10-12 gün içinde tüketilebilir boyuta ulaşabiliyor.