SonTurkHaber.com
close
up
Menu

Yüzyılın ardından Gatsby: Yeşil ışığın gölgesinde Samed Karagöz

Prof. Dr. Ragıp Kutay Karaca: Dünyanın sekizinci büyük ordusuyuz korkması gereken İsrail VİDEO İZLE

Yarın görüşmeye gidiyor! İşte Fatih Terim in yeni adresi

Balıkesir Valiliğinden Marmara Adası açıklarında parçalanmış halde bulunan tekneyle ilgili açıklama: Balıkesir Haberleri

Trabzonspor sessiz sedasız transferi bitirdi: 22 lik yıldız yola çıktı

Serdal Adalı: Transfer gelsin, siz Beşiktaş ı o zaman görün

Sahte diploma skandalı büyüyor! Ünlü psikolog, halı yıkamacı çıktı

Yıldırım düşmesi sonucu 216 hayvanını kaybeden üreticilerin zararı karşılanacak Tunceli Haberleri

Afyonkarahisar’da gölet faciası: 11 yaşındaki iki çocuk boğularak öldü! Aileleri sinir krizi geçirdi

İki çocuk gölette can verdi! Bataklığa battılar

Fiyatı 2 kat arttı, pazarcılar isyan etti: Artık düğünlerde takacağız

Sırbistan da Futbol Maçında Yıldırım Düşmesi

Cilt bakımında yeni trend: Kırmızı ışık terapisi hakkında bilmeniz gereken kritik noktalar! Kırmızı ışık terapisi nedir ne işe yarar?

Otomobil şarampole devrildi: Sürücü hayatını kaybetti

Özel Kutuplaşmayacağız, kucaklaşacağız diye çağırdı: Tuzla ya on binler aktı

İstanbul a 2 gün sürecek yağış geliyor

Alanyaspor, 5 futbolcunun sözleşmesini uzattı!

Muayeneden geçmeyen otomobilini yaktı Diyarbakır Haberleri

3 milyon TL nin 32 günlük faiz getirisi belli oldu!

Mirası reddeden ölüm aylığını alabilir mi? Çalışırken vefat eden borçlu kişiden kalan emekli ikramiyesi veya kıdem tazminatı ödenir mi? Sosyal Güvenlik Haberleri

Uygun fiyatıyla dikkat çeken leblebi fiyatı da iki katına çıktı Sözcü Gazetesi

Uygun fiyatıyla dikkat çeken leblebi fiyatı da iki katına çıktı Sözcü Gazetesi

SonTurkHaber.com, Sozcu kaynağından alınan bilgilere dayanarak bilgi paylaşıyor.

Türkiye’nin en fazla ve kaliteli nohut üretiminin yapıldığı iller arasında ilk sıralarda yer alan Yozgat’ta, artan maliyetler leblebi imalatını da etkiledi. Yozgat’ta leblebi imalatçısı Orhan Dolangez, "Geçen seneki fiyat biz perakende 75- 85 lira bandına satıyorduk, bu sene fiyatımız 130- 140 gibi fiyatlara satıyoruz" dedi.

Ankara'dan sonra en fazla nohut üretiminin yapıldığı Yozgat'ta, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile birlikte özel sektör de leblebinin ham maddesi olan nohut üreminde daha kaliteli ve bol ürün alabilmeye yönelik çalışmalar yürütüyor. Yozgat Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, nohut üretiminde verimliliği artırmak amacıyla yeni çeşitlerin deneme ekimlerini tamamladı.

İl genelinde 5 ilçe ve 11 köyde 12 çiftçi ile demonstrasyon çalışması yürütülüyor. Yemeklik dane baklagiller üretiminde Türkiye genelinde ikinci sırada yer alan Yozgat’ta Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, bu potansiyeli daha da artırmak amacıyla araştırma kuruluşları tarafından geliştirilen, mevcut çeşitlere alternatif olabilecek daha verimli ve hastalığa dayanıklı yeni nohut çeşitlerinin ekim ve üretimini yaygınlaştırmaya çalışıyor. Yozgat’ta özel sektör de değişen iklim koşullarına uygun, kuraklığa ve soğuk havaya dayanıklı nohut çeşitlerinin adaptasyon çalışmalarına ağırlık verdi.

Yozgat’ta leblebi imalatçısı Orhan Dolangez, Türkiye’nin en kaliteli leblebisinin nohudunun Yozgat’ta yetiştirildiğini belirterek, şöyle konuştu:

"Türkiye'deki en değerli nohutlardan bir tanesi bu civarda yetişen nohut. Yozgat, Sorgun, Sarıkaya bu civarda yetişen nohutlar çok kıymetli, çok değerli. Leblebi kalitesi en yüksek olan nohutlar buralarda yetişiyor. Bunda iklim, toprağın yapısı, rüzgar, su kaliteli olmasını sağlıyor ama Yozgat'ın diğer ilçelerinde bu verimi elde etmek pek mümkün olmuyor. Nohut bu hale gelmeden önce yani Yozgat'ta üretildikten sonra işlem görmek adına Denizli’ye gidiyor, işlem görüyor, bu halini alıyor. Sonrasında leblebi olmak için son aşamasına gelmiş oluyor ve Çorum'da, Yozgat'ta leblebi işletmeciler de son halini vererek bunun leblebi haline getiriyor. Bu civar, Yozgat, özellikle Osmanlı'dan beri sarayın hububatını tedarik eden en önemli vilayetlerde bir tanesi. Bugün de Türkiye'nin nohut, mercimek gibi tarımsal ürünlerinin en çok üretildiği, kalite oranının en yüksek olduğu illerden bir tanesi."

"BU SENE 130-140 TL'ye SATIYORUZ"

Girdi maliyetlerini leblebiye de yansıdığını aktaran Dolangez, "Geçen sene leblebiyi 75-80 lira, bu civarda perakende olarak satıyorduk. Bu sene nohudu 105 lira, 100 lira civarında satın alıyoruz, ham haliyle satın alıyoruz. Geçen seneki fiyat biz perakende 75-85 lira bandına satıyorduk, bu sene fiyatımız 130-140 gibi fiyatlara satıyoruz. Üretimle alakalı, köylünün maliyeti ile alakalı. Köylü geçen sene bunu tohumluk olarak 50 liraya alıyordu, bu sene kaç lira olacak onu bilmiyoruz. Üretim maliyetleri artıkça bizim maliyetlerimiz de maalesef artıyor. Geçen sene biz 45-50 lira, maksimum 60 lira gibi fiyatla leblebi alıyorduk. Sezonun başlangıcı ile sonlarına doğru fiyatlar değişebiliyor, değişkenlik gösterebiliyor. Ama bu bantlarda alıyorduk, şimdi tabi ki, onun iki katına alış fiyatımız" diye konuştu.

"KURAKLIĞA KARŞI ÇALIŞMALARIMIZ VAR"

Yozgat’ın Sorgun ilçesinde tarım sektöründe faaliyet gösteren şirkette görev yapan ziraat mühendisi Mustafa Türkmen, iklim değişikliği nedeniyle mevcut çeşitlerinin de olumsuz yönde etkilendiğini, kuraklığa, hastalığa ve soğuk havaya dayanıklı çeşitlerin adaptasyonuna yönelik çalışmalar yaptıklarını söyledi, şöyle konuştu:

"Buğdayda, arpada, nohutta biz bu bölgeye uygun, hem yüksek verimli aynı zamanda kuraklığa dayanıklı bir çalışmamız var. Nohut normalde nisan ayı gibi ekilir, mart sonu, nisanın başı veya mayısın başı gibi ekilir. Trakya'da özel araştırmacı bir kuruluşla beraber yapıyoruz, kıştan ekilen bir nohutla ilgili görüşmemiz var. Onu bu bölgeye adapte edebilirsek, kuraklık problemi de olmayacak. Bitkinin hastalık problemi de olmayacak. Nohudun en büyük hastalıklardan bir tanesi ‘Andropoz’ dediğimiz bir hastalık, bahçe bitkilerindeki kara leke gibi düşünün, bitkinin en önemli hastalıklardan bir tanesi, bununla ilgili bir çalışmamız var. Kireçle ilgili, dayanıklı çeşit geliştirme yönünde çalışmalarımız var. Bu bölgede biz kendi markamızı çıkarıyoruz. Kendi markanızı, kendiniz çeşidimizi çıkarıyoruz. Bunu da ilerleyen yıllarda ihracatta değerlendirmek istiyoruz. Hem iç pazarda hem dışarıda, ihracatta düşünüyoruz."

Türkmen sözlerini şöyle noktaladı:

"Çorum'da leblebi yapıyor ama herkes Çorum olarak bilir ama biz ürünleri Denizli'ye gönderiyoruz, Denizli ilinde işlem yapılıyor oradan Çorum'a getirilip, sadece kavurma işlemi yapıyorlar. Herkes Çorum bilir ama esas leblebinin yeri Çorum değildir. Bu bölgede, özellikle bu Yozgat’ın ilçeleri olsun, Yozgat merkez olsun, Sorgun olsun nohutta çok büyük bir tedarikçidir, yani üretim alanları çok fazladır Yozgat'ta ve mercimek konusunda özellikle yeşil mercimek konusunda da Türkiye'de sayılı illerden bir tanesidir"

Önemli haberleri ve güncellemeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:72
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 17 Mayıs 2025 10:46 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Yüzyılın ardından Gatsby: Yeşil ışığın gölgesinde Samed Karagöz

06 Ağustos 2025 04:09see178

Prof. Dr. Ragıp Kutay Karaca: Dünyanın sekizinci büyük ordusuyuz korkması gereken İsrail VİDEO İZLE

05 Ağustos 2025 12:46see174

Yarın görüşmeye gidiyor! İşte Fatih Terim in yeni adresi

05 Ağustos 2025 09:01see165

Balıkesir Valiliğinden Marmara Adası açıklarında parçalanmış halde bulunan tekneyle ilgili açıklama: Balıkesir Haberleri

06 Ağustos 2025 01:52see117

Trabzonspor sessiz sedasız transferi bitirdi: 22 lik yıldız yola çıktı

05 Ağustos 2025 19:19see113

Serdal Adalı: Transfer gelsin, siz Beşiktaş ı o zaman görün

05 Ağustos 2025 07:38see113

Sahte diploma skandalı büyüyor! Ünlü psikolog, halı yıkamacı çıktı

05 Ağustos 2025 11:11see112

Yıldırım düşmesi sonucu 216 hayvanını kaybeden üreticilerin zararı karşılanacak Tunceli Haberleri

05 Ağustos 2025 17:07see112

Afyonkarahisar’da gölet faciası: 11 yaşındaki iki çocuk boğularak öldü! Aileleri sinir krizi geçirdi

05 Ağustos 2025 08:32see111

İki çocuk gölette can verdi! Bataklığa battılar

05 Ağustos 2025 12:03see110

Fiyatı 2 kat arttı, pazarcılar isyan etti: Artık düğünlerde takacağız

05 Ağustos 2025 11:12see110

Sırbistan da Futbol Maçında Yıldırım Düşmesi

05 Ağustos 2025 08:43see110

Cilt bakımında yeni trend: Kırmızı ışık terapisi hakkında bilmeniz gereken kritik noktalar! Kırmızı ışık terapisi nedir ne işe yarar?

06 Ağustos 2025 02:52see110

Otomobil şarampole devrildi: Sürücü hayatını kaybetti

06 Ağustos 2025 00:52see110

Özel Kutuplaşmayacağız, kucaklaşacağız diye çağırdı: Tuzla ya on binler aktı

06 Ağustos 2025 20:12see110

İstanbul a 2 gün sürecek yağış geliyor

05 Ağustos 2025 08:39see110

Alanyaspor, 5 futbolcunun sözleşmesini uzattı!

05 Ağustos 2025 13:45see110

Muayeneden geçmeyen otomobilini yaktı Diyarbakır Haberleri

05 Ağustos 2025 19:47see110

3 milyon TL nin 32 günlük faiz getirisi belli oldu!

05 Ağustos 2025 07:31see109

Mirası reddeden ölüm aylığını alabilir mi? Çalışırken vefat eden borçlu kişiden kalan emekli ikramiyesi veya kıdem tazminatı ödenir mi? Sosyal Güvenlik Haberleri

05 Ağustos 2025 07:15see108
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları