SonTurkHaber.com
close
up
Menu

“Benim her emrim yerine getirilir, çünkü benden yapılmayacak emirler çıkmaz!” Sözcü Gazetesi

Tecavüz ediyorlar diye bağıran kadın, yardıma gelenlere saldırdı! Vatandaşlar neye uğradığını şaşırdı

En mutlu günleri zehir oldu! Düğün iptal edildi, 1 i polis 2 kişi gözaltına alındı Sözcü Gazetesi

BM: İsrail in saldırıları nedeniyle Gazze de zorla yerinden edilenlerin sayısı 796 binin üzerine çıktı

Sağlık Bakanlığı 2. personel alımı 2025: Başvurular ne zaman başlayacak? 18 bin personel alımı için geri sayım Son Dakika Haberleri

Bulun bu şehir eşkıyasını: Önünü kestiği kadın sürücüye dehşeti yaşattı

İŞKUR TYP PERSONEL ALIMI 2025: İstanbul da hangi okullara işçi alınacak? İŞKUR E Şube İstanbul TYP işçi alımı başvuru ekranı Son Dakika Haberleri

Kooperatifler Erzurum da bir araya gelecek

Gir Dünyama da Rajeev, Kuhu ya sahip çıkıyor! Partiyi terk ediyor

Rosatom Akkuyu için 2026 yı işaret etti Dış Haberler

Kolombiya da iki ayrı saldırıda 17 kişi öldü, 41 kişi yaralandı Dış Haberler

Mourinho dan Kerem sözleri: Onu göreceğimizi düşünüyorum

Ankara Emniyet Müdürü Dinç ten yerinde denetim

Amerika nın babacan hakimi Frank Caprio hayatını kaybetti: Türk vatandaşıyla yaşadığı diyalog yeniden gündem oldu VİDEO İZLE

Tekirdağ da 33. Ayçiçeği Festivali başladı Tekirdağ Haberleri

Konferans Ligi nde tarihi skor! Tam 9 gol attılar

Mehmet Ağar Çerçioğlu ile tanışıklarını anlattı! AKP ye geçişinde aracı mı oldu?

Karamık Gölü nde yangın

Başakşehir de Leo Duarte şoku! Oyuna devam edemedi

Sözcü nün karalama kampanyası deşifre oldu

Yaz enfeksiyonlarına karşı hayati öneriler

Yaz enfeksiyonlarına karşı hayati öneriler

SonTurkHaber.com, Haber Global kaynağından alınan verilere dayanarak açıklama yapıyor.

Yaz aylarında artan sıcaklık ile birlikte en sık karşılaşılan sağlık sorunlarından mide ve bağırsak hastalıkları da artış gösteriyor. Sıcaklıkların ve nemin, gıda maddelerinin bozulmasını kolaylaştırarak hastalık yapan patojenlerin çoğalmasını hızlandırdığını söyleyen Dr. A. Bahar Kaçmaz, ishal vakalarındaki artışa dikkat çekmekte. Dr. Kaçmaz, “Yüksek ateş genellikle bakterilere bağlı ishallerde görülür. Sıvı kaybının desteklenmesi ise tedavide en önemli yaklaşımdır” dedi.

YAŞLI, BEBEK VE GEBELER RİSKLİ

Yazın sıklıkla ortaya çıkan besin zehirlenmelerinin yaşlılar, bebekler ve gebeler için daha da önemli olduğuna dikkat çeken Dr. A. Bahar Kaçmaz, besin zehirlenmelerinin basit ama etkili hijyen ve saklama kurallarıyla büyük ölçüde önlenebileceğini ifade etti. Dr. Kaçmaz besin zehirlenmesine en sık sebep olan ve en fazla risk taşıyan gıdalara yönelik olarak ise şu uyarılarda bulundu:

“Çiğ veya az pişmiş et veya tavuk ürünleri, çiğ yumurta içeren gıdalar (tiramisu, ev yapımı mayonez, mousse vb.), pastörize edilmemiş süt ve süt ürünleri, çiğ deniz ürünleri, hazır salatalar, önceden doğranmış sebzeler, kontamine musluk suyla yapılmış buz küpleri ve buzlu içeceklerdir. Özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan hastalar, yaşlılar, hamile ve bebeklerin bu gıdalardan uzak durması gerekir.”

SEBZE MEYVELER İYİ YIKANMALI

Dr. A. Bahar Kaçmaz, ev ortamında meyve ve sebzelerin ancak akan içme suyu altında en az 30 saniye yıkama, el ile ovalama, sert kabuklularda yüzey kirleri için fırça kullanma, isteğe bağlı olarak sirke veya limonlu su gibi asidik ortamlarda 5-10 dakika bekletip durulama ve son olarak da havluyla kurulama yöntemiyle temizlenebileceğini ifada etmekte. Dr. Kaçmaz, kefir, yoğurt ve probiyotik içeren besinlerin bağırsak florasını dengede tuttuğunun ve bağışıklık sistemini güçlendirdiğinin de altını çizdi. Dr. Kaçmaz'ın sağlıklı bir yaz geçirebilmek için diğer önerileri ise şu şekilde:

“Gıdaların uygun sıcaklık ve sürede pişirilmesi kritik öneme sahip. Sıcaklığın değerlendirilmesi için gıdanın iç sıcaklığının gıda termometresiyle ölçülmesi önerilmekteyken, sadece renk ve dış görünüm güvenilir olmaz. Minimum iç sıcaklık tavuk/hindi için 75 °C, kıyma (dana, kuzu, tavuk) 71 °C, balık 63 °C, yeniden ısıtılan yemeklerde 74 °C olmalıdır. Yumurtanın ise tamamen pişmiş olması gerekir. Gıdaların saklama koşulları değerlendirildiğinde, et, tavuk, süt, yumurta gibi çabuk bozulabilen gıdaların buzdolabında saklanması gerekir (0 ila 4 °C arası). Pişmiş gıdalar ise oda sıcaklığında en fazla 2 saat, yaz aylarında 1 saat ve buzdolabında en fazla 3-4 gün saklanmalıdır."

KİRLİ HAVUZLARA DİKKAT!

"Kirli havuzlarda hastalık bulaşma riski daha yüksek dolayısıyla yüzmeden önce ve sonra duş alınması, ishalli kişilerin havuza girmemesi, çocuklara havuz suyunun yutulmamasının öğretilmesi ve bebek bezli çocuklar için su geçirmez mayo kullanımı son derece önemli."

Kaynak: Web Özel

Önemli haberleri ve güncellemeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:45
embedKaynak:https://haberglobal.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 02 Ağustos 2025 12:03 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

“Benim her emrim yerine getirilir, çünkü benden yapılmayacak emirler çıkmaz!” Sözcü Gazetesi

21 Ağustos 2025 05:02see216

Tecavüz ediyorlar diye bağıran kadın, yardıma gelenlere saldırdı! Vatandaşlar neye uğradığını şaşırdı

21 Ağustos 2025 20:25see195

En mutlu günleri zehir oldu! Düğün iptal edildi, 1 i polis 2 kişi gözaltına alındı Sözcü Gazetesi

22 Ağustos 2025 02:09see175

BM: İsrail in saldırıları nedeniyle Gazze de zorla yerinden edilenlerin sayısı 796 binin üzerine çıktı

21 Ağustos 2025 21:40see171

Sağlık Bakanlığı 2. personel alımı 2025: Başvurular ne zaman başlayacak? 18 bin personel alımı için geri sayım Son Dakika Haberleri

22 Ağustos 2025 00:56see170

Bulun bu şehir eşkıyasını: Önünü kestiği kadın sürücüye dehşeti yaşattı

22 Ağustos 2025 16:54see162

İŞKUR TYP PERSONEL ALIMI 2025: İstanbul da hangi okullara işçi alınacak? İŞKUR E Şube İstanbul TYP işçi alımı başvuru ekranı Son Dakika Haberleri

21 Ağustos 2025 19:24see160

Kooperatifler Erzurum da bir araya gelecek

21 Ağustos 2025 09:18see160

Gir Dünyama da Rajeev, Kuhu ya sahip çıkıyor! Partiyi terk ediyor

21 Ağustos 2025 16:29see155

Rosatom Akkuyu için 2026 yı işaret etti Dış Haberler

22 Ağustos 2025 00:32see120

Kolombiya da iki ayrı saldırıda 17 kişi öldü, 41 kişi yaralandı Dış Haberler

22 Ağustos 2025 04:35see120

Mourinho dan Kerem sözleri: Onu göreceğimizi düşünüyorum

21 Ağustos 2025 00:37see118

Ankara Emniyet Müdürü Dinç ten yerinde denetim

21 Ağustos 2025 00:26see117

Amerika nın babacan hakimi Frank Caprio hayatını kaybetti: Türk vatandaşıyla yaşadığı diyalog yeniden gündem oldu VİDEO İZLE

21 Ağustos 2025 15:48see117

Tekirdağ da 33. Ayçiçeği Festivali başladı Tekirdağ Haberleri

21 Ağustos 2025 21:27see116

Konferans Ligi nde tarihi skor! Tam 9 gol attılar

22 Ağustos 2025 00:40see115

Mehmet Ağar Çerçioğlu ile tanışıklarını anlattı! AKP ye geçişinde aracı mı oldu?

21 Ağustos 2025 09:33see113

Karamık Gölü nde yangın

21 Ağustos 2025 09:44see113

Başakşehir de Leo Duarte şoku! Oyuna devam edemedi

21 Ağustos 2025 21:54see112

Sözcü nün karalama kampanyası deşifre oldu

21 Ağustos 2025 12:19see111
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları