Yumurtayı haşlarken içine 1 kaşık atın: Sonucu görünce hep böyle yapacaksınız Sözcü Gazetesi

Haşlanmış yumurta, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi. Ancak çoğu kişi haşlarken ufak bir detayı atlıyor. Uzmanlara göre, yumurtayı kaynayan suya koyarken içine sadece 1 kaşık tuz eklemek hem pişirmek kolaylığı sağlıyor hem de yumurtanın lezzetini artırıyor.

Tuzlu suda haşlanan yumurtanın kabukları çok daha kolay soyuluyor. Böylece yumurtayı soymak için uğraşmaya gerek kalmıyor. Ayrıca tuz, yumurtanın kabuğunda oluşabilecek çatlakların da dağılmasını engelliyor.

Bir diğer faydası ise yumurtanın tadında hissediliyor. Tuz, kaynama sırasında yumurtanın aromasını ön plana çıkararak daha dolgun bir lezzet katıyor.

Kısacası kahvaltı sofralarınızda kusursuz yumurta için tek yapmanız gereken, haşlama suyuna 1 kaşık tuz eklemek...