Capital City College'da şef eğitmeni olarak gören yapan Ian Sutton'a göre işin sırrı, soğanı doğramadan önce buzdolabın

Türk mutfağına en sık kullanılan sebzelerden biri olan soğan içerisindeki doğal gazlar nedeniyle gözlerde yanma ve yaşa

Mutfakta vakit geçirmeyi sevenler için bile adeta çile gibi bir işlem olan soğan doğrama esnasında gözü yanmayanımız yo

Pek çok farklı tarifte karşımıza çıkan ve sık şekilde kullanılan soğan hazırlanma aşamasında baz zorluklara sahip bir s